2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sterilizirani kukuruz je vrlo koristan i može se dugo čuvati. Tako možete mjesecima uživati u delicijama pripremljenim s kukuruzom.
Kukuruz se može koristiti za pripremu raznih salata i jela, a kada se sterilizira na klipovima, može se poslužiti kao ukusan prilog.
Možete sterilizirati zrna kukuruza ili klipe. Da bi se sačuvali klipovi kukuruza, potrebni su mladi klipovi sa kukuruzom mlijekom.
Potrebno vam je 4-5 klipa kukuruza na 1 litru vode i 20 grama soli. Mladi kukuruz se čisti od kose i lišća. Kuhajte deset minuta, izvadite iz vode i ostavite da se ohladi. Ohlađeni klipovi se slažu u velike staklenke. Ako su prevelike, prerežu se na dva dijela.
Voda i sol se prokuvaju i ohlade. Napunite staklenke ohlađenim rastvorom. Sterilizirajte 1 sat i pol, izvadite iz posude u kojoj su sterilisani, ostavite da se ohladi i složite u podrum ili ormar.
Klasje kukuruza se takođe steriliše dodavanjem octa. Potrebna vam je 1 kašika šećera na 5 glava, 1 kašika soli, 3 kašike sirćeta, 1 litra vode.
Klip se očisti od kose i lišća, složi u veliku teglu s ravnim dijelom prema gore, doda šećer, sol, ocat, preli hladnom vodom. Zatvoriti poklopcem i sterilizirati 1 sat.
Da biste sterilizirali zrna kukuruza, prvo ćete trebati odvojiti zrno od klipa. Da biste to učinili, blanširajte 1-2 minute u klipovima kipuće vode i ohladite hladnom vodom.
To će vrlo lako odvojiti bradavice. Dobro ih operite hladnom vodom. Blanširanje i pranje zrna kukuruza sprječava zamućivanje vode u kojoj će se sterilizirati.
Vruće suve tegle od 800 mililitara pune se zrnom kukuruza dvije trećine visine tegle. Ulijte vruću otopinu koja se priprema od 1 kašike soli i 3 kašičice šećera na 1 litar vode.
Jednom kada otopina proključa, maknite je s vatre i prelijte zrno kukuruza.
Otopinu treba sipati tako da ostane oko 1 cm do donjeg ruba otvora staklenke. Staklenke se zatvore i steriliziraju 1 sat i pol.
Nakon što se izvade iz sterilisane posude, tegle se preokrenu i ostave da se ohlade.
Preporučuje se:
Tri Ideje Za Konzerviranje Kukuruza
Kukuruz, poznat ljudima više od 7000 godina, uvijek mora biti prisutan na našem stolu. Izuzetno su korisni i mogu se naći na mnogim mjestima u divljini. Cornflowers se mogu konzervirati u raznim oblicima. Evo što možete učiniti s njima: Kukuruzni žele Potrebni proizvodi:
Prednosti Jedenja Kukuruza
Kukuruz je povrće koje je stoljećima na stolu ljudi. Bogat je škrobom, vlaknima, mineralima i vitaminima, ali nema konsenzusa o zdravstvenim prednostima njegovog konzumiranja. Kukuruz vrlo često može povisiti nivo šećera u krvi u tijelu.
Konzerviranje I Skladištenje Kukuruza
Kukuruz potječe iz Srednje Amerike. Takođe se može čuvati duže vrijeme. Kao i kod svakog pojedinačnog povrća ili voća, tako i kod kukuruza, postoje mali detalji koji će nam pomoći da se pravilno nosimo s tim zadatkom. Kukuruz je ljetna žitarica.
Sterilizacija Paradajza
Došlo je vrijeme za izradu raznih konzervi i kiselih krastavaca. Paradajz se koristi u većini bugarskih jela, a povrće u konzervi je neophodno. Sterilizacija je jednostavna. Neki recepti dodaju više proizvoda poput luka, peršina i neke druge vrste začina.
Korisna Svojstva Kukuruza
Kukuruz jedinstvena je biljka od koje se koriste gotovo svi dijelovi. Mlade biljke odlaze na pripremu silaže za ishranu stoke, cvasti kukuruza (stigme i štapići) - medicinski proizvod za ljude. Mnogi proizvodi su napravljeni od njihovih žitarica.
