2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jaja su među našim najvažnijim prehrambenim proizvodima i mogu se koristiti za doručak, kao i za ručak i večeru. Mnoga tepsija, kolači i kreme takođe se ne mogu pripremiti bez upotrebe jaja. Bilo kuhano na oko, na omletu ili jednostavno kuhano, jaja su jedan od najneophodnijih proizvoda na našem stolu.
Za većinu ljubitelja jaja nije tajna kako kuhati mekana jaja, ali za neiskusnije domaćine ovo je i dalje problem. Tajna je vrlo jednostavna i treba se pridržavati samo nekoliko osnovnih pravila.
Bez obzira koliko dugo kuhali jaja, ona se moraju oprati sapunom ili sapunom. To se ne događa čim ih kupite i želite ih staviti u hladnjak, već prije nego što ih skuhate. Postoje i posebna rješenja za pranje jaja, ali ih je teško pronaći u trgovinama.
Također imajte na umu da, bez obzira za što koristite jaja, ne smiju se čuvati u blizini luka, bijelog luka, naftalena, plina ili drugih vrlo mirisnih proizvoda, jer ljuske jaja imaju pore kroz koje arome gotovo glatko prolaze.
Najbolje je oprati s malo vode i octa prije nego što jaja spremite u njihov određeni odjeljak u hladnjak. Uz sve dosad rečeno, bit ćete sigurni da se jaja dugo vremena neće pokvariti i promijeniti svoj ukus te ćete ih moći pripremiti mekana u bilo kojem trenutku.
Sljedeće pravilo u pripremi meko kuhana jaja je da trebaju biti na sobnoj temperaturi kako ne bi pucali tijekom kuhanja. Ako ste ih prethodno zaboravili izvaditi iz hladnjaka, možete ih staviti na nekoliko minuta u toplu vodu.
Bez obzira koje jelo odabrali za pripremu meko kuhanih jaja, imajte na umu da se kuhaju određeno vrijeme i da bi sva jaja bila spremna u isto vrijeme, ne moraju se slagati na vrh jedan drugog.
Kako jaja ne bi pukla tijekom kuhanja, dobro je staviti vodu u vodu u kojoj ćete ih kuhati.
I možda najvažnije, vrijeme je da skuhate jaja. Broji se od trenutka kada voda proključa. Ako želite da jaje bude mekše i s tečnijim žumanjkom, treba ga kuhati 3 minute.
Ako više volite meko kuhana jaja sa tvrđim bjelanjkom, vrijeme je 4 minute. U slučaju domaćih ili većih jaja koja treba kuhati meko, vrijeme oba postupka produžava se za 30 sekundi.
Jednom kad budu spremni meko kuhana jaja, zalijevaju hladnom vodom i nakon nekoliko minuta su spremni za konzumaciju.
Preporučuje se:
Otkrivena Je Tajna Sendviča Sa Sirenom! Pogledaj Je
Tvorac sendviča u stilu sirene zove se Kyu Adeline Vaughn. Ona je stilistica hrane, a proslavila se na društvenim mrežama svojim kreativnim zelenim tostom za Dan sv. Patrika. Patrick. Njegova tajna bila je u hlorofilu dodanom siru od bademovog mlijeka.
Tajna Savršenog Roštilja
Legenda kaže da je slavni moreplovac i istraživač Kristofor Kolumbo, stigavši na Karibe krajem 15. stoljeća, bio zadivljen plemenima koja su pripremala ulovljenu ribu i divljač postavljajući ih na posebno napravljen drveni postolje iznad vatre, a samim tim i mesa bio dimljen i pečen.
Tajna Savršenog Tijesta Za Pizzu
Tijesto za pizzu je savršeno kada se pravi s kvascem. Tada se tijesto digne, a pica postane pahuljasta, a meso, povrće i ostali proizvodi tonu u oblak tijesta. Potrebne su vam 4 šalice brašna, 1 kašika šećera, 4 kašike ulja ili rastopljenog maslaca, 1 jaje, 20 grama kvasca, pola kašičice soli, 1 kašičica mlijeka ili vode.
Pogledajte Tajnu Savršeno Kuhanih Jela
Mnogi od nas koji vole kuhati i zaista dobivaju svoje "stvari" čine brojne greške. I nesumnjivo najviše grešaka čine inovatori u kuhinji. Pitanje je može li se to spriječiti. A odgovor je - Da, stvarno možete. Jer i u svakodnevnom kuhanju postoje neka vrijedna pravila koja je dobro poštivati.
Tri Recepta Za Polpete Od Kuhanih Jaja
Što se tiče polpeta, većina nas zamišlja tradicionalne mljevene polpete, ali postoji mnogo drugih zanimljivih recepata za izradu polpeta koje je malo tko probao. Posebno su atraktivne polpete od kuhanih jaja, koja osim što imaju nekonvencionalan izgled, vrlo su ukusne.
