2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Bahar je otkritelj Kristofor Kolumbo nazvao "pipenta", sa španskog - crni biber. Međutim, brzo se shvati da ono što je donio u Španiju nije biber. Začin je zeleno, kuglasto voće. Kad se osuši, postaje smeđe, slično biberu, ali veće.
Piment ima aromu nalik simbiozi karanfilića, cimeta i muškatnog oraščića. Okus je ljut i trpak, zbog čega se koristi u sastavu curryja i ostalih ljutih začina.
Mnogo je jela koja ne mogu bez aleve paprike. Njegova jaka aroma ne dozvoljava upotrebu više od 2-3 zrna za 4 porcije. Koristi se za aromatizaciju brojnih vrsta mesa, posebno govedine, supa i ribe. Koristi se u svim vrstama marinada za divljač, kao i u receptima za proizvodnju kobasica. Zbog dobrog konzervansa, neke kisele krastavce začinjavaju alevom paprikom.
Kada se kupus, bilo svjež ili kisel, dinsta, dobro ga je začiniti uglavnom alevom paprikom. Može se kombinirati sa paprikom i lovorovim listom. Rezultat je uvijek sjajan.
Paprika je vrlo mirisna, posebno kad se melje u mlinu. Nije pretenciozan. Odgovara karanfiliću, muškatnom oraščiću, crnom biberu. Jela od aleve paprike najbolje je aromatizirati limunovim sokom i octom.
Paprika je obavezni začin za zagrijavanje napitaka gluvine i grog. Pripremaju se uz pomoć mnogih začina, među kojima su obavezna velika tamna zrna aleve paprike.
Nekoliko zrna se takođe može dodati božićnom punču. U kuhanom vinu, ono postaje neobavezni začin, ali neizbježno ima jak i ugodan ukus.
Miješana aroma aleve paprike omogućava mu savršenu kombinaciju s ostalim začinima. To ga čini univerzalnim sastojkom mješavina začina dostupnih na tržištu. Osim začinjenih kombinacija, koristi se i u slatkoj hrani, poput keksa.
U našoj zemlji piment se može naći i u esencijalnim, aromatičnim uljima. Nije toliko poznat, zbog čega se ne koristi u narodnoj medicini. Njegova ljekovita svojstva cijene se na Jamajci, gdje se uzima u obliku ljekovitog čaja.
Preporučuje se:
Zdravstvene Koristi I šteta Aleve Paprike
Začin začin dobijen od nezrelih plodova biljke Pimenta dioica godinama koristi svaka samopoštujuća domaćica. Ova paprika, koja dolazi sa Jamajke, uživa široku popularnost i upotrebu. Uključeno u brojne recepte za jela od mesa i ribe. Piment je začin male veličine, oštrog ukusa i specifične arome.
Uvarak Od Aleve Paprike Tjera Apetit
Problem prekomjerne težine uzbuđuje mnoge ljude. Nedavno se koristi sjajan alat koji pomaže u brzom sagorijevanju nakupljene viška masti i pojačava metaboličke procese. Ovaj lijek je zeleni čaj sa alevom paprikom. Okus ovog čaja za mršavljenje postao je ugodan i uobičajen za one koji revno prate svoju figuru i zdravlje.
Gluvine I Grog Ne Mogu Bez Aleve Paprike
Gluvine i grog su vrlo pogodni za hladne mjesece, jer djeluju zagrijavajuće. Ova dva aromatična zagrijavajuća pića napravljena su uz pomoć različitih začina, među kojima je nužno - proljeće . Gluvine je mirisno i ukusno piće. Savršen je kada se priprema na bazi suvih vina, bilo bijelih ili crvenih.
Kuvana Jela Koja Se Mogu Zamrznuti
Zamrzavanje gotova jela korisna je mnogim domaćinstvima. Uštedite puno vremena i ne morate kuhati svaki dan. Važno je znati koja se kuhana jela mogu zamrznuti bez promjene ukusa nakon odmrzavanja. Zamrzavanje kuhanih obroka vrlo je pogodno za majke male djece koje ne žele uzimati hranu iz dječje kuhinje.
Koja Sorta Paradajza Je Prikladna Za Koja Jela?
Na pitanje koje je najpopularnije povrće, većina ljudi će odgovoriti da jeste paradajz - sočno, mirisno i vrlo ukusno. Većina ljubitelja paradajza već zna da je ovo zapravo voće doneto u Evropu tokom Velikih geografskih otkrića. Prva rajčica iz uvoza bila je žute sorte, malene poput trešnje.
