2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Već postoji nova tehnika koja može vrlo precizno odrediti količinu vitamina C u voćnim sokovima i bezalkoholnim pićima, kažu španski naučnici.
Zahvaljujući njoj, stručnjaci su u stanju puno preciznije odrediti sadržaj korisnih tvari u proizvodu od naljepnice koju je označio proizvođač.
Ispostavilo se da na većini etiketa stvarni sadržaj askorbinske kiseline (takozvani vitamin C) nije naznačen.
Sok s najvišim sadržajem vitamina C je sok od jabuke - 840 mg po litri. Nakon njega u liniji su sokovi od citrusa 739 mg po litri. A sok od grožđa i ananas sadrže 702 mg / l. Svi ostali sokovi sadrže vitamin C od 30, 2 do 261 mg / l.
Čudno odstupanje u opisu etikete i rezultatima nove metode, znanstvenici objašnjavaju da proizvođači ne uzimaju u obzir prirodnu koncentraciju supstance u plodu.
Svojstva vitamina C topivog u vodi su poznata i čak i ljudi koji ga ne znaju uzimaju ga protiv prehlade.
Askorbinska kiselina igra ključnu ulogu u stvaranju kolagena, koji je neophodan za rast i obnavljanje ćelija tkiva u tijelu, desnima, krvnim sudovima, kostima i zubima.
Takođe je koristan za zacjeljivanje rana i opekotina, ubrzava zacjeljivanje postoperativnih rana i smanjuje holesterol.
Vitamin C pomaže u apsorpciji gvožđa, smanjuje efekte brojnih alergena i sprečava razvoj skorbuta.
Preporučuje se:
Voćni Sokovi Podižu Krvni Pritisak
Trgovinska mreža nudi pažnju tri potrošača voćnim sokovima. Prvi su tzv svježi sokovi, koji su 100% čisti pasterizirani ili, kako ih još nazivaju, svježi sokovi. Proizvode se na osnovi voća i voćnih nektara. Koncentrirani ili ne, oni su apsolutno prirodni, jer se dobivaju direktno iz voća.
Voćni Sokovi Mogu Izazvati Dijabetes
Studija provedena uz pomoć 187.000 ljudi pokazuje alarmantne rezultate. Prema njima, konzumacija voćnih sokova može izazvati dijabetes. Studija je trajala od 1984. do 2008. - britanski, američki i singapurski naučnici prikupljali su podatke iz nekoliko studija.
Čemu Služe Voćni Sokovi?
Sok od bundeve koristan je kod različitih vrsta edema, pretilosti i hipertenzije. Također je idealan lijek za nesanicu. Dovoljno je prije spavanja popiti čašu soka od bundeve s malo meda i nesanica će vam ostati samo uspomena. Sok od bundeve sadrži saharozu, korisni pektin, kalijumove soli, kalcijum, magnezijum, gvožđe, bakar i kobalt.
Korisni Sokovi Za Muškarce
Zdravlje vaše jake polovice ovisi o brzini metabolizma u njegovom tijelu. Sokovi od voća i povrća korisni su na mnogo načina za muškarce. Ako svakodnevno poslužujete sok od nara svog voljenog, to će mu pomoći da održi fizičku aktivnost dugi niz godina.
Voćni Sokovi - Da, Alkohol - Ne
Teško da je nekome nešto novo što su voćni sokovi dobri za zdravlje, dok su mu alkoholna pića neprijatelji. Ali u ovom ćemo vam članku otkriti nova istraživanja vezana za koristi i štete obje vrste pića. Ljubitelji voćnih sokova vjerovatnije će dobiti potrebne hranjive sastojke od ljudi koji ne piju sok.
