2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kuhinja u Južnoj Africi prikladno se naziva duginom kuhinjom, jer je hrana u ovoj regiji mješavina mnogih različitih utjecaja i kultura. Da bismo razumjeli domaću kuhinju, prvo moramo razumjeti razlike između ljudi koji naseljavaju regiju.
Afrička kuhinja rezultat je mješavine kulturnih i kolonijalnih utjecaja, trgovačkih putova i povijesti. Afrika je ogroman kontinent - sušnih pustinja, suptropskih vlažnih ravnica i džungla. Egzotična priroda, u kombinaciji s dugom kolonijalnom tradicijom, oblikuju izgled lokalne kuhinje.
Zemlja nudi obilje izvrsnih restorana koji će vam ponuditi od umjetnički pripremljenih lokalnih morskih delicija do raznih međunarodnih jela. Nesumnjivo jedno od najvećih bogatstava južnoafričke kuhinje su ukusno pripremljeni morski specijaliteti, koji uključuju bogatu paletu ribe i raznih plodova mora.
Omiljena jela su školjke, dinstana riba, hobotnica ili riba sa roštilja i mnoga druga iskušenja morskih plodova. Južnoafrikanci također vole roštilj - ovdje se pripremaju razne mesne delicije, uključujući začinjenu kobasicu i ćevap s okusom karija.
Da bi u potpunosti uživali u vrhunski kuhanom mesu, lokalno stanovništvo voli piti pivo. Zemlja je takođe poznata po svojoj proizvodnji vina i nekim od najboljih vina na svijetu.
Izuzetno popularna mesna ponuda u Južnoj Africi su kobasice od govedine ili svinjetine, kako tzv. sosaties - jagnjetina sa začinima na ražnju. Sosaties se obično peku na roštilju i poslužuju s umakom i lokalnim hrskavim keksima.
Ostala omiljena ponuda mesa su meso noja i piletine. Na primjer, frikkadeli su mali hamburgeri začinjeni muškatnim oraščićem koji se često poslužuju umotani u lišće kupusa.
Bredijem se nazivaju afričke varijacije variva pripremljenih od različitih kombinacija povrća i mesa, koje se obično nazivaju po glavnom biljnom proizvodu u njegovom sastavu.
Još jedan južnoafrički specijalitet velike slave je Potjiekos. U doslovnom prijevodu, potjiekos znači malu znojnu hranu i sastoji se od variva pripremljenog na otvorenom u tradicionalnim loncima od lijevanog željeza za Južnu Afriku. Tradicionalno recept uključuje različite vrste mesa, povrća, pirinča ili krompira.
Još južnoameričkih recepata: južnoamerička grickalica od kukuruza, patlidžan sa slanutkom i krečom, ražnjići [skuša sa slaninom], avokado sa pečenim jajima, pohani ananas, južnoameričko piće Hugo, čokoladni san.
Preporučuje se:
Kulinarske Tradicije U Litvi
Litvanija je najjužnija i najveća od tri baltičke države. Smješteno je na jugoistočnoj obali Baltičkog mora. Zemlja se graniči sa Latvijom na sjeveru, Bjelorusijom na jugoistoku i Poljskom i Rusijom na jugozapadu. Litvanski pripada grupi indoevropskih jezika, a u Litvaniji govori oko 4.
Prvi Sladoled Koji Je Izliječio Mamurluk Postao Je činjenica U Južnoj Koreji
Sladoled protiv mamurluka je novi alat na tržištu s kojim ćemo se boriti protiv posljedica teških pijanih noći. Droga je stvorena u Južnoj Koreji, zemlji koja najviše troši alkohol u pacifičkoj Aziji. Zemlja godišnje potroši u prosjeku 125 miliona dolara na tablete i kozmetiku protiv mamurluka kako bi pijani Korejci mogli vratiti formu nakon teške noći.
Naučnici Stvaraju Biogorivo Od Banana U Africi
Naučnici su stvorili način za proizvodnju biogorivo od banane , Izvijestio je RBC. Istraživači sa Univerziteta u Nottinghamu predlažu uvođenje upotrebe lišća i kora banane kao izvora goriva u afričkim zemljama. Rezultat su briketi koji se mogu sagorjeti u pećima za grijanje ili kuhanje.
Super-banane Borit će Se Protiv Gladi U Africi
Banane su plod biljke nalik drvetu koja se uzgaja uglavnom u tropskim krajevima, ali može rasti u preko sto zemalja. Banane su prisutne na tržištu tokom cijele godine i sudjeluju u raznim našim omiljenim desertima. Osim što su ukusne, banane su korisne i jer sadrže vlakna, vitamin A, vitamin B6, mangan, folnu kiselinu i još mnogo toga.
Ras El Hanut - Zlatna Mješavina Začina U Sjevernoj Africi
Ras jeo orah je sjevernoafrička mješavina začina koju u Alžiru, Tunisu i Maroku koriste uglavnom Arapi i Židovi. Ime, prevedeno s arapskog, znači voditelj trgovine i znači mješavinu najboljih začina koje prodavač može ponuditi svojim kupcima.
