Kako Tražiti Tartufe

Video: Kako Tražiti Tartufe

Video: Kako Tražiti Tartufe
Video: -Potraga za visoko kvalitetnim tartufima na padinama Manjače -2020 2024, Septembar
Kako Tražiti Tartufe
Kako Tražiti Tartufe
Anonim

Tartufi su ukusna gljiva jedinstvenog ukusa i jake specifične arome. Ove gljive izgledaju prilično neobično, ali njihov ukus je još nezaboravniji - vrlo su jake, dugo ne erodiraju ako tartufe sušite na suncu.

Sebe tartuf izgleda poput krumpira i nije ga lako pronaći jer raste gotovo potpuno pod zemljom. Tartufi sazrijevaju krajem ljeta i nalaze se na livadama, gdje dobivaju puno svjetlosti, ili na rubovima hrastove šume.

Boja tartufa ovisi o vrsti: može biti bijela, crna, čokoladna, siva. Tartufi se obično gnijezde u nekoliko primjeraka.

Tartufi su česti na Krimu. Ruski tartuf raste u zapadnoj i centralnoj Ukrajini, a u Rusiji raste u regijama Kursk, Belgorod i Moskva.

Kako tražiti tartufe
Kako tražiti tartufe

U listopadnu šumu potrebno je ući nakon kiše, nakon čega se gljiva iskopa iz zemlje i polovina počne izlaziti iz zemlje.

Dubina rasta obično je od 10 do 20 cm.

To je vrlo teško pronađi tartufe, stoga se u tu svrhu koriste dresirani psi koji pronađi tartufe mirisom, ali zato je potrebno imati na raspolaganju barem jednu spužvu kako bi životinja mogla zapamtiti miris.

Drugi način za pronalaženje takvih gljiva je nemoguć.

Preporučuje se: