2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Trgovci i ribari kažu da će cijene svinjskih kotleta i crnomorske ribe ove jeseni pasti za pola. Domaći ribari već neko vrijeme uživaju u bogatom ulovu.
Cijena svinjskog mesa zabilježila je ozbiljan pad zbog uvedenog ruskog embarga. Istovremeno, ribari na domaćoj obali Crnog mora izvještavaju da se povećao ulov ribe, što bi moglo dovesti do drastičnog pada cijena ribe na berzama u Varni i Burgasu.
Rekordni ulov palamure zabilježili su ribari na južnoj obali Crnog mora. Svježa riba sada se može naći na berzama po cijenama od 8 do 10 BGN po kilogramu. Prošle godine je veleprodajna težina palamida bila između 10 i 15 leva.
Doći će i do smanjenja šura zbog dobrog ulova na sjevernoj obali Crnog mora. U avgustu je kilogram ove ribe prodat za 7-8 leva, a trenutno je njegova veleprodajna cijena između 5 i 6 leva.
Emil Milev iz udruženja ribolovaca Black Sea Sunrise kaže da su ribiči u zemlji već dvije sedmice uživali u bogatom ulovu cifa, tetrijeba i zargana, što će drastično smanjiti i cijene ove ribe.
U narednim sedmicama cijena svinjskog mesa takođe će dramatično pasti zbog nametnutog ruskog embarga. Rusija je zabranila uvoz hrane iz Evropske unije, koja je snizila cijene svinjskog mesa - posebno na njemačkom tržištu.
Prema podacima, cijene su pale za 6,5% na 1,44 eura po kilogramu, što je najniža cijena svinjskog mesa od 2011. godine.
Zbog zatvorenog ruskog tržišta, svinjetina iz Holandije, Danske, Španije, Poljske, Italije bit će poslana na prodaju u EU, uključujući Bugarsku. Stručnjaci vjeruju da će to dovesti do naglog pada cijena kako bugarskih tako i uvoznih proizvoda.
Istovremeno, Udruženje prerađivača mesa najavilo je da će nova pravila za označavanje mesa stupiti na snagu 13. decembra.
Veličina fonta na naljepnici će se povećati. Supstance u mesu koje mogu izazvati alergije bit će obilježene prepoznatljivim fontom, rekla je dr. Dilyana Popova iz Udruženja.
Preporučuje se:
Krompir Je Sve Jeftiniji, Piletina Skuplja
Indeks tržišnih cijena, koji utječe na vrijednost hrane na veliko, porastao je ove sedmice 0,69 posto na 1.449 bodova. To je najavila Državna komisija za robne berze i tržišta, najavljujući kakve će se promjene dogoditi u cijenama osnovnih prehrambenih proizvoda.
Aromatizirani Odresci
Uz ćevape i polpete, odresci su među najčešćim mesnim jelima na Balkanskom poluostrvu. Oni su omiljeni jelovnik u većini dijelova svijeta, koji se razlikuju samo u načinu pripreme. Svima je jasno da, bez obzira koliko meso izgledalo svježe, ne može se staviti direktno na roštilj, na tavu ili u pećnicu bez začinjenja ili mariniranja.
Paradajz Poskupljuje, Krastavci I Kačkavalj Sve Jeftiniji
Nastavlja se tendenciozni rast cijena osnovnih prehrambenih proizvoda u zemlji. Prognoze stručnjaka za trajni rast novčane vrijednosti hrane u aprilu već se ostvaruju. Najznačajniji porast zabilježen je kod paradajza koji se najviše traži Povećali su troškove za čak 10%.
Riba Je Sve Manje Prisutna Na Bugarskom Stolu
U posljednjih nekoliko godina Bugari sve manje konzumiraju ribu, pokazalo je istraživanje Izvršne agencije za ribarstvo i akvakulturu u zemlji. Od početka tekuće 2015. do kraja novembra potrošnja pastrve u našoj zemlji opala je za 3.304.
Odresci Sada Samo Sa Izvornom Datotekom
Prije godinu dana Europu je potresao skandal koji uključuje konjsko meso ponuđeno za govedinu. Kao rezultat, i zbog niza drugih kršenja, Brisel je pripremljen sa strožim pravilima o označavanju proizvoda. U odnosu na njih, na naljepnicama već mora biti naznačeno gdje su držane životinje od kojih je meso dobiveno.
