Limunska Trava

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28

Limunska trava / Cymbopogon citratus /, koji se naziva i cymbopogon, višegodišnja je tropska zeljasta biljka iz porodice Žitarice. Ima oštre visoke lišće, raste u grozdovima stabljika. Dostiže visinu od 15 cm. Domovina limunske trave je Indija, ali uzgaja se i na Šri Lanki, u Indoneziji, Africi, Brazilu i Gvatemali.

Tijekom godina etablirao se kao jedan od najčešće korištenih začina u vijetnamskoj kuhinji i tajlandskoj kuhinji. Danas se široko uzgaja u Kaliforniji i na Floridi. Postepeno ulazi u evropsku kuhinju, a njegova će slava uskoro biti širom svijeta. Limunska trava pripada mirisnim višegodišnjim travama, sa vrlo jakom aromom limuna.

Sastav limunske trave

Sirova limunska trava bogat je vodom, kalijumom, natrijumom, magnezijumom, cinkom, fosforom, manganom, vitaminom A, vitaminom C i B6. Sadrži i citronelol i geraniol. Biljka se cijeni uglavnom zbog esencijalnog ulja koje se nalazi u lišću. Bogat je citrolom - između 80-85%.

Izbor i čuvanje limunske trave

Možeš biti kupiti limunsku travu od egzotičnih začina stoji u većim lancima. Naći ćete ga u prahu, pasti ili konzerviranom. Skladištite je prema uputama na etiketi. Limunska trava prodaje se u loncima u nekim internet trgovinama. Svježa limunska trava čuva se u hladnjaku, u plastičnim vrećicama, oko 2-3 tjedna. Možete ga držati u zamrzivaču do pola godine.

Uzgajanje limunske trave

Limunska trava je tropska biljka, koji ni na koji način ne podnosi negativne temperature. Voli sunce i ne bi ga trebalo ostavljati na sjenovitim mjestima. Tlo bi trebalo biti bogato hranjivim sastojcima, ali i propusno. Limunska trava ne voli močvare. Treba je često zalijevati.

Limunska trava u kuhanju

Limunska trava je izvrstan začinjer jelima daje ugodan okus limuna, a da ih ne zakiseli - svojstvo tipično za limun. Listovi i stabljike koriste se svježi ili sušeni. Limunska trava izuzetno je popularna u karipskoj i azijskoj kuhinji. Najčešće se koristi za aromatiziranje umaka, supa, raznih napitaka, toplog čaja, marinada. Njegova ugodna aroma izuzetno je pogodna za ribu, perad i plodove mora. Sitno nasjeckana limunova trava može se jesti i svježa.

U jelo se dodaju veliki komadi ili cijele stabljike limunske trave, a kada je gotovo, vade se. Limunska trava u prahu koristi se za dodavanje pićima.

Blagodati limunske trave

Limunska trava ima puno dobro djeluje protiv glavobolje, umora, stresa, razdražljivosti i nemogućnosti koncentracije. Uz to, ublažava simptome gripe i prehlade, laringitisa, kašlja i bronhitisa. Poboljšava probavu i smanjuje bolove u mišićima i zglobovima.

Ulje limunske trave ima dobro definirana antifungalna svojstva. Pomaže kod nesanice, djeluje antiseptički. Takođe ima odbojna svojstva - visok sadržaj ulja odbija komarce i druge neželjene insekte. Smatra se da limunska trava ima dobra antikancerogena svojstva - uništava ćelije karcinoma bez utjecaja na zdrave.

Da biste napravili dekociju limunske trave, dodajte 1 tbsp. od toga u 500 ml kipuće vode. Kuhajte ispod poklopca između 5-10 minuta. Procijediti i uzimati 150 ml 3 puta dnevno prije jela. Naravno, najbolje je da se posavjetujete s liječnikom prije nego što započnete bilo koji kurs samoliječenja.

Čaj od limunske trave

Čaj od limunske trave ukusno je piće sa aromama limuna i mente. Lagan profil okusa čini ga idealnom biljkom za miješanje s drugim vrstama čaja. Ovaj biljni čaj nudi i u pogledu zdravstvenih dobrobiti. Dugo se koristi kao drevni biljni lijek, nauka je počela proučavati učinke čaja od limunske trave na ljudsko zdravlje. Otkrijte blagodati čaja od limunske trave i iskoristite ga za ugodniji dan.

