2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Uskoro će navršiti godinu dana otkako je čitav svijet kulinarstva potresen iznenadnom smrću jednog od najvećih kuhara našeg vremena, Benoita Violie. Još uvijek nije jasno koji je razlog da donese ovu sudbonosnu odluku i okonča svoj život.
Nažalost, ovo nije prvi put da kuhar nije izdržao pritisak i odlučio završiti svoj zemaljski put. Iza remek-djela serviranih na tanjiru ima puno posla i ne samo to.
Šta se događa nakon Benoita u restoranu Hotel de Ville u malom švicarskom gradiću Crisier, čiji ulaz i danas nosi njegovo ime? Michelin je nedavno objavio da kulinarski hram zadržava svoje tri zvjezdice, jačajući tako kvalitetu i kontinuitet hotela de Ville. Štafetu je preuzeo Benoitov zamjenik Frank Giovanni, a njegova supruga Bridget nastavila je njome i dalje uspješno upravljati.
Oni koji žele probati veličanstvena jela u poznatom restoranu moraju rezervirati stol najmanje 3 mjeseca unaprijed. Benoit Violie bio je poznat po fenomenalnim receptima za igre (vidi galeriju), koje je objavio u četiri kuharice.
Tradicija se čuva u sezoni divljači u Švicarskoj, koja završava snijegom, restoran nudi svježu divljač, pripremljenu više nego izvrsnu prema receptima genijalnog Benoita.
Toplina i posebna pažnja koja se poklanja svakom gostu je nevjerovatna, uprkos očiglednom luksuzu i aerobatikama tipičnim za ovo mjesto.
Pišem ove redove u znak sjećanja na Benoit Violie, s kojim sam imao čast upoznati i dotaknuti njegov veliki talent.
U hotelu de Ville niko nije zaboravljen i ništa nije zaboravljeno.
Preporučuje se:
Horoskopski Znak Određuje Kakvu Zimu Volimo
Njegove sklonosti određenoj hrani i određenoj vrsti zimske hrane također ovise o znaku pod kojim je osoba rođena. Na primjer, Ovan voli različite vrste povrća zimskog povrća, u koje se dodaje više ulja ili maslinovog ulja. To su sušeni paradajz natopljen maslinovim uljem ili prženi cambi.
Vegetarijanstvo Kod Tinejdžera Može Biti Znak Nezdrave Prehrane
Istraživači su otkrili da je među više od 2.500 mladih ljudi u dobi od 15 do 23 godine, vegetarijanci jeli više voća i povrća i manje masti, te je vjerovatnije da Prekomjerna težina bilo manje nego kod onih koji su konzumirali meso. S druge strane, vegetarijanci su vjerojatnije prijavili probleme s prejedanjem od ne-vegetarijanaca.
Znak Poljske Kuhinje - Kobasice Cabanos
Šta su nerasti? Divlja svinja je tanka i duga kobasica, temeljito osušena, zadimljenog okusa, najčešće od svinjetine. Imaju suhu i ravnomjerno naboranu površinu. Izvana je tamnocrvena s nijansama trešnje. Kad se režu, vide se tamnocrveni komadi mesa, kao i svijetli komadi masti.
Drvo Smokve U Bibliji Je Znak Mira I Blagostanja
Sve mitologije i drevni tekstovi govore o hrani koju su ljudi prvi počeli koristiti u svom jelovniku. To su obično prirodni darovi koji postavljaju osnovu za uzgajanu ljudsku hranu. Jedno od njih je smokva. O nevjerovatno ukusnom voću govorilo se od vrlo davnih vremena.
Šta Voli Horoskopski Znak Djevica?
Djevice su ljubitelji zdrave prehrane, vrlo rijetko će pojesti nešto što će naškoditi zdravlju i utjecati na težinu. Često se dogodi da predstavnici ovog znaka žrtvuju zadovoljstvo ukusa radi ne baš ukusnih zdravih proizvoda. Kada je u periodu kada želi jesti samo zdravo, Djevica jede meso i povrće na pari.
