2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Bosiljak je, uz origano, jedan od najčešće korištenih začina u pripremi mediteranskih jela. Koristi se za gotovo sve vrste talijanske tjestenine, za jela i umake s paradajzom, za supe od rajčice, za ribu i plodove mora, za mesna jela i još mnogo toga. Evo što je zanimljivo znati o bosiljku kao biljci i nekoliko zanimljivih činjenica o njemu:
- Ime "bosiljak" je grčko i znači "kraljevski";
- Prema Grcima, zahvaljujući bosiljku, oni koji su imali magične moći mogli su roditi škorpione;
- Bosiljak je iz porodice Ustotsvetni i jednogodišnja je biljka, koja dostiže visinu od 15 do 60 cm;
- Prema većini istoričara i botaničara, bosiljak je iz Perzije u obližnje zemlje donio Aleksandar Veliki;
- Osim na biljkama u dvorištu, bosiljak vrlo dobro uspijeva u posudama ili kutijama na balkonu. Međutim, dobro je da njegovo tlo bude bogato hranjivim sastojcima.
- Dokazano je da bosiljak vrlo dobro uspijeva između paradajza, ali tlo u koje će se saditi mora biti rahlo. Preferira sunčana mjesta, ali dobro živi u šarenoj hladovini;
- Ako imate listove bosiljka koje želite spremiti, ali nemate vremena da se osuše, možete ih zamrznuti, ali nakon što ste ih blanširali i umočili u maslinovo ulje;
- bosiljak je odavno stavljen u bukete pelargonija, koje bake daju porodiljama radi zdravlja;
- bosiljak se pokazao dobrim za želudac;
- Iako se prema starim legendama svježi bosiljak koristi samo ako je procvao, većina vrtlara smatra da treba spriječiti njegovo cvjetanje kako bi biljka bila svježija lišća;
- Dok se u Egiptu bosiljak koristio za balzamiranje mumija, u Rimu je bio simbol ljubavnika;
- Ako vas ubode insekt i nemate lijek za smirivanje ozlijeđenog područja, pokušajte ga utrljati svježim listovima bosiljka;
- Kad kuhate s bosiljkom, uvijek ga stavljajte na kraj, jer ako zavrije, brzo će izgubiti aromu;
- Kada bosiljak želite sačuvati za zimu i pustiti da se osuši, nemojte mu lomiti listove, već ga ostavite cijelog da sačuva aromu.
Preporučuje se:
Činjenice I Primjena žute Leće
Žuta leća razlikuje se od ostalih vrsta sočiva po tome što je mekana i brzo se kuha - nema ljuskice. Ima ugodnu i nježnu aromu s blagim okusom gljiva, a uz dodatak začina još je ukusniji. Potrebno je samo 10-15 minuta da budete potpuno spremni.
Na Dan Kavijara: Pogledajte Najzanimljivije činjenice O Deliciji
Danas - 18. jula , postoji poseban praznik kavijar . Zato delimo sa vama zanimljivosti za ukusnu deliciju. Jednostavan opis kavijara u enciklopedijama kavijara jesetre ili druge krupne ribe ne donosi sjaj i luksuz koji prate ovu svjetski poznatu deliciju.
Najzanimljivije činjenice O Votki
Votka je među omiljenim pićima ljubitelja žestokih alkoholnih pića. Većina ljudi zna da je to tipično rusko piće koje lako dovodi do opijenosti, ali samo su pravi znalci svjesni najzanimljivijih činjenica o votki. Međutim, 31. januara ruska votka slavi rođendan i ovom posebnom prigodom podijelit ćemo neke od njih.
Najzanimljivije činjenice O Egzotičnom Desertu Mokro
Tradicionalno japansko jelo suši za Bugarsku više nije toliko egzotično. S druge strane, specijalitet mochi još uvijek nije dovoljno popularan u našoj zemlji i dalje pobuđuje znatiželju kod mladih i starih gurmana. Pogledajte što je zapravo strana delikatesa i saznajte najzanimljivije činjenice o njoj u sljedećim redovima.
Najzanimljivije činjenice O Mousseima
Mousse je lagani desert s mjehurićima, a njegovo ime dolazi iz francuskog i prevedeno znači pjena . Ovisno o načinu pripreme, mousse može biti kremasti ili gušći, a ovisno o sastojcima - slatki ili slani. Recept za mousse zasnovan je na bjelanjku i vrhnju, a jaja, riba, meso i povrće često se dodaju slanim vrstama.
