2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ispostavilo se da su mnoge teorije o hrani koju jedemo svaki dan netačne. Zato ćemo ovdje opovrgnuti neke mitove o glavnim prehrambenim proizvodima, tako da sami odlučite šta i u kojim količinama ćete konzumirati:
Jaja su neprijatelj
Na prvom mjestu potrebno je spomenuti jaja koja su se prije samo nekoliko decenija smatrala vrlo opasnim po naše zdravlje zbog visokog sadržaja holesterola.
Da, sadrže puno holesterola, ali on je iz tzv dobar holesterol. To znači da ako ne patite od bilo koje kardiovaskularne bolesti, sigurno ne možete razmišljati o količini jaja koju konzumirate. Važno je, međutim, da su kuhani, a ne prženi;
Jedite voće i povrće na trbuhu
Većina stručnjaka savjetuje da se ne naglašava svježe voće i povrće, jer je vrlo bogato nizom vitamina. Istovremeno se mora voditi računa o njihovoj konzumaciji iz više razloga. Primjerice, voće je bogato fruktozom koja se izuzetno lako pretvara u masnoću i zbog toga dovodi do debljanja.
Što se tiče povrća, potrebno je spomenuti da sadrži i mnogo vitamina i mnogo ugljikohidrata, koji su glavni uzročnik plinova i nadutosti. Stoga se mora paziti i na voće i povrće;
Zaboravi na slatke stvari
Drugi mit je da je jedenje slatkog izuzetno štetno i dovodi do propadanja zuba i debljanja. Ovo vrijedi samo ako pretjerate. Zapravo, slatkiši nam daju energiju, a prema nedavnim studijama, on je glavni faktor u borbi protiv napada migrene.
Kakao, na primjer, sadrži mnoge vrijedne tvari, a flavonoid koji se u njemu nalazi može čak pomladiti naš mozak. Jednostavno je potrebno pažljivije pristupiti konzumaciji čokolade i uzimati je u malim obrocima sa zadovoljstvom i ne postati stvar gaženja;
Redovna riba za Omega-3
Gotovo svugdje se kaže da gotovo svaki dan treba jesti ribu i morske plodove, jer su vrlo korisni i sadrže takozvane Omega-3 masne kiseline. Da, jeste.
Međutim, prema liječnicima, ove kiseline korisne su za ljudsko tijelo samo u malim količinama i dovoljno je da se riba i plodovi mora konzumiraju jednom tjedno. I ne zaboravimo da su neki plodovi mora štetni za ljude sa određenim bolestima poput gihta.
Preporučuje se:
Nutritivni Problemi: Netolerancija Na Mlijeko
Mlijeko je nesumnjivo jedan od najvažnijih prehrambenih proizvoda, jer ima izuzetno vrijednu hranjivu vrijednost, kao i veliku količinu vitamina, mineralnih soli, aminokiselina i još mnogo toga. Međutim, u isto vrijeme treba znati da postoji mnogo ljudi koji ne podnose mlijeko i mliječne proizvode.
Šta Je Nutritivni Kvasac?
Ime nutritivni kvasac Zvuči pomalo kao medicinski izraz, ali ovaj veganski proizvod dodaje ukus sira sve, od kruha s kokicama i češnjakom do tjestenine. Već je dugo u fokusu veganskih kuharica i vegetarijanskih restorana, i to sa dobrim razlogom:
Nutritivni Vosak - Je Li Bezopasan I Gdje Se Dodaje
Parafinski vosak, klasificiran kao hemijski konzervans E901, čini voće, povrće i bombone sjajnim i usporava gubitak vlage i kvarenje. Bijela je, nema mirisa ili okusa. To nije pravi vosak, dobiva se iz destiliranog ulja, koje se zatim pročišćava.
Kulinarski Mitovi Koji Su Se Srušili
Kad kuhamo, svi često koristimo kulinarske savjete i vještine koje su nam prenijele naše bake i majke, a ono što čujemo ili vidimo u kulinarskim emisijama uzimamo zdravo za gotovo. Da, mnoge stvari naučene na ovaj način su vrijedne, praktične i dobre, ali sada ćemo shvatiti da u određenim slučajevima to nije slučaj i ispostavlja se da smo dugo bili prevareni.
10 Načina Da Se Zdravo Hranite U Indijskim Restoranima
Kada jedete u indijskom restoranu , ponekad može biti teško pronaći zdravo jelo. Prema Američkom udruženju za srce, mnogi prepoznatljivi okusi indijske kuhinje nastaju zbog stvari poput bistrenog maslaca koji se koristi u prženju mnogih sastojaka u raznim jelima.
