2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kvasac je biološki proizvod. Sadrži takozvani kvasac. Kvasac se vrlo brzo razmnožava kada je okruženje toplo. Kada se kvascu doda šećer, on u interakciji s kvascem stvara alkohol. Rezultirajući alkohol isparava tokom pečenja.
U trgovinskim lancima kvasac je dostupan kao svjež i suv. Suhi kvasac je vrsta sredstva za kvašenje.
Suhi kvasac poznat je od kasnih 1960-ih. Jednostavno se čuva, ima dugi vijek trajanja i vrlo je aktivan. Aktivnost suhog kvasca smanjila se za oko 15 posto u prvoj i drugoj godini proizvodnje.
Nakon otvaranja pakovanja suhog kvasca dobro je koristiti u roku od jednog dana. Ne smije predugo sjediti otvoreno.
Suvi kvasac koristi se u:
1. Vrtlarenje - kvas koji je u njemu bogat je proteinima. Sadrže elemente u tragovima, minerale i organsko gvožđe.
U čemu pomaže biljni kvasac:
- stimuliše rast;
- izvor je korisnih bakterija;
- biljke koje se hrane kvascem su trajnije;
- ova vrsta ishrane korisna je za cvijeće, jagode i voćne vrste;
- aktivira stvaranje korijena;
- U slučaju cvijeća hranjenog suvim kvascem, primjećuje se obilno i produženo cvjetanje.
2. Kozmetika - zbog sadržaja vitamina i elemenata u tragovima, suhi kvasac koristi se kao kozmetičko sredstvo za podmlađivanje. Koristi se za izradu raznih maski za lice i kosu.
3. Različiti hljebovi i deserti prave se od suhog kvasca.
Preporučuje se:
Kvasac Za Kruh Ili Prirodni Kvasac?
Teško da postoji neko ko ne voli miris svježe pečenog hljeba. I većina nas zna da ne možemo praviti hljeb ako za to ne koristimo kvasac za kruh ili takozvanu prirodnu kiselu tijesto. Oba proizvoda imaju isti učinak, ali se zapravo radikalno razlikuju u sastavu.
Kako Koristiti Kvasac Za Zdravlje I Ljepotu?
Od davnina su ljudi koristili kvasac za brojne i učinkovite kozmetičke postupke. Kvasac je pun sastojaka koji su dobri za zdravlje i ljepotu kože, kose i noktiju. Pravi prirodni rezervoar hranjivih sastojaka, pekarski i pivski kvasac bogati su vitaminima B, mineralima, aminokiselinama i kvascem.
Kvasac Bez Glutena - Suština I Upotreba
Svakodnevno smo preplavljeni informacijama o glutenu i režimu bez glutena, ali malo tko zna što je gluten zapravo i kakav je njegov učinak na ljudsko tijelo. Većina trgovina prehrambenih proizvoda sada prodaje razne proizvode koji u potpunosti eliminiraju gluten.
Šta Je Nutritivni Kvasac?
Ime nutritivni kvasac Zvuči pomalo kao medicinski izraz, ali ovaj veganski proizvod dodaje ukus sira sve, od kruha s kokicama i češnjakom do tjestenine. Već je dugo u fokusu veganskih kuharica i vegetarijanskih restorana, i to sa dobrim razlogom:
Divlji Beli Luk - Kvasac
Divlji beli luk (Allium Ursinum) , poznat i kao kvasac, sibirski luk, divlji beli luk, višegodišnja je zeljasta biljka porodice Kokichevi. Naziva se i medvjeđim lukom, jer ga, prema narodnim vjerovanjima, jedu nakon zimskog sna kako bi očistili želudac, crijeva i krv.
