2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Češnjak je povrće koje je, osim što je ukusno i vrlo mirisno, korisno. Pogodno za mnoga kuhana jela i daje poseban ukus koji ima samo ovo povrće. Može se jesti na bilo koji način sirovo, po jelu, u konzervi, svježe, staro.
Da biste pravilno čuvali češnjak i duže ga držali u formi, najbolja opcija je da ga upletete. Zatim pletenicu možete objesiti na hladnom i suhom mjestu. Na taj način češnjak može izdržati i biti jestiv tokom zime.
Druga opcija je da se hladi u hladnjaku, ali tako uskladišteno ne traje dugo, jer u hladnjaku postoji stalna vlaga, koja mu pomaže u klijanju.
Što se tiče konzerviranja - češnjak čini divnu turšiju, tzv. kiseli beli luk. U različitim dijelovima Bugarske priprema se na različite načine - negdje stavljaju samo glavice, na druga mjesta i dio lišća, s koprom i suvim šljivama ili samo sa belim lukom - tehnologije su općenito različite i ovisno o ukusu možete odabrati tvoj.
Količina svih sastojaka ovisi o spremniku u kojem planirate čuvati kiseli krastavac. Nudimo vam recept za jelo kapaciteta 5 kilograma. Evo izvrsnog recepta za konzerviranje češnjaka:
Kiseli beli luk
Potrebni proizvodi: glavice mladog belog luka
kopar (opcionalno)
vode 5 l
1 kašičica sirćeta
1 ½ h.h. sol
Priprema: Ogulite glavice uklanjajući samo gornje listove. Češnjak treba dobro oprati kako ne bi ostalo zemlje u kiselom krastavcu. Najbolje je namočiti i vodu baciti nakon nekoliko sati. Ponovite postupak 2-3 puta. Nakon što se opere i dobro očisti od grubih listova, složite ga u odgovarajuću posudu, nakon svakog reda po želji možete dodati kopar.
U međuvremenu pripremite marinadu koja se mora potpuno ohladiti da se sipa beli luk. Dodajte vodu, sol i ocat i sačekajte da sve zavri. Zatim morate procediti salamuru i nakon što se ohladi sipajte beli luk. Dobro zatvorite i kiseli krastavac ostavite na hladnom i tamnom mjestu. Kiseli češnjak bit će gotov za najviše dvije sedmice.
Preporučuje se:
Udisanje Novca Od Belog Luka - Sve Prednosti
Češnjak nije samo ukusan začin za naša omiljena jela, već i prekrasan alat koji ima mnoštvo zdravstvenih blagodati zbog svojih moćnih blagotvornih svojstava. Ovo takođe vrijedi i za novac od belog luka , pomoću kojih možete vršiti inhalacije udišući ih u terapeutske svrhe.
Kombinacija Belog Luka Sa Mlekom čini čuda Za Zdravlje
Korisna svojstva kombinacije belog luka sa mlekom poznati su od davnina. Tako možete liječiti kašalj, prehladu, nesanicu, glavobolju, srčane smetnje. Kakva je ona tajna mleka od belog luka ? I kako ga pravilno primijeniti u raznim patološkim stanjima?
Korisna Svojstva Belog Luka
Beli luk je tokom vekova dokazao svoje korisne osobine. Zimi je vrlo važno konzumirati češnjak jer štiti od prehlade i gripe. Češnjak je najbolji imunostimulans. Dva režnja češnjaka dnevno daju odličan rezultat - gripa i prehlada ne mogu se boriti protiv vašeg jakog imunološkog sistema.
Skladištenje Svježeg Luka I Bijelog Luka
Svježi luk ima mnoge osobine starog luka. Dobro je koristiti brzo nakon što se odvoji od vrta ili kupi u trgovini. Njegovo perje je najkrhko i kvarljivo. Ako čekamo s pripremom svježeg luka, prvo moramo voditi računa o skladištenju zelenog perja.
Kako Ukloniti Nametljivi Miris Luka Ili Belog Luka
Češnjak i luk dodaju neobičan ukus našim jelima, zadivljujuću aromu, a imaju i niz impresivnih zdravstvenih bonusa. Ali na žalost, i jedno i drugo povrće može izazvati vrlo loš zadah iz usta, poznat i kao halitoza, a posebno ako se konzumira svježe.
