2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Postoje biljke koje su poznate po svojim ljekovitim svojstvima. Jedan od njih je zeleni lukkoju većina ljudi smatra sasvim običnim proizvodom. Ali istina je takva blagodati zelenog luka često su nepravedno potcijenjeni.
Njegova priča je vrlo zanimljiva. U Aziji se koristio divlji zeleni luk. Pastiri su bili vrlo sretni što su ga zatekli na putu.
Luk je u Egipat došao trgovinom, gdje je postao kultna biljka. Ljudi su ga počeli štovati i čak su mu izrađivali zlatne statue.
Odatle je luk došao u Drevnu Grčku i postao lijek kojim su sportaši trljali mišiće prije najvažnijih natjecanja za njih.
U Rimu su ratnici konzumirali puno luka za snagu, izdržljivost i zaštitu od želučanih problema. Zeleni luk, kao i poriluk, vrlo su dobri za zdravlje.
Sadrži zeleni luk šećer, više od jabuka i krušaka. Sadrži i fitoncide koji ubijaju sve klice i ubijaju infekcije.
Zeleni luk takođe sadrži gvožđe. Hemoglobin se može poboljšati uz pomoć salate od zelenog luka. A ako dodate kuhanu jetru, rezultat će premašiti sva očekivanja.
Sadrži zeleni luk Quercetin - antioksidans koji se bori protiv mnogih ozbiljnih bolesti. Bogat je i kalijumom koji štiti od kardiovaskularnih bolesti.
Uz to, zeleni luk sadrži vitamin C, provitamin A, proteine, esencijalna ulja i vitamine B i PP. Svake godine treba pojesti deset kilograma zelenila, luka i luka. Ovo će napuniti rezerve supstanci koje su potrebne vašem tijelu.
Ljudi koji pate od bolesti jetre i želuca ne bi se trebali zanositi jedući luk. Ako primite žgaravica nakon jedenja luka, morate smanjiti njegovu upotrebu.
Da biste uklonili dah luka iz usta, jedite ga s pečenim orasima, koricom hljeba s uljem ili kriškom limuna.
Blagodati jedenja zelenog luka je poznat u brojnim uslovima:
Liječenje proljetne alergije
Zeleni luk ima diuretičko i pročišćujuće djelovanje, regulirajući aktivnost žlijezda koje prirodno luče kortizol, zbog čega se smatra prirodnim antialergijskim sredstvima iz prve ruke. Naročito tokom oprašivanja, cvjetanja drveća, ali i kada smo izloženi prašini i vrućini, preporučuje se jesti 6-10 stabljika zelenog luka svakodnevno.
Liječenje ekcema
Ekcem se najčešće javlja zbog imunoloških problema i hormonske neravnoteže u tijelu. A najefikasniji dijetetski tretman za ove poremećaje je kombinacija tri povrća: zelenog luka, kopra i lišća celera. Postoje slučajevi ljudi kod kojih je uspostavljen gotovo čudesan tretman (2-3 dana) ekcema, koji traje godinama. Ovo je među snažna svojstva zelenog luka.
Borba protiv akni
Protiv akni jedite sirovo povrće i 10 zelenog luka dnevno, najbolje u kombinaciji sa zelenom salatom i celerom. Između ostalog, ovaj režim čisti debelo crijevo.
Liječenje bronhitisa
Alicin u luku je antibiotik i snažno ekspektorans, a hlorofil djeluje protuupalno. Zbog ovih supstanci zeleni luk spada u najbolje lijekove na ovom području, a učinkovit je i kao pomoć kod zaraznog bronhitisa i alergijskog bronhitisa. Ako se konzumira u izobilju, zeleni luk je takođe dobar način za prevenciju astme.
Štiti od virusa
Efektivno zaštita od virusa zelenim lukom i zeleni beli luk. Dvije srodne biljke stimuliraju imunološki sistem i direktno uništavaju viruse gripe.
Štiti od dijabetesa
Dvije neovisne studije provedene u univerzitetskim bolnicama medicinskih škola u Indiji pokazuju da značajna dnevna potrošnja sirovog luka (140 grama dnevno) smanjuje šećer u krvi sprečavanjem dijabetesa. Pored toga, zeleni luk sprečava komplikacije dijabetesa poput arteriopatije, hipertenzije ili srčane ishemije. Zanimljivo je da su iste studije naglasile još jednu izuzetnu činjenicu: luk NE smanjuje nivo šećera u krvi kod onih koji ne boluju od dijabetesa.
Tromboflebitis
Konzumirajte samo bijeli dio luka (stabljike), jer lišće bogato vitaminom K može naglasiti ovo stanje. Umjesto toga, alicin u lukovicama luka ima antikoagulantna svojstva, sprečavajući stvaranje krvnih ugrušaka. Pored toga, kako ima snažna protuupalna svojstva, zeleni luk izuzetno blagotvorno djeluje na venskim zidovima zahvaćenim tromboflebitisom.
