2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ove godine uskršnji praznik pamtit će se po novim idejama trgovaca, u skladu sa kupovnom moći Bugara. Posni uskršnji kolači sada su široko dostupni u trgovinama po niskim cijenama.
U većini ritualnih hljebova koji se prodaju ove godine nema mlijeka ni jaja. Glavni sastojci su voda, brašno, šećer, sredstva za kvašenje, masti i poboljšači. Njihova prosječna cijena je oko 2,50 BGN za ½ kg.
Za 2,80 BGN možete pronaći uskršnje kolače sa grožđicama, orasima ili turskom užitkom, ali opet bez jaja ili mlijeka.
Cijena uskršnjeg proizvoda koji sadrži melanžu od jaja ili žumanjak u prahu je oko 3 BGN.
Očigledno je da se mlijeko u prahu već smatra skupim dodatkom, jer ga njegov sadržaj u obrednom hlebu čini skupljim za najmanje 1 BGN, u poređenju s posnim uskršnjim kolačima kojima se trguje za 2,50.
Prirodno, tržište nudi širok izbor vrsta, čije cijene dosežu 10 i više BGN.
Dajemo vam ukusan prijedlog za domaći uskršnji kolač prema tradicionalnom receptu, koji uključuje i mlijeko i jaja i maslac.
Potrebni proizvodi:
Brašno - 1 kg., Jaja - 5 kom., Ulje - 150 ml., Maslac - 150 g., Šećer - 350 g., Svježe mlijeko - 300 ml., Kvasac - 1 kocka.
Način pripreme:
Stavite šećer i zagrijanu mast u mlako mlijeko. Dodajte razmućena jaja i dobro promiješajte.
U brašnu se napravi bunar u koji se doda malo pomešane smeše. Tijesto se umijesi, a zatim "istuče".
Ovako pripremljeno tijesto stavlja se na toplo mjesto da se diže oko sat i po. Zatim se zapetljajte i ponovo dižite oko 30 minuta. Pecite u umjerenoj pećnici oko 35 - 40 minuta.
Preporučuje se:
Lagani Uskršnji Kolači
Kako je priprema za svečani uskršnji stol mnogo, pažnja su vam naši prijedlozi za brze i jednostavne slatkiše koji vam neće oduzeti puno vremena. Da biste Uskrs proslavili pravilno i ne biste propustili nijedan detalj, morate pravilno isplanirati šta i kada pripremiti, kako se to ne bi dogodilo da propustite važne detalje i ostavite djecu bez deserta.
Uskršnji Kolači Biće Između 4 I 5 Leva
Tradicionalni uskršnji kolači koštaju između 4 i 5 leva po kilogramu. Cijene uskršnjih kolača punjenih voćem, čokoladom i orasima kretat će se između 8 i 9 BGN za kilogram. Prema riječima predsjedavajućeg Regionalne unije pekara i poslastičara Toška Njagolova, cijene uskršnjih kolača ostat će iste kao i prošle godine.
Uskršnji Kolači Sa Opasnim Zaslađivačima I Starim Jajima Preplavljuju Uskršnju Pijacu
Kako se bliži Uskrs, očekuje se da će tržište preplaviti upozorenja proizvođača i vlasti o nekvalitetnim proizvodima. Najtraženiji proizvodi su najviše manipulirani - jaja i uskršnji kolači. Uskršnji kolači, kao i većina slatkih proizvoda, masovno se pune zaslađivačima.
Jeftini Uskršnji Kolači S Hidrogeniranim Maslacem Za Uskrs
Jeftini uskršnji kolači pojavili su se na policama trgovačkih lanaca danima prije svijetlog kršćanskog praznika Uskrsa. Tradicionalna peciva za praznik nude se po cijeni od 1,5 BGN za 500 grama. Izuzetno atraktivna cijena uskršnjih kolača rezultat je činjenice da oni praktički nemaju jaja, šećer i brašno.
Lažni Uskršnji Kolači Preplavit će Tržnice Prije Uskrsa
Domaći pekari upozoravaju bugarske potrošače da su za ovaj Uskrs tržišta možda puna lažnih uskršnjih kolača koji nisu napravljeni od tradicionalnih proizvoda. Industrija obavještava da se lažni uskršnji kolači mogu prepoznati po vrlo niskim cijenama po kojima se nude.