Čaj od limunske trave je biljni čaj napravljen od lišća biljke limunska trava poznat kao Cymbopogon citratus. Postoji više od 50 vrsta biljaka limunske trave, ali najčešće su istočnoindijske i zapadnoindijske sorte.

Čaj od limunske trave ima aromatični profil koji kombinira note nane i limuna.

Okus je lagan i prozračan sa svježom i okrepljujućom aromom. Stabljike limunske trave često se miješaju sa pravim čajevima poput zelenog čaja ili drugih biljnih čajeva, uključujući čaj od kamilice.

Čaj se može pripremiti suhim ili svježim stabljike limunske trave.

Čaj od limunske trave koristi se kao biljni lijek. Posebno je popularan u tradicionalnim azijskim lijekovima, uključujući Ayurvedu i kinesku medicinu. Čitajte dalje da biste saznali više o naučnim osnovama blagodati čaja od limunske trave.

Zdravstvene blagodati čaja od limunske trave

1. Povećava imunitet

Čaj od limunske trave dobar je za imunološki sistem zbog visoke koncentracije vitamina i minerala. Čaj od limunske trave sadrži vitamin C i vitamin A, koji mogu pomoći u jačanju imuniteta i borbi protiv infekcija. Redovno pijenje ovog čaja može pomoći u jačanju imunološke funkcije i spriječiti prehladu i gripu.

Esencijalno ulje limunske trave takođe ima antimikrobna i antibakterijska svojstva koja pomažu u održavanju vašeg imunološkog sistema na optimalnom nivou. Čaj od limunske trave također se može pohvaliti ovim antibakterijskim i antimikotičkim svojstvima, što ga čini ne samo ukusnim pićem, već i zdravim.

2. Izvor antioksidanata

Čaj od limunske trave sadrži visoke koncentracije antioksidansa, uključujući polifenole, hlorogenu kiselinu i katehine, koji rade na zaštiti zdravih procesa u tijelu. Slobodni radikali su visoko reaktivne ćelije koje imaju nenapunjene atome i mogu uzrokovati pogoršanje stanja zdravih ljudskih stanica. Slobodni radikali mogu biti uzrokovani zagađenjem, izloženošću kancerogenima i prirodno se proizvode u tijelu.

Pijenje čaja od limunske trave može usporiti djelovanje slobodnih radikala i ukloniti višak iz tijela. Antioksidativna svojstva djeluju sporo kako bi spriječila oksidativni stres - oblik hrđe u tijelu.

3. Vodite računa o zdravlju srca

Redovno pijenje čaja od limunske trave može zaštititi srce od kardiovaskularnih bolesti. To je zato što ovaj čaj ima protuupalna svojstva koja pomažu poboljšati cirkulaciju crvenih krvnih zrnaca i smanjiti rizik od srčanog udara i krvnih ugrušaka. Takođe može pomoći u modulaciji faktora rizika za srčane bolesti poput holesterola.

Studija objavljena u Medical Forumu mjesečno ispituje efekte limunske trave i zelenog čaja na krvni pritisak. Promatračka studija sastojala se od 72 muškarca koji su konzumirali zeleni čaj, čaj od limunske trave ili placebo. Istraživači su primijetili umjereno smanjenje visokog krvnog pritiska u grupi koja je pila čaj od limunske trave.

Čaj od limunske trave takođe može ponuditi blagotvorne efekte na holesterol. Studije objavljene u Journal of Advanced Pharmaceutical Technology i studije otkrile su da životinje koje primaju ulje limunske trave pokazuju značajno smanjenje ukupnog nivoa holesterola. Dodatne studije takođe podržavaju blagodati smanjenja holesterola od ulja limunske trave i ekstrakata limunske trave.

