Pripremimo Najukusnije Domaće Kobasice

Video: Pripremimo Najukusnije Domaće Kobasice

Video: Pripremimo Najukusnije Domaće Kobasice
Video: Praktična žena – Domaće kobasice 2024, Septembar
Pripremimo Najukusnije Domaće Kobasice
Pripremimo Najukusnije Domaće Kobasice
Anonim

Kobasice zauzimaju važno mjesto među konzumiranom hranom. Važno je od čega su sačinjeni. Kobasice se nalaze u različitim sortama - sirove, dimljene, sušene. Od njih se mogu praviti tjestenine, salate, predjela, predjela ili samo kuhati i dinstati.

Za one koji vole domaću kobasicu, predstavljamo sljedeći recept: Prvo se 1 žlica jogurta i 1 žlica paste od paradajza dobro promiješa kako bi se dobila homogena smjesa. Stavite u blender, dodajte pola kilograma mlevene govedine, začine po ukusu, sodu, sol i beli luk u prahu.

Takođe se mogu koristiti 4 češnja belog luka. Zahvaljujući sode dobijaju se mekane i pahuljaste kobasice. Prođite kroz blender dok se ne dobije homogena smeša. Smjesa se zatim hladi 1 sat.

Domaće kobasice
Domaće kobasice

U duboku šerpu nalijte malo više od polovine vode. Prokuhajte na jakoj vatri, a zatim smanjite i pričekajte da voda krčka. Smjesa se izvadi iz hladnjaka i podijeli na 5 jednakih dijelova.

Svaki dio se stavlja na podmazani papir odvojeno po dužini. Smotani su. Treba ga čvrsto umotati tako da u papiru ne ostane vazduh. Njihovi krajevi su takođe uvijeni.

Pažljivo stavite u lonac s vodom i kuhajte oko 10 minuta. Zatim se vade, ostavljaju da se ohlade i vade iz papira.

Preporučuje se: