Karfiol - Drevno Blago Mediterana

Video: Karfiol - Drevno Blago Mediterana

Video: Karfiol - Drevno Blago Mediterana
Video: Zapeceni Karfiol 2024, Septembar
Karfiol - Drevno Blago Mediterana
Karfiol - Drevno Blago Mediterana
Anonim

Karfiol je poznato od davnina. Bila je sočna kao hrana siromašnih, ali danas je koriste svi koji teže zdravom načinu života.

Najraniji dokazi o prisustvu ovog povrća datiraju prije Hrista, u zemljama današnje Italije. Distribuirana je i na Kipru, u Drevnom Egiptu i Perziji.

Zanimljivo je sastav karfiola. Karfiol je malo kalorija i bogat fitonutrijentima. Pripada porodici kupusa i sadrži kalijum, sumpor, mangan, bakar, fosfor, vitamine C i vitamine B i B.

Blagodati karfiola su vrlo. Poboljšava koncentraciju i izvrsna je hrana za mozak. Izvor je vlakana. Njegova konzumacija pomaže u gubitku kilograma i uklanjanju toksina iz tijela.

Učinkovit je u prevenciji raka. Aminokiseline sadržane u njemu blagotvorno djeluju na dobro raspoloženje i san.

O čemu moramo znati konzumacija karfiola? Proizvod ne treba dugotrajnu obradu prije jela. Može se jesti sirovo, ali zapravo ga tijelo brže razgrađuje. Ako ćete je kuhati, trebalo bi da traje kratko - 5-10 minuta.

Karfiol se koristi kao sastojak brojnih jela brze hrane - pečenih, pohanih, kuvanih, mariniranih, sirovih. Savršeno se kombinira s mesom, tjesteninom i drugim povrćem.

Preporučuje se: