2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Čaj od heljde potječe iz Azije, tačnije iz Koreje, gdje se zove Memil-Cha, u Japanu - Soba-Cha i u Kini - Kuchao-Cha. Priprema se od pržene heljde. Poput ostalih tradicionalnih korejskih čajeva, Memil-Cha se može piti vrući ili hladni, a ponekad se služi umjesto vode.
Priprema se kuhanjem i sušenjem oguljene heljde, a zatim pečenjem na tavi bez masnoće - pržena.
Čaj se priprema u omjeru 1 do 10 heljde i vruće vode, nakon što se prelije ostavi 2-4 minute.
Čaj od heljde, poznata i kao soba cha, nudi ogromne zdravstvene beneficije jer ne sadrži štetni gluten. Studije pokazuju da promovira gubitak kilograma, poboljšava zdravlje krvnih žila i smanjuje holesterol u krvi.
Preliminarne studije heljdinog čaja obećavaju i sugeriraju da hranjive tvari u čaju mogu poslužiti kao dodatak prehrani.
U sljedećim redovima pogledajte neke od najcjenjenijih blagodati heljdinog čaja:
1. Sprečava oticanje
Prema studiji objavljenoj u European Journal of Pharmacology, heljdin čaj je vrlo učinkovit u liječenju edema uzrokovanih kroničnom venskom insuficijencijom. Studija kaže da je čaj bio siguran i da je blagotvorno djelovao na pacijente s edemom i mogao spriječiti njegov daljnji razvoj.
2. Značajne kardiovaskularne koristi
Istraživanje na 220 žena u postmenopauzi sa kardiovaskularnim bolestima (CVD) pokazalo je da je jedenje zrna heljde ili čaja najmanje šest puta sedmično dobro za kontrolu znakova srčanih problema. Takođe štiti od drugih uobičajenih zdravstvenih problema kod žena u menopauzi sa povišenim krvnim pritiskom i visokim holesterolom.
3. Smanjuje šećer u krvi
U dokumentu objavljenom u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry navodi se da heljdin čaj ili koncentrat smanjuju razinu šećera u krvi kod dijabetičara.
4. Poboljšava rad bubrega
Nakon studije, utvrđeno je da nakon uzimanja heljdinog čaja pokazuje značajno poboljšanje bubrežne funkcije i usporava napredovanje bubrežne bolesti. Međutim, eksperiment će i dalje biti testiran na ljudima, ali očekuje se da će dati slične rezultate kod ljudi koji pate od bubrežnih problema.
5. Korisno u liječenju dijabetesa
Studija je pokazala da sastojci prisutni u heljdinom čaju pomažu u snižavanju nivoa šećera u krvi kod dijabetesa. Rutin koji se nalazi u heljdi izuzetno je koristan u prevenciji dijabetesa tipa 2 kada se koristi na određeni način. Druga studija kontrolirana placebom otkrila je da ekstrakt heljde ili čaj od sjemenki smanjuje nivo glukoze u krvi za 12 do 19% tokom 90 i 120 minuta nakon primjene kada se daje laboratorijskim životinjama s namjerno izazvanim dijabetesom.
Istraživači vjeruju da je učinak snižavanja glukoze posljedica prisustva jedinjenja hiro-inozitola, za koje je utvrđeno da igra glavnu ulogu u ćelijskoj signalizaciji i metabolizmu glukoze i kod životinja i kod ljudi. Istraživači vjeruju da hiro-inositol može djelovati kao oponašatelj insulina i povećati osjetljivost tijela na insulin.
6. Poboljšava ovulacijsku funkciju
Prema istraživanju na ljudima objavljenom u New England Journal of Medicine, sjemenke i žitarice heljde pune se D-hiro-inozitolom, koji povećava djelovanje insulina kod pacijenata sa sindromom policističnih jajnika. Dakle, doprinosi poboljšanju funkcije ovulacije, smanjuje nivo krvnog pritiska, smanjuje koncentraciju androgena u serumu i trigliceride u plazmi.
