2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Začin začin dobijen od nezrelih plodova biljke Pimenta dioica godinama koristi svaka samopoštujuća domaćica. Ova paprika, koja dolazi sa Jamajke, uživa široku popularnost i upotrebu. Uključeno u brojne recepte za jela od mesa i ribe.
Piment je začin male veličine, oštrog ukusa i specifične arome. Ljubitelji ga opisuju kao složenu mješavinu muškatnog oraščića, cimeta i karanfilića. Najveći proizvođač je njegova domovina - Jamajka. Plodovi biljke beru se zeleni i dobro osuše. U svakom voću je po jedno zrno.
Osim svojih kulinarskih prednosti, piment se koristi u jelima i zbog svojih svojstava da poboljšava probavu i povećava apetit. Koristi se i za liječenje - ublažava želučane smetnje i bol.
Sposobnost ublažavanja nekih zdravstvenih problema dolazi zbog nekristaliziranih šećera, masnih supstanci, lignina, tanina, smola, isparljivog ulja i drugih.
Kolik i plinovi također se ublažuju alevom paprikom zahvaljujući blagotvornom djelovanju na gastrointestinalni trakt. Zanimljivo je koristiti ga za smirivanje i ublažavanje zubobolje, osvježavanje daha i smanjenje bakterija u usnoj šupljini.
Zeleni čaj sa alevom paprikom preporučuje se za mršavljenje. Smatra se da čaj od aleve paprike pomaže u sprečavanju nakupljanja masti.
Osim same, piment se koristi i u kombinaciji s crnim biberom, celerom, lukom, lovorovim listom, belim lukom i karanfilićem. Pored začina mesa, često se koristi u juhama, marinadama, za začinjavanje raznih peciva, medenjaka i još mnogo toga.
Također je nezaobilazni konzervans u kiselim krastavcima, kao i u proizvodnji kobasica. Drvo se koristi za pušenje pastrami, posebno na Jamajci. Pre više hiljada godina, drevni narodi su alevom paprikom balzamovali tela važnih ljudi.
Osim korisnih svojstava, piment ima i negativna. Velike doze mogu izazvati mučninu, povraćanje i alergije. Stoga se mora paziti s njegovom upotrebom.
Dobro je koristiti male količine začina, kako u jelima, tako i u receptima. Papriku ne smiju jesti trudnice i dojilje, kao ni osobe s hroničnim bolestima probavnog trakta.
Preporučuje se:
Koja Jela Ne Mogu Bez Aleve Paprike?
Bahar je otkritelj Kristofor Kolumbo nazvao "pipenta", sa španskog - crni biber. Međutim, brzo se shvati da ono što je donio u Španiju nije biber. Začin je zeleno, kuglasto voće. Kad se osuši, postaje smeđe, slično biberu, ali veće.
Uvarak Od Aleve Paprike Tjera Apetit
Problem prekomjerne težine uzbuđuje mnoge ljude. Nedavno se koristi sjajan alat koji pomaže u brzom sagorijevanju nakupljene viška masti i pojačava metaboličke procese. Ovaj lijek je zeleni čaj sa alevom paprikom. Okus ovog čaja za mršavljenje postao je ugodan i uobičajen za one koji revno prate svoju figuru i zdravlje.
Gluvine I Grog Ne Mogu Bez Aleve Paprike
Gluvine i grog su vrlo pogodni za hladne mjesece, jer djeluju zagrijavajuće. Ova dva aromatična zagrijavajuća pića napravljena su uz pomoć različitih začina, među kojima je nužno - proljeće . Gluvine je mirisno i ukusno piće. Savršen je kada se priprema na bazi suvih vina, bilo bijelih ili crvenih.
Zdravstvene Koristi I šteta Crnog Bibera
Crni biber konzumiraju milioni ljudi širom svijeta, a vjerojatno malo njih sumnja u njegove nevjerovatne zdravstvene beneficije. Pomaže kod kašlja, prehlade, također pomaže probavi, blagotvorno djeluje na kosu i kožu. Ispostavilo se da njegova upotreba poboljšava njihovo stanje, čak ima sposobnost smanjenja tjelesne težine.
Zdravstvene Prednosti I šteta Muškatnog Oraščića
Muškatni orah dobiva se iz zimzelenog drveta koje je došlo iz zemalja ostrva Banda i Moluka. Ljudi koji žive u ovim zemljama ne obraćaju previše pažnje na začin. Popularnost je stekao nakon što su Arapi otkrili njegove kulinarske blagodati.