Liječenje bubrežnih kamenaca
Preporučuje se svakodnevno jesti zeleni luk, posebno ujutro i navečer. Da biste povećali snagu ovog lijeka, kombinirajte zeleni luk u salatama sa zelenim estragonom i rotkvicama (korijen i lišće). Sva tri povrća imaju snažno diuretičko djelovanje, pročišćavajući bubrege od nakupljenog pijeska, sprečavajući stvaranje novih kamenaca. Takođe, ovaj trio pomaže u konačnom izlječenju ponovljenih infekcija mokraćnog sustava, što je prava podrška za liječenje antibioticima. Zato nemojte podcjenjivati ljekovita svojstva zelenog luka.
Rak prostate
Zeleni luk ima antikancerogena svojstvazbog sadržanih sumpornih jedinjenja. Redovno konzumacija zelenog luka smanjuje rizik od raka prostate kod muškaraca za više od 50%, pokazalo je istraživanje provedeno prije deset godina.
Rak pluća
Takođe je utvrđeno da luk, posebno zeleni lukSvakodnevno jedenje pomaže u smanjenju rizika od raka pluća. Izvrstan detoksikant, pomaže u uklanjanju iz tijela čak i nekih supstanci koje uzrokuju rak pluća, poput teških metala iz industrijskih toksina ili tragova cigaretnog dima. Zapravo se zeleni luk smatra pravim protuotrovom za cigaretni dim, a zaštitni učinak pripisuje se i alicinu koji djeluje antitumorski.
Nepravilan ciklus
Dugotrajni lijekovi za neredovite cikluse prave se sa zelenim salatama s lukom, celerom i zelenom salatom, začinjenim limunovim sokom. Salata se jede prije svakog obroka. Tokom tretmana (koji bi trebao trajati najmanje 21 dan) unosite najmanje proteina (meso, riba, jaja, mahunarke) i masti (prženo, margarin, maslac).
Zadržavanje vode u tijelu
Dnevno konzumirajte 50 ml soka od zelenog luka, rastvorenog u čaši (200 ml) toplog mlijeka. Ovo je drevni lijek koji u mnogim slučajevima daje dobre rezultate.
Impotencija
Čak blagodati zelenog luka ne tako brzo kao sintetičke tablete koje se danas koriste kao afrodizijak, dugotrajno liječenje zelenim lukom ima sigurnije rezultate i ne stvara probleme sa srcem poput droge. Svakodnevno konzumirajte 10 zelenog luka, po mogućnosti s celerom (korijen i lišće), estragonom i zelenim peršunom, zelenim bijelim lukom i mrkvom (lišće i cvasti).
Zeleni luk ima zdravstvene prednosti i kulinarske primjene.
Kuhanje sa zelenim lukom
U kuhanju zeleni luk ima široku primjenu. Može se podvrgnuti kulinarskoj obradi, jer je dio različitih jela, uključujući vegetarijanske juhe, proljetne juhe, juhu od jetre, žrtvenu juhu. Za aromatizaciju goveđeg variva, jagnjećeg gulaša, pop variva, zeleni luk su takođe broj jedan. Kao zeleni začin vrlo je pogodan za sočne janjeće polpete, svinjske polpete na žaru, ribu u umaku. A u salati s majonezom, salata od patlidžana, riblja salata, svježa zelena salata, zeleni luk su obavezni!
Preporučuje se:
Sadnja I Uzgoj Zelenog Luka
Uzgajanje zelenog luka ispada da nije baš kompliciran zadatak. Potrebna je želja, svjesnost sezone za sadnja zelenog luka i koja je optimalna vlažnost i temperatura za uzgoj lijepog zelenog luka. Može biti korišteno sjeme ili sadnice zelenog luka (arpadzhik) , prethodno uzgojene ili kupljene u specijalizovanoj trgovini.
Skladištenje Svježeg Luka I Bijelog Luka
Svježi luk ima mnoge osobine starog luka. Dobro je koristiti brzo nakon što se odvoji od vrta ili kupi u trgovini. Njegovo perje je najkrhko i kvarljivo. Ako čekamo s pripremom svježeg luka, prvo moramo voditi računa o skladištenju zelenog perja.
Kako Ukloniti Nametljivi Miris Luka Ili Belog Luka
Češnjak i luk dodaju neobičan ukus našim jelima, zadivljujuću aromu, a imaju i niz impresivnih zdravstvenih bonusa. Ali na žalost, i jedno i drugo povrće može izazvati vrlo loš zadah iz usta, poznat i kao halitoza, a posebno ako se konzumira svježe.
Osvježavajuća Snaga Divljeg Luka I Divljeg Bijelog Luka
Divlji češnjak (kvasac) sa svojim snažnim antibakterijskim, antibiotskim i antiseptičkim svojstvima trebao bi biti često prisutan na našem jelovniku. Njegove blagodati imaju vrlo blagotvoran učinak na kardiovaskularni sistem. Divlji češnjak je izvrstan lijek za snižavanje krvnog pritiska, a također nas štiti od moždanih udara.
Asafetida Kombinira Aromu Luka I Bijelog Luka
Asafetida je zanimljiv indijski začin, poznat i kao hrana bogova, asant, mirisna smola i drugi. Ima jedinstveni ukus i ljekovita svojstva. U indijskoj kulinarskoj tradiciji asafetida u prahu koristi se u gotovo svim tradicionalnim jelima.