2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Purini su spojevi koji sadrže azot. Purini takođe uključuju mokraćnu kiselinu, koja je krajnji proizvod metabolizma purina. Akumulacija purina i purinskih jedinjenja dovodi do akumulacije soli mokraćne kiseline u hrskavicama, krvnim sudovima, zglobovima i tkivima.
To dovodi do gihta - bolesti koja pogađa mišićno-koštani sistem i bubrege, a koja je uzrokovana kršenjem metabolizma purina.
Umjerena konzumacija hrane bogate purinima preporučuje se ljudima koji su skloni gihtu i starijim osobama.
Kafa je jedan od proizvoda s najvećim sadržajem purina. Mesni proizvodi sadrže trideset puta manje purina od kafe. Apsolutni lider u sadržaju purina je crni čaj - sto grama sadrži 2800 miligrama purina.
Slijedi kakao - 1900 miligrama purina na sto grama proizvoda, a slijedi kafa koja sadrži 1200 miligrama. Čokolada sadrži 620 miligrama purina, a jetra - 95 miligrama.
Leća sadrži 70 miligrama purina, a jezik 55 miligrama. Riječna riba - pedeset miligrama, svinjetina - četrdeset osam miligrama, kao i govedina.
Četrdeset miligrama purina sadrži sto grama piletine, a sto grama gusjeg mesa - trideset i tri miligrama. Riža sadrži samo osamnaest miligrama, a rajčica deset miligrama.
Mahunarke sadrže oko četrdeset miligrama purina na sto miligrama proizvoda, a krastavci sadrže šest miligrama purina.
Količina purina u dnevnom meniju oboljelih od gihta ne smije prelaziti sto pedeset miligrama, dok u zdravih ljudi purini mogu doseći osamsto miligrama dnevno.
Preporučuje se:
Zanimljivosti O Hrani I Pićima
Englezi kafu sa mlekom zovu "bela kafa". Ljudi koji piju kafu imaju seks mnogo češće od ljudi koji ne piju i od toga imaju puno više zadovoljstva. Francuska, koja je poznata po svojim sirevima, navela je slavnog generala Charlesa de Gaullea na razmišljanje:
Kako Napisati Fosfate Na Hrani
U prehrambenoj industriji upotreba fosfati je široko rasprostranjena. U malim količinama fosfor je koristan, pa čak i neophodan za organizam, ali njegova prekomjerna upotreba može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih posljedica. Dobro je poznata činjenica da je fosfor koristan za moždane aktivnosti.
Najopasniji Konzervansi U Hrani
Zdrava prehrana jedna je od tema o kojima se najviše raspravlja - šta konzumirati, što u potpunosti ukloniti s jelovnika i zašto. Dijeta sve više preplavljuje ljudske umove i često dovodi do opsesije temom hrane i prehrambenih proizvoda. S jedne strane, svima je super imati kulturu prehrane koja nije ograničena na naš stav za stolom.
Najveći Mitovi O Hrani I Našoj Prehrani
Evo nekoliko uobičajenih tvrdnji o hrani i prehrani koje treba detaljnije razmotriti. 1. Sirova hrana daje veći osjećaj prilikom jedenja od prerađene hrane. Do neke mjere, ali samo donekle. Svježe prhke salate, kao i svježe voće, sjajan su primjer, ali to ne mora značiti da sve smrznuto, sušeno ili kuhano nije dobro za jesti.
Selen U Hrani
Selen je mineral , koji je neophodan našem tijelu u malim količinama, ali bez njega je nemoguće pravilno funkcioniranje tjelesnih sistema. Štiti naše tijelo od razvoja određenih hroničnih bolesti, malignih bolesti, bolesti srca, također regulira rad štitnjače i jača imunološki sistem.
