Lovorov List - Začin I Lijek

Video: Lovorov List - Začin I Lijek

Video: Lovorov List - Začin I Lijek
Video: LOVOROV LIST - KAKO Se i Za ŠTA Se SVE KORISTI 2024, Novembar
Lovorov List - Začin I Lijek
Lovorov List - Začin I Lijek
Anonim

Lovorov list, koji je poznat i kao začin lovorov list, od davnina se koristio za ukrašavanje glava heroja, prvaka i pobjednika.

Prema starogrčkoj legendi, Apolon je progonio nimfu Dafnu kako bi je učinio svojom miljenicom. Pozvala je bogove Olimpa da joj pomognu i oni su ga pretvorili u drvo lovora.

Tako je drvo lovora postalo dijelom Apolonovog hrama. Lovorovi vijenci ukrašavali su glave muzičara, pjesnika i sportista. Listovi stabla lovora dugo ne venu i vijenac od njih garancija je duge slave vlasnika vijenca.

U starom Rimu lovorov vijenac bio je atribut pobjednika na raznim poljima. Boginja pobjede Viktorija prikazana je s lovorovim vijencem u rukama.

Postoji legenda da ako grančice lovora objesite na nekoliko mjesta u svom domu, ljubav i sreća nikada neće napustiti zidove vašeg doma.

Lovorov list
Lovorov list

Na mnogim grbovima nalaze se lovorovi listovi. U Evropi se lovorov list već dugo smatra ljekovitom biljkom. Ova biljka ima vrijedna svojstva.

Njegovi listovi sadrže esencijalna ulja, sirćetnu i valeričnu kiselinu, tanine i fitoncide. Fitoncidi ubijaju mnoge štetne bakterije.

Žvakanjem lovorovog lista možete smiriti upalu u usnoj šupljini. Uvarak od lovorovog lišća potiče apetit i poboljšava probavu.

Lovorov list odličan je začin za supe i jela. Međutim, prvi put je korišten kao dodatak vodi koji se služi za pranje ruku prije jela.

Lovorov list oplemenjuje umake, daje bogatu aromu juhama od ribe i mesa, kao i povrću. Lovorov list neprocjenjiv je začin za jela od govedine, svinjetine i janjetine.

U društvu lovorovog lista otkriva svoj ukus kuvane i dinstane ribe, jela od graška, graha i povrća. Nezaobilazan je u kiseljenju krastavaca, gljiva i paradajza.

Preporučuje se: