2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Samo tjedan dana nakon što je ministar poljoprivrede Dimitar Grekov rekao da cijena kruha neće rasti, proizvođači u industriji zahtijevali su postepeni rast cijena za život.
Posljednjih mjeseci zabilježen je značajan rast cijena pšenice i brašna na robnim berzama.
Prema Antonini Belopitovoj sa Sofijske robne berze, tokom zimske sezone cijene će rasti zbog troškova skladištenja. Stručnjaci kažu da će se trend rasta cijena pšenice nastaviti i nakon zime, jer se vrijednost proizvoda uglavnom određuje u Rusiji i Ukrajini.
Podaci pokazuju da su ove godine dvije zemlje posijale manje pšenice nego prošle godine. Stoga se očekuje da će žetva biti slabija, a to bi moglo dovesti do skupljeg hljeba za krajnjeg korisnika u našoj zemlji.
Prema Hristou Cvetanovu iz Instituta za poljoprivredne strategije i inovacije, u ove dvije zemlje obično se zasije više od 250 miliona hektara jesenskih usjeva, a ove godine je zasijanih površina 10% manje.
U Bugarskoj se sije puno manje - oko 10 miliona hektara, pa kada se u Rusiji i Ukrajini smanji površina, to znači da će u svakom slučaju cijena pšenice biti veća.
Prema proizvođačima hljeba, vjerovatnoća da će hljeb poskupjeti u narednim mjesecima vrlo je mala i zasad industrija ne namjerava mijenjati cijenu.
Vesselin Vassilev, koji je komercijalni direktor pekarske kompanije, objasnio je da glavne komponente koje formiraju cijenu hljeba stagniraju, što će s vremenom neizbježno dovesti do veće cijene proizvoda.
Ako cijena kruha ne poraste, razliku će morati snositi proizvođač hljeba i odatle će početi gomilati dugove i dobavljačima i financijskim institucijama.
Prema proizvođačima hljeba, mnoge kompanije u industriji suočit će se s bankrotom ako se ne razvije strategija za postupno povećanje cijena hljeba.
Preporučuje se:
Na Petrovdan U Crkvi Osveštajte Hljeb I Jabuke
Uključeno 29. juna Pravoslavni hrišćani slave Petrovdan . Danas je službeno kraj korizme i za praznik se pripremaju posebna jela poput piletine svetog Petra. Piletina Petrovsky jedno je od obaveznih jela koje bi tradicionalno trebalo biti prisutno kod svakog kršćanina stol za Petrovdan .
Todorov Hljeb U Obliku Potkove
Ove godine 20. marta slavimo Todor-ov dan, koji se takođe naziva Konjski Uskrs . Za praznik se priprema vitki sto, kojem mora prisustvovati obredni hleb. Praznik je uvijek prve subote nakon Sirni Zagoveznog, posljednjeg dana Todorove nedjelje.
Paradajz Poskupljuje, Krastavci I Kačkavalj Sve Jeftiniji
Nastavlja se tendenciozni rast cijena osnovnih prehrambenih proizvoda u zemlji. Prognoze stručnjaka za trajni rast novčane vrijednosti hrane u aprilu već se ostvaruju. Najznačajniji porast zabilježen je kod paradajza koji se najviše traži Povećali su troškove za čak 10%.
Hrana Poskupljuje Zbog Zakona O Lancima?
Domaći proizvođači hrane upozoravaju da bi cijene hrane mogle porasti i do 8 posto ako se na prvom čitanju donesu izmjene Zakona o konkurenciji (danas poznatog kao Zakon o lancima). Prema Udruženju za modernu trgovinu, promjene zakona usmjerene su prvenstveno na hipermarkete.
Pekari Odbijaju Raditi S Lokalnim Supermarketima
Domaći proizvođači hleba iz Burgasa i Kardzhalija odlučni su u odluci da bojkotuju prehrambene lance u zemlji zbog nepodnošljivih uslova koji su im postavljeni da im ponude bugarski hleb. Dimitar Lyudiev, koji je član upravnog odbora Unije pekara, rekao je da se lokalni proizvođači suočavaju s nepodnošljivim zahtjevima supermarketa.
