2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Prozračite sobu u kojoj skladištite luk svaki dan. Možete ga složiti u porozne vrećice od tkanine ili lijepo rasporediti na polici.
Ako želite napraviti ukiseljeni luk, dobit ćete ukusan i koristan proizvod bez specifičnog mirisa. Male lukovice su marinirane.
Sipajte kipuću vodu, nakon dvije minute se ocijedi, a luk ohladi i očisti od ljuskica i korijenja. Oprani i osušeni luk slaže se u staklene tegle.
Zatim ulijte marinadu koja se pravi na sljedeći način: za jednu litru potrebno vam je 50 g šećera, 50 g soli, 250 g sirćeta, 5 zrna crnog bibera, 4 zrna karanfilića, malo cimeta i 2 lista lovora.
Šećer i sol kuvaju se u vodi (700 ml). Nakon deset minuta kuhanja u kipuću marinadu dodajte začine, a nakon još pet minuta i ocat. Ohlađena marinada se filtrira kroz gazu i sipa u tegle sa lukom.
Nakon mjesec i po dana ukiseljeni luk je spreman - čvrst je, hrskave kore. Sjeckani luk marinira se mnogo brže. U tu svrhu 300 g luka iseče se na krugove i složi u teglu.
Ulijte marinadu, dodajte kašiku ulja, zatvorite teglu i ostavite da se ohladi. Nakon šest dana luk je spreman. Ukusan je dodatak mesu i ribi. Može se dodati umaku, a takođe i majonezi prethodno usitnjavanjem.
Marinada od luka dobra je za aromu salate od krompira ili ribe. Može se pripremiti i ekspresno ukiseljeni luk. U tu se svrhu očisti petsto grama luka, iseče na sitne komade i stavi u šerpu.
Dodajte pola kašičice octa, tri kašike ulja i nepotpunu kašičicu soli. Stavite posudu na laganu vatru i zagrijavajte uz miješanje dok luk ne izgubi svoj sirovi izgled.
Ne treba ga dugo zagrijavati. Ako se pravilno kuha, lagano će se hrskati. Jednom pripremljen luk se ohladi i koristi kao predjelo, kao i dodatak raznim vrstama salata.
Takav luk se čuva u frižideru najviše četiri dana. Sušeni luk takođe puno radi. U tu svrhu se očisti i izreže na tanke ploške. Ljeti se suši na suncu, a u ostalim godišnjim dobima - na laganoj vatri.
Prije prženja osušeni luk lagano se poprska vodom. Sto pedeset grama sušenog luka jednako je kilogramu svježeg luka.
Ako se želite riješiti neugodnog mirisa luka ili bijelog luka u ustima, pojedite nekoliko oraha ili badema. Da biste uklonili neugodan miris luka s ruku, prvo ga natrljajte vlažnom solju, a zatim operite.
Preporučuje se:
Kako Ne Mirisati Bijeli Luk I Luk
Ako u svoju prehranu volite dodavati svježi luk i bijeli luk, ovo će vam pružiti dobar imunološki sustav, ali može vam se loše šaliti s neugodnim zadahom, što neke ljude može prestrašiti. Umjesto da žvakate gumu i pitate se što učiniti da se riješite ovog užasnog mirisa u ustima, samo popijte čašu mlijeka.
Vrste Salata Ili Razlikujete Od Salate Do Salate
Salate svakom kuharu daju priliku da eksperimentira s različitim ukusima, bojama i teksturama. Mogu biti jednostavni kao mješavina različitog lisnatog povrća ili sadržavati iznenađujuće kombinacije lišća, povrća, sjemena ili tjestenine. Izvrstan su dodatak mesu, ribi ili morskim plodovima.
Da Biste Smršali, Jedite Luk I Beli Luk
Prema tibetanskim iscjeliteljima, gojaznost i prekomjerna težina znak su da je struktura "sluzi" u tijelu oštećena. Nekoliko fizioloških komponenata u ljudskom tijelu odgovara ovoj strukturi: sluz, limfna tečnost, masnoća, voda. Ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom gotovo uvijek pate od povećane štitnjače, imaju problema s mišićno-koštanim sustavom, rizični su od razvoja ateroskleroze, moždanog ili srčanog udara.
Kako čuvati Bijeli Luk I Luk
Luk i beli luk važne su komponente u pripremi raznih jela, bez kojih ukus i aroma nisu isti, pa je dobro naučiti kako pravilno čuvati ovo povrće zimi i leti. Kako čuvati beli luk Češnjak je lukovica koja se odlikuje oštrim ukusom i mirisom.
Kako Beli Luk I Luk Mogu Biti Korisni U Pandemiji
Možete se pripremiti za sezonsku epidemiju ili pandemiju povećavanjem i pružanjem vlastite nespecifične zaštite od različitih patogena. Najlakši i istovremeno vrlo efikasan način je da jedite luk i beli luk svakodnevno . Svi znaju da ove biljke sadrže hlapljive supstance koje nemilosrdno uništavaju patogene mikrobe.
