2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kukuruz jedinstvena je biljka od koje se koriste gotovo svi dijelovi. Mlade biljke odlaze na pripremu silaže za ishranu stoke, cvasti kukuruza (stigme i štapići) - medicinski proizvod za ljude. Mnogi proizvodi su napravljeni od njihovih žitarica.
Pored nutritivnih i ukusnih kvaliteta, kukuruz ima mnoga korisna i ljekovita svojstva za ljude.
Blagodati jedenja kukuruza su ogromne, vrijedi ga koristiti što je češće moguće. Ne zadovoljavajte se samo kuhanim kukuruzom - pasulj se može jesti u pečenom i prženom obliku, dodati u salate, supe, priloge, ragu, zobene pahuljice. Mali klipovi jedu se sirovi (mlečni kukuruz) i peku na roštilju.
Kukuruz je bogat vitaminom K, askorbinskom i pantotenskom kiselinom, smolastim i gorkim supstancama, esencijalnim uljem.
Kukuruz je koristan jer uključuje tvari kao što su zeaksantin i nepromijenjeni lutein. To su prirodne boje i antioksidanti iz same prirode. Ako su zrna kukuruza dobro osušena i samljevena, zadržat će velik broj antioksidanata.
Njegova upotreba čisti ljudsko tijelo od:
Foto: Stanislava Valkova
- toksini;
- šljaka;
- uklanja radionuklide.
Zbog sadržaja antioksidansa, upotreba klipa zaustavlja prerano starenje, djeluje kao preventivna mjera za bolesti srca.
U narodnoj medicini se široko koristi jer ima diuretičko, hemostatsko, koleretičko i sedativno djelovanje.
U ljekovite svrhe koriste se samo dugačke nitaste stigme ženskih cvjetova. Koristi se kao hemostatsko sredstvo za kamenje i pijesak u bubrezima, za edeme.
Kod adolescenata pomaže u debljanju i opskrbljuje vitaminima i elementima u tragovima.
Kukuruzni škrob je neophodan za ishranu živčanih ćelija, pa ovu povrtarsku kulturu treba uključiti u prehranu, posebno onima koji pate od bolesti nervnog sistema.
Foto: Stanislava Valkova
Recepti za kukuruz i konzumacija kukuruznog ulja za preljev salate korisni su kod bolesti želuca i crijeva, kao i sprečavaju razvoj karcinoma i usporavaju starenje tijela. Dokazano je i da kukuruzno ulje snižava holesterol u krvi, smanjujući rizik od srčanog i moždanog udara.
Sva korisna svojstva vitamina u klipu kukuruza čuvaju se, čak i ako su kuhana, jer se ljuska zrna ne razgrađuje, što doprinosi očuvanju većine svojstava svježeg kukuruza.
Preporučuje se:
Za Ljekovita I Korisna Svojstva Banana
Sjećate li se vremena kada smo se u Novoj godini poredali u dugačak, dugačak red za banane ? A u kojoj su porodici položeni određeni kilogrami tropskog voća? Ovo vrijeme je davno prošlo i banane su sada dostupne svima. Ali to nije njihova glavna prednost.
Korisna Svojstva Banana - Ono što Moramo Znati
Banane su jedno od najčešćih i konzumiranih tropskih vrsta voća na svijetu. Oni su zadovoljavajuća i zdrava hrana koja nam pruža prekrasne hranjive sastojke, vitamine i minerale i pruža nam veliku dozu energije. Banane imaju malo kalorija, masti, natrijuma i holesterola, što ih čini pogodnim za bilo koji obrok.
Jogurt - Korisna Svojstva Za Tijelo
Jogurt od davnina se koristi kao sredstvo za kuhanje i brigu za zdravlje tijela. U današnje vrijeme sve više ljudi vjeruje kućnim metodama za sve vrste zdravstvenih problema i još više. Jogurt je bogat kalcijumom koji jača kosti, nokte i zube, pomaže želucu da dobro funkcionira, vlaži kožu kada je bogatija mastima.
Lignani - Korisna Svojstva
Voće i povrće sadrži mnogo korisnih supstanci. Najkorisniji od njih su polifenoli. Poznatih polifenola ima preko 8000. Najveći utjecaj na tijelo imaju flavonoidi, fenolne kiseline i lignans . Riječ lignans potječe od latinske riječi Lignum, što znači drvo, drvo.
Ljekovita Svojstva Kukuruza
Kukuruz, koji je tako ukusan, takođe je vrlo koristan. Ima mnoga vrijedna ljekovita svojstva. Tokom cvjetanja ispod lišća kukuruza stvara se takozvana kukuruzna dlaka, koja je glavni proizvod za stvaranje mnogih ljekovitih dodataka. Kukuruzna dlaka sakuplja se tokom perioda mleka kukuruza.
