Zaustavili Su Otrovni Sir Iz Komercijalne Mreže

Video: Zaustavili Su Otrovni Sir Iz Komercijalne Mreže

Video: Zaustavili Su Otrovni Sir Iz Komercijalne Mreže
Video: Домашний сыр со специями от ПроСто Смак 2024, Novembar
Zaustavili Su Otrovni Sir Iz Komercijalne Mreže
Zaustavili Su Otrovni Sir Iz Komercijalne Mreže
Anonim

Otrovni sir u kojem se nalazio opasan toksin zaustavljen je u prodaji na tržištu. Poremećaji prehrane postali su očigledni tokom rutinskog ispitivanja mlijeka na aflatoksin. Prekomerne količine pronađene su na farmi u selu Radyuvene, opština Lovech.

Nakon identifikacije potencijalno opasne hrane, potrošačima je postalo jasno da se mlijeko isporučuje mljekari. Tamo su inspektori Regionalne direkcije za sigurnost hrane u gradu Lovech zabranili cijelu količinu sira proizvedenog od sirovina na istoj farmi.

Uzorkovani su uzorci i pronađeni povišeni nivoi aflatoksina, a na kraju je sav raspoloživi sir uništen u klanici. Prema Agenciji za sigurnost hrane, trenutno na tržištu nema količina kontaminiranog sira.

Sam proizvod je još uvijek bio u periodu "zrenja" i roba prodata iz njega nije bila dozvoljena u trgovinama i trgovinskim lancima. Otrovni sir nije napustio biljku.

Od danas, 18. oktobra, formirana je organizacija za predaju nadležnih vlasti svih količina mliječnih proizvoda proizvedenih za kućnu upotrebu na području sela Radyuvene, nakon čega će biti uništene.

Uzrok aflatoksina prisutan u mlijeku na tom području je zaostala količina žetve kukuruza u zemljama u kojima su životinje pasle. Aflatoksini se obično nalaze u hrani i hrani zbog kontaminacije gljivicama plijesnima - Aspergillus flavus i A. parasiticus, koji rastu u toplim i vlažnim uvjetima.

Preporučuje se: