Ukusni Nadjevi Za Odmor Sarme

Sadržaj:

Video: Ukusni Nadjevi Za Odmor Sarme

Video: Ukusni Nadjevi Za Odmor Sarme
Video: ТЕСТО КАК ПУХ для Булочек Рулетов Пирогов Пирожков в духовке. Булочки с маком. 2024, Novembar
Ukusni Nadjevi Za Odmor Sarme
Ukusni Nadjevi Za Odmor Sarme
Anonim

Tokom hladnijih mjeseci u godini, kada se praznici nižu jedan za drugim, jedno od obaveznih jela koje su prisutne za stolom su sarmi. Postoji mnogo načina za njihovu pripremu, a mi vam nudimo tri recepta. U jednom se nalaze grožđice i orasi i ako ih skuhate, sigurno ćete se zaljubiti u njihov ukus.

Za pripremu sarme trebaju vam luk, pirinač, začini po vašem izboru, kao i grožđice i orasi. Pržite luk, pa mu dodajte opranu pirinč i nakon što se isprži dodajte začine.

Zbog grožđica i oraha koji su prisutni u receptu, predlažemo da dodate samo sol i mljeveni crni biber. Dobro promiješajte i već dodajte grožđice, kao i vodu. Količina tečnosti zavisi od toga koliko riže koristite. Orahe narežite na velike komade i dodajte ostatku fila.

Vine sarma
Vine sarma

Ovako pripremljena smjesa pogodna je i za sarmu vinove loze i kupusa. Ako vam se grožđice ne čine prikladnim, dodajte samo orahe i ostale proizvode - i tako će sarma postati vrlo ukusna. U fil je dobro dodati malo sušene rajčice ili sušene paprike, kao i zgnječeni kardamom po ukusu.

Sljedeći je recept opet za nemasnu sarmu i u nju umjesto mljevenog mesa ili mljevenog mesa predlažemo da stavite gljive. Evo što vam treba za pripremu:

Posna sarma sa pečurkama

Potrebni proizvodi: kiseli kupus, 2 glavice luka, 3 mrkve, celer, 1 kašičica. pirinač, 1 kašičica. pečurke, so, biber, kopar

Sarmi sa mlevenim mesom
Sarmi sa mlevenim mesom

Način pripreme: Luk, celer i mrkvu sitno nasjeckajte i popržite. Jednom dobro pržene dodajte narezane pečurke i pustite da omekšaju, a zatim dodajte rižu. Dodajte začine i vodu. Nakon što se nadjev ohladi, njime možete napuniti listove kupusa.

Sarmi s mesom ili mljevenim mesom također je redovan dio trpeze. Najčešće se pripremaju s rižom, ali ako želite, možete je zamijeniti heljdom ili bulgurom.

Sljedeći nadjev za kiseli kupus koji nudimo pripremljen je s porilukom, svinjetinom, slanom, mljevenom crnom i crvenom paprikom, ako imate, dodajte komade slanine.

Meso se nasjecka na sitne komade i pomiješa s nasjeckanim porilukom i začinima, a zatim puni listove kupusa. Složite u tavu i prelijte 2 kašike rastopljenog putera, 1 tsp. vode i isto toliko soka od kupusa. Preliti komadima slanine i ispeći.

Preporučuje se: