2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
To se malo zna arome su među najdugovječnijim uspomenama u memorijskoj arhivi, ali to je činjenica. Svaki miris povezujemo s nečim i dugo ga pamtimo, čak i ako ga već dugo nismo upoznali.
Uočavanje već uobičajenog mirisa otključava sjećanja i mi odmah stvaramo mentalnu vezu s prošlim događajima i događajima povezanim s njim. To je zato što se sjetimo samo 1 posto onoga što dodirnemo; 2 posto onoga što se čulo; 5 posto viđenog; 15 posto okusa i čak 35 posto mirisa.
Kako nam mirisi rade?
Mirisi su emotivni. Snažno djeluju na osjećaje i raspoloženja. Neki od mirisa imaju isti učinak na sve, to su afrodizijaci. Druge svi doživljavaju drugačije, najčešće u zavisnosti od otključanog sećanja na njih.
Jedan od najčešćih arome su limuna i vanilije. Oni su takođe među ljudima koje je čovjek najlakše uočiti i svidjeti. Novi trenutak u poznavanju ovih mirisa dolazi iz studije koja zaključuje da će se zbog mirisa limuna osjećati slabije dok aroma vanilije ima upravo suprotan efekat.
Istraživači sa Univerziteta u Sussexu u Velikoj Britaniji zaključili su da mirisi mogu promijeniti način na koji ljudi sebe doživljavaju. Zanimljiva ideja je iskoristiti ovu činjenicu za izradu malih uređaja ili za stvaranje odjeće koja pomaže ljudima u svakodnevnom životu. Razmišljanja o toj temi vode i idejama za primenu okusa u lečenju i prevenciji poremećaja prehrane.
Nekoliko godina istraživanja pokazalo je da njuh, poput ostalih čula, utječe na emocionalni nivo i utječe na iskustva. Stoga je svaki miris kategoriziran - ugodan, umirujući ili klasificiran kao nadražujući.
Još jedan važan zaključak o odnosu na nivou asocijacija između zvuka i arome limun i vanilija. Visoki ton pojačava efekat udara miris limuna i vanilije usput se gleda u sebe.
Asocijacije su takođe na nivou osjećaja. Limun uvijek donosi ideju hladnoće i svježine, dok vanilija asocira na toplinu i mekoću.
Preporučuje se:
Ulje Vanilije - Blagodati I Primjena
Jedan od najpoznatijih i najmirisnijih začina je vanilija. Obično se povezuje sa pecivima, sladoledima i kolačima zbog slatke i tople arome koju nose. Zapravo, egzotična biljka ima još jednu, ne manje važnu primjenu. Plod vanilije je dragocjen esencijalno ulje vanilije , koji pronalazi mjesto u medicini, kozmetici, aromaterapiji i drugima.
Boje Za Hranu I Njihov Uticaj Na Zdravlje
Hrana treba biti šarena, to nam savjetuju mnogi stručnjaci. U svoj jelovnik uvrstite voće i povrće različitih boja. Ovo će vas učiniti zdravijima i napuniti energijom i raspoloženjem. Dijeta u boji smanjuje rizik od bolesti poput dijabetesa, karcinoma, hipertenzije, srca i drugih bolesti.
Uticaj Vina Na Zdravlje
Vino je dobro za zdravlje, ali pretjerivanje može naštetiti tijelu. Antioksidanti sadržani u vinu bore se protiv preranog starenja uništavanjem slobodnih radikala. Međutim, kada se predoziraju vinom, antioksidanti se pretvaraju u slobodne radikale.
Uticaj Alkohola Na Ljude
Postoje dvije vrste alkohola - etil i etanol. Dvostruko djeluje na ljudsko tijelo i u većini slučajeva je negativan. Kada se uzme, alkohol se razgrađuje u jetri. Tamo se pretvara u acetaldehid, a zatim u acetat. Acetat se pak razlaže na ugljični dioksid i vodu, što se odbacuje.
Uticaj Kiseonika Na Boju Mesa
Prednosti jedenja mesa su dokazane i mnogi od nas ga vole jesti. Ali komercijalno dostupno meso u nekim slučajevima može biti prilično varljivo. Dobro je znati šta i kako utječe na boju mesa i mora li svježe meso lošeg izgleda biti lošeg kvaliteta.
