2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Često koristimo imena mnogih jela, a da ni ne pomislimo da su nazvana po stvarnim ljudima iz ljudske istorije. Mnogi od njih su poznati po svojim djelima i životima, drugi su poznatiji po jelu čije su ime dali. Evo nekoliko najpoznatijih jela vezanih za stvarne ljude.
Bešamel umak - nazvan po glavnom batleru kralja Sunca Luja XIV, Luju Bešamelu, markizu od Noantela (1630. - 1703.) kako bi mu se polaskalo. Postoji još jedna verzija prema kojoj je umak slučajno otkrio sam markiz Bešamel dok je razmišljao šta da pripremi porciju ribe [groznica.
Cezar salata - Ime ove salate nije povezano s rimskim carem Julijem Cezarom, već s Cezarom Cardinijem (1896-1956) - talijanskim naseljenikom u San Diegu u Kaliforniji. Preselio se nakon Prvog svjetskog rata i postao direktor restorana u Tijuani. Jednom, malo prije zatvaranja restorana, došli su neočekivani posjetitelji i on je pripremio salatu od onoga što je ostalo u hladnjaku.
Waldorfska salata - njen autor je poznati Walter Astoria na Manhattanu, poznat i kao Waldorfski Oscar. Iako nikada nije bio kuhar, autor je opsežne kuharice.
Govedina Strogonov - jelo je povezano s imenom grofa Aleksandra Grigorieviča Strogonova (1795-1891). Na kraju gozbe koju je priredio grof, stigao je kraljevski ambasador. Pametna kuharica sakupila je goveđu knedlu, ispržila je i prelila kremom.
Pizza Margarita - nazvana po Margariti Savojskoj, supruzi napuljskog kralja Umberta I. Pozvala je u svoju rezidenciju poznatog majstora pizze koji joj je ponudio neke od svojih dobrih kreacija. Bila je jako impresionirana pizzom u bojama talijanske zastave - sa crvenim paradajzom, mocarelom i svježim bosiljkom. Otada je pica po njoj dobila ime.
Grahamov hljeb - Hljeb od integralnog brašna dobio je ime po Silvestru Grahamu (Graham), prezbiteru iz 19. stoljeća, branitelju puritanizma i blagodati vegetarijanstva.
Savarini - ovi slatkiši dobili su ime po Jean Antelme Vria- -Savaren, francuskoj političarki, pravnici i spisateljici, autorici psihologije ukusa.
Earl Grey čaj - Tradicionalno, englesko piće je dobilo ime po Charlesu Grayu, drugom lordu Earl Greya i britanskom premijeru.
Dobush torta - torta je dobila ime po mađarskom poslastičaru Josefu Dobushu, koji je kreirao ukusnu tortu.
Jaja benediktinska - Jednog jutra, izmučen mamurlukom, berzanski posrednik Limuel Benedict posjetio je restoran u hotelu u Waldorfu. Naručio je doručak koji je uključivao tost, slaninu, kajganu i holandski sos. Oscar Waldorf bio je impresioniran njegovom narudžbom i uvrstio je u meni restorana, obogaćujući jelo i dajući mu ime po posjetiocu.
Preporučuje se:
Koja Su Najromantičnija Jela Na Planeti
Istraživanje na web stranici foodpanda pokazalo je koja su najomiljenija jela koja zaljubljeni vole jesti zajedno. A budući da je danas 8. marta, evo izvrsne prilike da za svog partnera skuhate jedno od ovih iskušenja i zajedno proslavite najženstveniji praznik.
Turska Baklava Dobila Je Evropsku Oznaku Kvaliteta
Prvi turski proizvod s europskom oznakom kvalitete je baklava od kikirikija iz jugoistočnog dijela Turske. Zemlja već godinama bezuspješno pokušava da se pridruži Europskoj uniji, ali njena baklava je uspjela. To se poklopilo s uvrštavanjem na listu Evropske komisije zaštićenih proizvoda male grčke rajčice koja raste na turističkom ostrvu Santorini.
Neobične Priče O Poznatim Jelima
Mnogo godina se vjerovalo da je omlet izmislio siromašni Austrijanac, jer su se u klasičnoj verziji u jaja dodavali komadi starog hljeba. Međutim, ispostavilo se da je omlet kraljevsko jelo. Recept za omlet izmislio je bečki kuhar koji je u devetnaestom stoljeću radio za cara Josipa I.
Koja Sorta Paradajza Je Prikladna Za Koja Jela?
Na pitanje koje je najpopularnije povrće, većina ljudi će odgovoriti da jeste paradajz - sočno, mirisno i vrlo ukusno. Većina ljubitelja paradajza već zna da je ovo zapravo voće doneto u Evropu tokom Velikih geografskih otkrića. Prva rajčica iz uvoza bila je žute sorte, malene poput trešnje.
Žena Je Kupila Bio Ulje I Dobila Smeće Od Povrća
Trenutno u našoj zemlji vlada masovna histerija oko organskih proizvoda. Oni se prodaju u specijaliziranim prodavaonicama s posebnom oznakom za to. Svi radioaktivni i kancerogeni elementi zabranjeni su u proizvodnji organske hrane. Stoga se svi proizvodi koji se koriste za njihovu proizvodnju uzgajaju na čistim i nezagađenim zemljištima i vodama.
