Dužina Naziva Jela Određuje Cijenu

Video: Dužina Naziva Jela Određuje Cijenu

Video: Dužina Naziva Jela Određuje Cijenu
Video: UDARNA VEST IZ GLAZGOVA ..!? VUČIĆ DONEO ODLUKU...!? SRBIJA KUPUJE NUKLEARKU..!? 2024, Novembar
Dužina Naziva Jela Određuje Cijenu
Dužina Naziva Jela Određuje Cijenu
Anonim

Restorani u Velikoj Britaniji određuju cijene svojih jela prema tome koliko su dugačka imena jela, piše Daily Mail. Ovaj zaključak je napravio profesor Dan Gurafski, lingvista sa Univerziteta Stanford koji je proveo istraživanje na tu temu.

Pregledao je preko 6.500 jelovnika. Ispada da svako dodatno slovo koje se doda imenu jela dodaje konačnoj cijeni od 0,18 dolara.

Profesor tvrdi da se često dogodi da ljudi ne plaćaju toliko impresivno i jedinstveno jelo koliko impresivno ime.

Gurafski izvodi još jedan zaključak - skupi i luksuzni restorani imaju vrlo ograničen broj jela, ali u isto vrijeme sva njihova jela imaju prilično dugačka imena.

Profesor smatra da je ovakva praksa ugostitelja uvjeriti svoje kupce da plaćaju više, iako izbornik nema previše izbora. U stvari, restorani pokušavaju impresionirati svoje kupce, ali ne nekima koji znaju koliko su izvrsni po ukusu i vrsti jela, već iskrivljenim i dugačkim imenima.

Riba
Riba

Američki profesor vjeruje da ugostitelji pokušavaju impresionirati svoje kupce samo naglašavajući sofisticiranost njihovih jela na jelovniku, ali zapravo hrana nije previše sofisticirana.

Za kraj, profesor sa Univerziteta Stanford objašnjava da se u restoranima brze hrane jela imaju prilično kratka imena i mnogo su jeftinija od hrane u restoranima.

Prema profesoru Brianu Wansinku, izbor jela ovisi o tome gdje sjedimo u restoranu. Profesor Wansink autor je knjige Slim By Design.

Tvrdi da ljudi koji sjede za lakšim stolovima u restoranu, kao i oni koji sjede za visokim stolovima, donose znatno zdraviji izbor hrane od ostalih posjetitelja.

Prema riječima profesora, važno je i koliko je stol blizu televizora u restoranu - oni koji sjede pored televizora češće naručuju prženu hranu.

Ispostavilo se i da ljudi koji su odlučili sjediti što dalje od ulaznih vrata restorana rijetko naručuju salatu.

Preporučuje se: