2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Venezuela, službeno Bolivarska Republika Venezuela, je država na sjeveru Južne Amerike. Na zapadu se graniči s Kolumbijom, Brazilom na jugu i Gvajanom na istoku. Glavni grad države je Caracas, koji se nalazi na karipskoj obali. Zemlju je kolonizovala Španija 1522. godine, svladavši otpor lokalnog stanovništva.
Venezuela je bila prva špansko-američka kolonija koja je proglasila neovisnost 1811. Zemlja je savezna predsjednička republika koja se sastoji od 23 države. Ljudi u Venezueli ne sjede za stolom bez arepa. Ovi kolači od kukuruza koriste se i kao predjelo koje naručuju u restoranima, ukrašeno prženim bananama. Koriste zelene banane koje podnose toplotnu obradu.
Morski plodovi su takođe osnovna venecuelanska kuhinja. Domaći stanovnici vrlo često kombiniraju džem sa slanim. Ako volite fuzijsku kuhinju, svidjet će vam se njihova cachapa (pogledajte galeriju) - male, slatke, guste kukuruzne palačinke s bijelim sirom queso de mano koji podsjeća na naš, ali ima teksturu mocarele. Prelijte palačinke rastopljenim šećerom.
Crni grah, koji se nazivaju i frijoles, tradicionalni je prilog pabellon de criollo - jelu sa isjeckanom govedinom dinstanom s lukom i bijelim lukom. Svi ovi proizvodi preliju se sokom od paradajza i jelo se ostavi kuhati. Tradicionalno, koliko god čudno zvučalo, služi se s prženim bananama. Još čudnije je što se ovom jelu može dodati riža. Ovo jelo za ljude se smatra nacionalnim i nešto je poput amblema njihove kuhinje.
Kao međuobrok između obroka često se pripremaju tequenos, tradicionalni recept za grad Los teques - lijevci za tijesto punjeni mekim sirom, koji se nakon prženja doslovno tope u ustima.
Na stolu za Božić i Novu godinu nalazi se ukusni hleb zvan pande de jamon, valjani - punjen šunkom i grožđicama. Još jedna torta koja se pravi za ove praznike naziva se tres leches - torta sa tri mlijeka. Glavni sastojci torte su dvije vrste kondenziranog mlijeka i tečna krema. Stavite štednjak na vrat i nakon zgušnjavanja kolač je spreman.
Venezuelska kuhinja može vam ponuditi pravo obilje tradicionalnih jela koja možete probati u gotovo svakom restoranu. Najpopularnija je pržena ili pečena riba ili meso, koje se obično služi sa ukrasom od pirinča.
Zemlja uglavnom konzumira govedinu i piletinu, mada u nekim područjima jedu i kozje meso, a svinjetina se jede uglavnom na Božić.
Domaća kuhinja poznata je po izvrsno pripremljenim plodovima mora. Zemlja ima obilje ribe, dagnji i raznih morskih delicija.
Poželjan je i hljeb Arepas, kao što smo već spomenuli, koji se pravi od kukuruznog brašna, vode i soli. Ima oblik palačinke i može se puniti sa gotovo svime - jajima i paradajzom, govedinom ili piletinom, šunkom, kobasicama, sirom, škampima, salatama, pa čak i mesom morskih pasa.
Pića koja se najčešće konzumiraju u zemlji su svježi voćni sokovi, šećerna trska sa limunovim sokom i svježe kokosovo mlijeko. Domaći stanovnici pivo konzumiraju u velikim količinama, jer je najpopularnija marka u zemlji polarna i jedno je od najpoželjnijih alkoholnih pića, a u kombinaciji s Coca Colom postaje omiljeno piće za Venezuelce - Cuba Libre.
Preporučuje se:
Kulinarsko Putovanje Kroz Tursku
Turska je zemlja u kojoj želimo napraviti ne samo kulinarsko putovanje, već pravu kulinarsku odiseju. Jer kratko putovanje neće biti dovoljno za isprobavanje svih specijaliteta turske kuhinje. Prvo što nam padne na pamet kad čujemo Turska kuhinja , je zlatna, sočna, sirupirana turska baklava.
Kratko Kulinarsko Putovanje Kroz Kuhinju Vijetnama
Vijetnamska kuhinja je originalna, ali je uglavnom posuđena iz kineske, indijske i francuske kuhinje. Vjeruje se da skladno kombinira jin i jang. Kuhinja ove azijske zemlje raznolika je, hranjiva i promiče dugovečnost. Uobičajeno je kuhati samo svježe proizvode.
Kulinarsko Putovanje U Španiji: Vrste Tapasa
Kao što je u orijentalnoj kuhinji običaj da se na stolu poslužuju različite vrste predjela, tako su i Španjolci prihvatili ovaj ritual, ali s njima se naziva tapas. Tapas su sve vrste salata, kobasica, riba i morski delikatesi i što sve ne, ali uvijek u malim porcijama.
Kratko Putovanje Kroz Kuhinju Kazahstana
Ovaj članak ima za cilj da vas upozna s glavnim jelima koja se jedu u ovoj zemlji i ukusima koji tamo ljudi više vole. Glavna jela u Kazahstanu uglavnom su meso. Nacionalnu kuhinju u ovoj zemlji karakterizira niz specifičnih proizvoda, koji mogu biti i mliječni i mesni.
Kratko Putovanje Kroz Nepoznatu Kuhinju Uzbekistana
Republika Uzbekistan je država smještena u centralnoj Aziji, smještena između Kazahstana, Kirgistana, Tadžikistana, Afganistana i Turkmenistana. Njegov glavni grad je Taškent. Do raspada Sovjetskog Saveza 1991. godine, zemlja je bila sovjetska republika Uzbekistan.