7. Štiti od raka i bolesti srca
Fitonutrijenti prisutni u žitaricama i cjelovitim žitaricama, poput heljde, izuzetno su korisni u poboljšanju probave i određenih vrsta problema sa želucem i žučom. Biljka heljde sadrži lignane - fitoestrogene, za koje je poznato da štite tijelo od karcinoma dojke i drugih karcinoma ovisnih o hormonima. Iako je sadržaj lignana u heljdinom čaju relativno nizak, njegov redovni unos pokazuje značajno poboljšanje sposobnosti u borbi protiv raka u tijelu i srčanih problema.
8. Poboljšava imunitet
Heljda je važan izvor antioksidansa topivih u vodi, netopivih i topivih u mastima. Bogat je nekoliko hranjivih sastojaka, uključujući tokotrienole, vitamin E, fenolne kiseline, selen i fitinsku kiselinu. Izuzetno su dobri za poboljšanje tjelesnog nivoa imuniteta. Antioksidanti se bore protiv toksičnih slobodnih radikala u tijelu, nudeći tako zaštitu od štetnih virusnih, bakterijskih i gljivičnih infekcija.
9. Pomaže u gubitku kilograma
Čaj od heljde ima manje kalorija i stoga je idealna zamjena za visokokalorična pića. Zamjena visokokalorične pića sa heljdinim čajem pomaže vam da izgubite kilograme Iako postoji malo dokaza o učinku ovog čaja na mršavljenje, istraživači vjeruju da prisustvo katehina, prirodnih antioksidansa u heljdinom čaju, može pospješiti gubitak kilograma. Detaljna studija pretilosti otkriva da ekstrakti u zelenom ili heljdinom čaju sadrže dobru količinu katehina koji pomažu u mršavljenju.
10. Dobar izvor antioksidansa
Zeleni čaj bogat je antioksidantima i dobar je za mršavljenje i cjelokupno zdravlje. Međutim, ako vam je savjetovano da smanjite kofein u prehrani, a želite se pridržavati dijete s malo oksalata, heljdini čaj je najbolja alternativa.
Nudi sve blagodati zelenog čaja bez kofeina i može biti idealan izbor za one koji žele slijediti dijetu kako bi izbjegli bubrežne kamence. Viteksin i rutin u heljdinom čaju poboljšavaju protok krvi i sprečavaju proširene vene i oticanje nogu.
Preporučuje se:
Čaj Od Mažurana - Za šta Je Dobar I Zašto Bismo Ga Trebali Piti?
Mažuran je izuzetno korisna biljka. Zeljasta je biljka koja može biti crvene ili bijele boje i vrlo jake arome. Izgleda kao origano. Ova biljka se uzgaja uglavnom u Mediteranu i sjevernoj Africi. Mažuran može se koristiti i kao biljka i kao začin.
Fizalis čaj - Zašto Ga Piti?
Postoje različite vrste čajeva - od voćnog, biljnog, do detoksikacijskog i jačanja imunološkog sistema. Rasprostranjena u svijetu, čaj od fizalisa još uvijek nije toliko popularan u Bugarskoj. Physalis je egzotična biljka porijeklom iz Južne Amerike.
Zašto Je Važno Redovno Piti čaj Od Kamilice?
Čaj od kamilice napitak je od malih cvjetova sličnih tratinčicama. Šalica topla čaj od kamilice je poput zagrljaja - čini da se opustite i osjećate ugodno. Blagodati čaja od kamilice odavno su poznate: drevni je lijek koji umirujuće djeluje na anksioznost, liječi nesanicu i ublažava menstrualne bolove.
Pogledajte Zašto Biste Voćni čaj S Limunom Trebali Piti Rjeđe
U hladnom vremenu ne postoji ništa ugodnije od tople šalice čaja s limunom, no iako ova kombinacija može biti ljekovita za prehladu i gripu, stomatolozi upozoravaju na oprez s testiranom količinom. Razlog je taj što su kiseline u voćnom čaju s limunom preintenzivne i reguliraju zubnu caklinu.
Pet Razloga Zašto Svakodnevno Piti čaj Rooibos
Rooibos čaj je vrlo popularan kod miliona ljudi širom svijeta zbog svog ugodnog i svježeg okusa, ali i zbog zdravstvene beneficije . Stoljećima se konzumira u Južnoj Africi, ali tek u posljednjih 20 godina postao je popularan u ostatku svijeta.
