2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Zima je ograničavajući i stagnirajući i ima vrlo lošu naviku da nas često i dugo ostavlja daleko od mnogih omiljenih stvari, mjesta i ljudi.
I vjerovatno će se svi složiti da je jedan od rijetkih zimski užici je hrana Njenog Veličanstva. A deserti su, naravno, zadovoljstvo svih užitaka u njenom svijetu punom ukusa.
Zima je područje toplih i toplo-hladnih slastica. Vrijeme je pečenog voća, kolača i voćnih pita tek izvađenih iz pećnice, kolača s vrućim ganacheom, krem brulea, eklera i još mnogo domaćih kolača, na čiji se spomen usta ispune zadovoljstvom.
Naravno, ni u kom slučaju ne bismo smjeli zaboraviti palačinke, vafle, kreme i mousseve. Za veću harmoniju sa sezonom možemo se igrati s egzotičnim i limunskim voćem, i naravno s nekim dobrim receptima koje smo opskrbili u tmurnim hladnim danima. Jer kada, ako ne zimi, osoba će imati više vremena da poboljša tehnike kuhanja ili nauči nove.
Zima je savršeno vrijeme za posvetu kolača. A njihova raznolikost je beskrajna - obična, sa jogurtom, sa limunom, sa čokoladom, bez glutena, sa jabukama, s kruškama, sa ananasom, sa suvim grožđem, sa narandžom itd., Itd. I još više - podne torte, sladoled ili šarene torte - pogodne su za cijelu zimu.
Lepinje i medenjaci takođe se jako poštuju tokom hladne sezone, posebno tokom praznika. Cimet, vanilija i naranča mogu se koristiti u grickalicama ili kolačićima.
Na raspolaganju su i krema od nugata, tjestenine i karamele savršeni deserti počev od novembra do aprila.
Zima je savršena sezona za slastice aromatizirane alkoholom - likerom ili rumom za palačinke i kolače ili vinom za omekšavanje voća.
Pite, naravno, nemaju alternativu. Mnogo je ukusnih jabuka i krušaka tokom zime, pa nemojte se ustručavati isprobati pitu od jabuka, lisnatih listova, badema ili bilo koje druge koja će vam zasigurno još više razviti apetit.
Majstori čokolade vide prednost na niskim temperaturama kako bi se stvorili svi desertikoji vole - čokoladne torte, čokoladni fondant, brownies, mousse, tartufi, ganache … lista je beskrajna.
I na kraju - pečeno voće! Jabuka, kruška, kao i ananas i mango. Mogu se karamelizirati na štednjaku i biti savršen dodatak tostu s maslacem, na primjer.
A kako vani puše zima i već možete sanjati savršeni zimski desert, evo nekoliko zanimljivih ideja:
Pečene jabuke sa mascarponeom
Ovo je desert koji možete zaista brzo pripremiti. Neće vam trebati više od 20 minuta, a rezultat će biti pravo zadovoljstvo za ukus i apetit. Sve što vam trebaju su četiri karamelizirane i omekšane jabuke, zaslađena mascarpone krema i hrskave pistacije.
Torta sa šargarepom i začinima
Torta od mrkve odlično je društvo za čaj i kafu tokom jesensko-zimske sezone. Aromatizirano, začinjeno koricama citrusa i sušenim voćem, istovremeno je mekano i hrskavo. Može se začiniti topljenom glazurom svježeg sira.
Preporučuje se:
Najbolji Slatki I Slani Nadjevi
U svjetskoj kuhinji mogu se naći sve vrste slatkiša i slani nadjevi za slatkiše, kisele krastavce, kiflice i pljeskavice, kao i za meso, krokete, ribu itd. Nadjevi mogu biti najrazličitiji i najegzotičniji, ovisno o tome koji ih dio kontinenta pripremate ili konzumirate.
Trešnje - Slatki Doktor
Jeste li znali da ako pojedete 10 višanja ujutro i navečer, možete smanjiti vjerovatnoću srčanih problema do 3 puta! Jedino je loše što je ovo ukusno malo voće sezonsko. Naučimo malo više o trešnjama! 100 grama sadrži 47,8 kalorija i kompleks vitalnih vitamina - A, B1, B2, C, E, PP, R, kao i gvožđe, kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum i fosfor
Šta Je Slatki Slatki Krompir?
Slatki krompir , takođe pozvan slatki krompir , su gomoljasto povrće porijeklom iz Srednje Amerike. Dobro je prihvaćen u cijelom svijetu, nošen je gotovo svugdje. Azija je kontinent na kojem se nudi najbogatija ponuda recepata za jela od batata.
Slatki Krumpir Protiv Jamsa: Koja Je Razlika?
Uslovi slatki krumpir i jam često se koriste naizmjenično, što dovodi do zabune. Iako su oba podzemno gomoljasto povrće, zapravo se vrlo razlikuju - pripadaju različitim biljnim porodicama. Pa odakle dolazi zbrka? Ovaj članak objašnjava osnove razlike između batata i jam krompira .
Meksički Slatki Krompir - Divlji Jam
Divji jam je višegodišnja loza, poznata i kao meksički slatki krompir ili Dioscorea villosa. Biljka potječe iz Sjeverne Amerike, a nalazi se u tropskim krajevima Meksika i Azije. Postoji sorta kineskog batata porijeklom iz Kine. Divlji slatki krumpir velika je puzava biljka debelih grmolikih korijena i puzavih stabljika, koja doseže visinu od 6 metara.
