2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pored divnog viskija, Irska je vrlo popularna i zbog svojih kulinarskih užitaka. Osnova irske kuhinje od zore do danas su meso i mliječni proizvodi, zajedno s plodovima mora u primorskim krajevima.
Glavni proizvodi u kući Irca uvijek su bili krumpir, povrće, slanina, a u primorskim krajevima i bakalar, losos i skuša. Dobra vijest je ta Irska kuhinja ne sastoji se od jelovnika od sedam slijedova krompira.
Jela koja se služe u tradicionalnim restoranima u Dublinu i unutrašnjosti omiljena su kod svih Iraca širom svijeta, broje oko 80 miliona ljudi.
Bez obzira na kojem su kontinentu, Irci su poznati po svojoj neskrivenoj ljubavi prema gaziranom kruhu, dinstanoj ovčetini i palačinkama od krumpira. Čuveni irski hljeb pravi se od sode, a ne od kvasca, jer je brašno na otoku vrlo mekano.
Kruh je također dio irskog doručka, što izaziva zabunu među nutricionistima. Tradicionalno uključuje zobene pahuljice s mlijekom, pržena jaja, kriške slanine, kobasice, krvavice, kuvani krompir i prženi paradajz, puno čaja ili kafe. Umjesto soda hleba mogu vam ponuditi prepečene kriške i kiflice sa džemom.
Recepti lokalnih jela nisu se mijenjali stoljećima. Najpoznatiji je irski ragu. Za njega domaćica sakuplja sve što je kod kuće, a ragu je gust, hranjiv, s puno povrća i mesa. Ponekad mu se doda i pivo. Najlakši irski recept za ragu uključuje kobasice, slaninu, krompir i luk.
Više nego ikad na Dan sv. Patrika, koji se obilježava 17. marta, Irci radije pripremaju tipična jela. Doručak možda nije irski u svom čistom obliku, ali sigurno će uključivati slaninu, jaja, paradajz i gazirani kruh.
Među amblematičnim jelima važno mjesto ima kolkanon - kuvani krompir sa kupusom. Irska ljubav prema kupusu ima dugu istoriju, posebno prema kovrčavom kupusu. Prisutan je u mnogim predjelima, a najpoznatija među njima je kuhana slanina sa kupusom - također na stolu za Svetog Patrika.
Ručak je takođe bogat i tradicionalan. Ako nekoga pitate o kojem irskom jelu misle, vjerojatno ćete dobiti očekivani odgovor: dinstana ovčetina.
Čuveni paprikaš s krumpirom, lukom i timijanom priprema se i s dvije boce tradicionalnog irskog piva - jedna se dodaje nakon što meso potamni, a druga je namijenjena kuharici.
Pogledajte nekoliko recepata za ukusna irska jela: irski kruh, irski kolač sa čokoladom i viskijem, irske palačinke sa kremom i jagodama, irski [karamel espresso krema], irsko pecivo, irska jagnjetina kuhana, irski paprikaš, irski.
Preporučuje se:
Kulinarske Tradicije U Litvi
Litvanija je najjužnija i najveća od tri baltičke države. Smješteno je na jugoistočnoj obali Baltičkog mora. Zemlja se graniči sa Latvijom na sjeveru, Bjelorusijom na jugoistoku i Poljskom i Rusijom na jugozapadu. Litvanski pripada grupi indoevropskih jezika, a u Litvaniji govori oko 4.
Kulinarske Tradicije U Danskoj
Danska kulinarska tradicija određena je geografskim položajem zemlje. Glavni proizvodi su krompir, ječam, raž, repa, repa, gljive. I riba i morski plodovi su široko rasprostranjeni. Doručak se obično sastoji od kafe ili čaja i raženog ili bijelog hljeba sa sirom ili džemom.
Šta Jesti Za Doručak U Irskoj I Škotskoj
Tipični zalogaji za Irsku i Škotsku prilično su blizu, i jedni i drugima, i tipični engleski doručak. U Škotskoj je doručak vrlo sličan obilnom engleskom doručku, osim menija Haggis. Uobičajeno - slanina, jaja, grah, kobasice, slanina, gljive, paradajz i prženi kriški su u selektivnim kombinacijama.
Prehrana I Kulinarske Karakteristike U Irskoj
Često se misli izvan Irske Irska hrana sastoji se samo od krumpira i ovčetine. Kako pogrešno. Hrana i kuhanje u Irskoj uronjeni su u povijest i nasljeđe, a irska hrana temelji se na bogatstvu sastojaka koje nude more, kopno i pašnjaci. Dom i porodica u Irskoj igraju važnu ulogu u irskoj hrani, a kuhanje i kuhanje i dalje su srce svakog doma.
Šta Ne Znate O Irskoj Kuhinji?
U 17. stoljeću Oliver Cromwell osvojio je Irsku i započeo novu irsku kuhinju. Do sada su u Irskoj cvjetali mlijeko, kajmak, maslac i sir. Pod uticajem engleskih osvajača, Kelti su protjerani iz svojih plodnih istočnih zemalja u stjenovitu pustoš zapadnog dijela ostrva.