4. Pomaže u gubitku kilograma

Čaj od limunske trave može vam pomoći da izgubite kilograme u kombinaciji sa zdravom prehranom i redovnim vježbanjem. Ovaj biljni čaj prirodno ima nula kalorija, što ga čini izvrsnom zamjenom za dosadnu staru vodu. Takođe je dobra zamjena za slatka bezalkoholna pića zbog svoje aromatičnosti.

Limunska trava je takođe prirodni diuretik koji vam može pomoći da brzo izgubite kilograme prije velikog događaja. Samo budite sigurni da ograničite dodavanje šećera i zaslađivača kako biste spriječili da se ovo zdravo piće pretvori u noćnu moru natopljenu šećerom.

5. Dobro za zdravlje žena

Limunska trava može pomoći u smanjenju bolova poput menstrualnih grčeva zbog svojih protuupalnih svojstava. Studije objavljene 2011. godine takođe pokazuju da čaj od limunske trave može biti koristan u liječenju valunga.

To je zato što piće nudi prirodni umirujući i rashlađujući učinak koji se može boriti protiv stresa i vrućice. Može čak pomoći u regulaciji menstrualnog toka zahvaljujući prednostima cirkulacije krvi.

6. Olakšava probavu

Ispijanje čaja od limunske trave može vam pomoći uravnotežiti zdravlje probavnog sistema. Protuupalna svojstva ovog čaja mogu ublažiti nadražene mišiće želuca koji uzrokuju grčeve i nadutost. Takođe može ublažiti bolove u stomaku i mučninu. Studije objavljene u Journal of Young Pharmacists otkrile su da esencijalno ulje limunske trave pomaže u prevenciji čira na želucu.

Neželjeni efekti čaja od limunske trave

Čaj od limunske trave ima vrlo malo nuspojava kada se konzumira umjereno. Konzumacija velikih količina ovog čaja može dovesti do bolova u stomaku i mučnine.

Druga česta nuspojava je alergijska reakcija. Izbjegavajte piti ovaj čaj ako ste alergični na lišće limunske trave ili biljku. Prekinite upotrebu ako imate simptome alergije poput kihanja ili osipa na koži.

Čaj od limunske trave može stupiti u interakciju s određenim lijekovima. Uvijek potražite medicinski savjet od kvalificiranog zdravstvenog radnika prije pijenja biljnih čajeva ako imate zdravstveno stanje ili uzimate bilo kakve lijekove.

Čaj od limunske trave možete pronaći u lokalnim trgovinama zdrave hrane. Dovoljno je dodati žličicu suhog lišća čaje u čašu kipuće vode i pustiti da odstoji 5 do 10 minuta. Natočite si šalicu čaja od limunske trave i uživajte u zdravstvenim blagodatima i ukusnim aromama ovog osvježavajućeg napitka.

Ulje limunske trave

Esencijalno ulje limunske trave djeluje vrlo dobro antioksidativno, okrepljujuće i umirujuće. Ublažava ekcem kože, kontrolira lučenje sebuma i smanjuje proširene pore. Limunska trava ima dobar dezodorirajući učinak i smanjuje znojenje. Uspješno se bori protiv celulita i akni. Vrlo se često koristi u parfimeriji zbog svoje jake, ali istovremeno ugodne arome.

Za anticelulitnu masažu pomiješajte 20 kapi esencijalnog ulja i 50 ml bademovog ulja. Snažno utrljajte u kožu. Ako se želite riješiti neugodnih proširenih pora, pomiješajte 30 ml bademovog ulja i 2 kapi limunska trava. Nanesite na lice, ostavite da djeluje 10 minuta i temeljito operite mlakom vodom.

Za liječenje akni napravite mješavinu od 2 kapi kadulje, 2 kapi limunske trave i 10 ml bademovog ulja. Nanesite na lice i temeljito isperite 10-15 minuta.

Ako se želite okupati koji djeluje okrepljujuće i anticelulitno, pripremite kupku u kojoj se otopi 10 kapi limunske trave i morske soli.

Šteta od limunske trave

Ulje limunske trave kontraindicirano je u trudnoći, epilepticima i djeci mlađoj od 3 godine. Budite oprezni pri prvom kontaktu s uljem, jer je moguće da se dogodi alergijska reakcija.