Ljubitelji Tjestenine Su Zdraviji

Video: Ljubitelji Tjestenine Su Zdraviji

Video: Ljubitelji Tjestenine Su Zdraviji
Video: Masina za tjestenine 2024, Novembar
Ljubitelji Tjestenine Su Zdraviji
Ljubitelji Tjestenine Su Zdraviji
Anonim

Jednom je talijanska filmska legenda Sofia Loren rekla za svoju vitku figuru: Sve što vidite dugujem špagetima. Novo istraživanje pokazuje da je to potpuno ispravno - špageti vas mogu učiniti zdravijima. Tako da ljubitelji tjestenine mogu biti sretni, jer je čak i nauka na njihovoj strani.

Na godišnjem sastanku stručnjaka Nacionalnog zdravstvenog udruženja za prehranu i prehrambene strategije pri Ministarstvu zdravlja SAD-a predstavljen je izvještaj prema kojem ljudi koji više vole tjesteninu imaju veću vjerojatnost da slijede zdraviju prehranu od onih koji ne vole talijanske specijalitete.

Prema studiji, ljudi koji jedu tjesteninu imaju veću vjerovatnoću da jedu manje zasićenih masti i šećera. Ljubitelji špageta imaju i bolji unos važnih vitamina i minerala poput folne kiseline i dijetalnih vlakana.

priprema tjestenine
priprema tjestenine

Tjestenina može biti učinkovit gradivni element dobre prehrane, jer služi kao dobar sistem dostave voća, povrća, nemasnog mesa, ribe i mahunarki, kaže nutricionistica Diane Weland. Ona je takođe autor nekih istraživanja u predstavljenom izvještaju. Naša analiza ističe nutritivnu važnost tjestenine kao važnog dijela zdrave prehrane, dodala je.

Naravno, kao i sa bilo kojom hranom - super ili samo zdravom, i s pastom ne treba pretjerivati, upozoravaju stručnjaci. Konzumacija tjestenine ne bi trebala biti veća od četiri puta tjedno.

Stručnjaci preporučuju upotrebu tradicionalnih talijanskih recepata, jer su vrlo blizu izuzetno zdravoj mediteranskoj prehrani.

tjestenina
tjestenina

Izvještaj nije prvi koji tvrdi da je tjestenina povezana sa zdravijim načinom života. Studija iz 2016. godine pokazala je da su ljudi koji su jeli tjesteninu vjerojatnije imali niži indeks tjelesne mase, manji opseg struka, struka i bokova od ljudi koji ih nisu voljeli, a preferiraju uglavnom hljeb i drugu tjesteninu.

Preporučuje se: