Gubitak Kilograma I Ishrana Nakon Hemoterapije

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28

Kada smo zdravi, našem tijelu trebaju različiti hranjivi sastojci koje svakodnevno unosimo kroz raznoliku i zdravu prehranu. U prisustvu raka i liječenju hemoterapijom (HT) i / ili terapijom zračenjem (LT), tijelo troši više energije nego obično. Stoga je vrlo važno održavati tijelo jakim kako bi se podnijele nuspojave liječenja. Ponekad se to pokaže kao veliki izazov. Preporučuje se individualna prehrana sa nutricionistom.

HT je usmjeren na ubijanje ćelija karcinoma. Pored toga, oštećuje zdrave ćelije. To dovodi do nuspojava, od kojih su neke povezane s probavnim sistemom i prehranom:

- gubitak apetita;

- mučnina, povraćanje;

- promjena okusa i mirisa;

- suha usta;

- upala sluznice usta;

- dijareja ili zatvor;

- problemi sa gutanjem;

- debljanje ili gubitak.

Nakon operacije (kod nekih karcinoma) dolazi do kašnjenja u probavi. Postoji 5 glavnih grupa namirnica koje su važne za dobro zdravlje:

1. Voće i povrće: dobar su izvor vitamina i minerala. Međutim, ako izgubite apetit, trebali biste ih zamijeniti hranom koja sadrži više energije.

2. Meso i riba, mahunarke (grah, leća, orašasti plodovi): dobar su izvor proteina potrebnih za rast tkiva, snagu mišića i zacjeljivanje rana. Sadrže vitamine i minerale, te neke masti.

3. Mlijeko i mliječni proizvodi: sadrže proteine, masti, vitamine i minerale. U slučaju gubitka kilograma biraju se proizvodi zasićeni masnim kiselinama.

4. Hrana koja sadrži masti: dobar su izvor energije i kalorija.

5. Hleb, ostale žitarice i krompir.

Postoje dobri i loši dani tokom i nakon tretmana, ali kao što je ranije spomenuto, važno je održavati tijelo jakim. Stoga, nemojte odbiti pomoć porodice i prijatelja kada se ne osjećate dobro. Slijedite neke osnovne principe prehrane:

- jedite u malim obrocima, 6-8 puta dnevno;

- pokušajte da ne propustite obrok;

- ne upuštajte se u lako probavljivu hranu, bogatu proteinima i kalorijama, visokoenergetsku, uključujući sve grupe;

- jela trebaju malo pripreme i biti omiljena (za poboljšanje apetita);

- kuhati zdravo: kuhanjem, dinstanjem, pečenjem. Izbjegavajte prženje i pečenje na roštilju;

- dodajte hranljiva pića. Ponekad je piće s hranom lakše nego jesti;

- u hranu možete dodavati čorbe, umake, prelive, gotove proteinske dodatke kako biste ojačali hranu i olakšali joj prolazak;

- sisanje bombona, česte šetnje i lagane vježbe ponekad pomažu povećati apetit;

- Treba povećati unos vode (8-12 čaša dnevno), posebno nakon infuzija, kako bi se tijelo moglo očistiti od toksina. Stalno nosite bocu vode. Čajevi od đumbira su korisni;

- Ne pijte tečnost tokom obroka. Uzimaju se 30 minuta. prije ili poslije jela;

- meso mora biti dobro pečeno, a jaja tvrda, a ne lomljiva. Izbjegava se sirovo meso i riba;

- tokom liječenja tijelo postaje osjetljivo na bilo kakve infekcije. Stoga se posebna pažnja pazi na hranu koja se konzumira. Voće i povrće dobro se opere pod mlazom vode četkom ili sunđerom. Namočite oko 30 minuta u vodi (možda sa limunom) da se nitrati očiste. Voće i povrće koje nije upakovano u vreće ili foliju kupuje se jer sadrži vrlo puno nitrata. Ne smiju biti ozlijeđeni ili imati mrlje i plijesan. Oznake i datumi isteka se nadgledaju!

Nema svaki pacijent problema sa prehranom. To ovisi o vrsti i dozi terapije, kao i o emocionalnom stanju, dijabetesu, kardiovaskularnim bolestima i brojnim drugim sporednim faktorima.

Važne hranjive tvari:

1. Oksidanti i antioksidanti: oni neutrališu slobodne radikale u tijelu. Sadrži se u voću i povrću.

2. Kalcijum: smanjuje rizik od osteoporoze i razvoja karcinoma debelog crijeva, sprečava stvaranje polipa na sluznici. Sadrži se u mliječnim proizvodima, zelenom lisnatom povrću, lososu, sardinama.

3. Vitamin D: pospješuje replikaciju ćelija i apsorpciju kalcijuma u crijevima. Dnevni unos za odrasle je 1000 UI. Sadrži se u žumanjku, masnoj ribi.

4. Folna kiselina: pomaže u izgradnji i popravljanju ćelijskog DNK zida. Nije kompatibilno sa alkoholom. Sadrži se u zelenom lisnatom povrću, mahunarkama, agrumima, žitaricama.

5. Vlakna: pomažu probavi i apsorpciji raznih vrijednih tvari za tijelo, ali također mogu pomoći apsorpciji karcinogena. Korisna su vlakna koja čine tanki zaštitni film koji sadrži pektin i biljnu gumu - jabuke, šargarepa, zob, grašak, ječam, grah, agrumi, orašasti plodovi.

6. Selen: pojačava djelovanje antioksidansa. Sadrži se u nekim orasima, žitaricama, živini.

7. Omega-3 masne kiseline: smanjuju rizik od upala u tijelu. Sadrži se u ribi, orasima, lanu, maslinovom ulju.

8. Likopen: snažan antioksidans, utječe na proliferaciju ćelija karcinoma. Sadrži se u crveno-ružičastom voću i povrću - paradajz, jagode, guava, papaja, crveno grožđe, lubenica.

9. Ekstrakt sjemenki grožđa: moćan antioksidans.

10. Resveratrol: sadržan u kožicama crvenog grožđa, dudova i kikirikija, u crvenom vinu.

11. Vitamin E: važan antioksidans: nalazi se u špinatu, maslinovom ulju, bademima, maslinama, papaji, borovnicama i sjemenkama suncokreta.

12. Vitamin C: podržava rast i razvoj ćelija. Dnevni unos dostiže 1000 mg. Sadrži se u mnogim voćem i povrćem.

Hrana koja ne iritira želudac:

- supe: mesne i povrtne čorbe;

- pića: voda, negazirana pića, sokovi;

- glavna jela: meso (piletina, govedina, zec, puretina), mliječni proizvodi (sir, kačkavalj, svježi sir), jaja (tvrdo kuhana), avokado, tjestenina, krompir (oljušten, kuhan ili dinstan, pire), povrće, riba;

- deserti i grickalice: banane, kreme od jaja, jogurt.

Hrana siromašna vlaknima (za dijareju):

- osnovna hrana: piletina i puretina, bez kože, ječam, proso, jaja, riba, krompir, beli hleb, beli pirinač;

- voće i povrće: termički obrađena šargarepa, pečurke, boranija;

- deserti i grickalice: kreme od jaja i želatine, jogurt, hrana koja sadrži graham.

Hrana bogata vlaknima:

- voće i povrće: bobičasto voće, jabuke, sušeno voće, brokula, kupus, kukuruz, zeleno bilje, grašak, gulaš, itd.;

- osnovna hrana: kuhane mahunarke, ulja od orašastih plodova, proizvodi od mekinja, sjemenke suncokreta i bundeve.

Hrana jednostavna za žvakanje i gutanje:

- dječja hrana, pireji, kreme, krem supe, smoothieji, kuhana hrana, jogurt.

Primjeri recepata:

- u slučaju gubitka apetita: šejk od banane s mlijekom (1 banana, 1 sat svježeg mlijeka, nekoliko kapi vanilije);

- kod zatvora: kiselo od šljiva ili jabuka (1/3 sata mekinje, 1/3 sata pire od jabuka ili pire od šljiva - 1-2 kašike pre spavanja sa 250 ml vode);

- u slučaju intolerancije na laktozu: puding od čokolade (2 komada tamne čokolade, 1 kašičica sojinog ili pirinčanog mlijeka, 1 kašika kukuruznog škroba, 1/4 kašičice nerafiniranog smeđeg šećera, vanilija);

- kod upala usta i grla: voće i vrhnje, miješano i ohlađeno;

- za mršavljenje: koncentrirano proteinsko mlijeko, visokoproteinski šejkovi

Često pacijenti pate od nedostatka proteina, što dovodi do pothranjenosti i gubitka kilograma. Unos proteina može se povećati uključivanjem u jelovnik:

- sir: u sendvičima, juhama, umacima, pireima;

- mlijeko: za supe i deserte;

- jaja: uvijek dobro obrađena;

- orašasti plodovi, sjemenke, klice: za salate i umake;

- ulja od orašastih plodova: za grickalice, deserte, u shakeovima sa voćem i povrćem;

- crveno meso, živina i riba;

- mahunarke i tofu: do tjestenine, mesnih jela, supa i pirea.

Unos kalorija može se povećati za:

- punomasno mlijeko: žitaricama, kada se peče meso, u šejkovima;

- sir;

- musli;

- sušeno voće;

- jaja.

Pravilna prehrana dio je tretmana. Pomaže vam da se osjećate bolje, imate snage i energije, nosite se sa nuspojavama liječenja. Smanjuje rizik od infekcija i pomaže tijelu da se oporavi. "Recept" za pravilnu prehranu je jesti raznoliku hranu sa svim potrebnim hranjivim sastojcima.