2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Da li volite meso? Jeste li znali da su polpete popularno jelo poznato širom svijeta? Riječ polpeta, koju i danas koristimo, dolazi od perzijske riječi kūfta i znači mljeti. Ćufte su također dio turske, grčke, francuske, njemačke i talijanske kuhinje.
U Bugarskoj su polpete prisutne za stolom svake porodice. Tradicionalno recept za sočne polpete uključuje mljeveno meso, luk i začine. Obično se prave od svinjetine ili govedine. Njihov oblik može biti okrugao ili ravan. Najčešće se pripremaju prženjem, pečenjem na roštilju ili u plehu.
Ovi ukusni mesni proizvodi najčešće se ukrašavaju ljutenicom, pomfritom ili salatom. Mogu se konzumirati i sa umakom ili u obliku variva. Juha s minijaturnim polpetama zove se Juha kuglice.
Nemate iskustva u kuhinji? Nikada prije niste radili polpete? Jeste li naišli na bezbroj recepata koji se čine previše složenima?
Zato ćemo vas u ovom članku tačno naučiti kako napraviti sočne domaće polpete. Eksperimentirajte danas s ovim jednostavnim receptom. Ne gubite više vremena, zasučite rukave!
Slatkoća ovih sočnih polpeta dugo će vam ostati u mislima. Neka vaši najmiliji uživaju u njihovom jedinstvenom ukusu i aromi.
Potrebni proizvodi: 500 g mlevenog mesa, 1 jaje, 2 luka, 1 kg svežeg paradajza, 1 karanfilić belog luka, 10 kašika. brašno, ¼ žličice ulje, 5 tbsp. prezle, 1 tbsp. šećer, origano i kim, sol i papar
Način pripreme:
1. U veliku posudu stavite mleveno meso, prezlu i jaje. Dodajte origano, kim, so i biber po ukusu. Mljeveno meso dobro umijesite i od njega oblikujte polpete koje se uvaljaju u brašno.
2. Ulijte ulje u šerpu i dodajte prethodno nasjeckani češnjak, naribani paradajz, 2 luka, šećer i malo vode. Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta, a zatim stavite polpete unutra.
3. Počnite lagano miješati posudu i čim se zgusne, posolite je i maknite s vatre.
Spremni sočne polpete ukrasite rižom, pire krompirom ili tjesteninom.
Uživajte!
Preporučuje se:
Svečana Večera U Zadnji čas! Neke Sočne Ideje
U životu svakog od nas događalo se da dočekujemo neočekivane goste ili čak ako su goste "očekivali", vrijeme nam se loše našalio - zadržali su nas na poslu, naš automobil nas je "ostavio" nasred puta ili smo se susreli s još jednom neobičnom situacijom u kojoj smo morali "
Kako Pripremiti Najukusnije Polpete?
Ćufte se mogu praviti na više načina i od različitih vrsta mesa. Na primjer, u Turskoj uglavnom koriste govedinu, janjetinu ili govedinu. Ćufte se mogu pripremiti i sa pečurkama za vegetarijance. Izaberite metodu koja najbolje odgovara vašim potrebama za cijelo jelo - polpete u umaku, pržene ili na žaru.
Tajna Sočne Domaće Pizze
Sočnu domaću pizzu možete pripremiti uz pravilan pristup stvaranju osnove i punjenju pizze. Savršeno tijesto za pizzu ne bi trebalo biti deblje od pola centimetra, a ivice bi trebale biti debljine oko 2 centimetra, ali ne više. Da bi pica postala sočna i da tijesto upije nadjev, tijesto ne treba razvaljati, već ga treba ručno izvlačiti dok ne postane okruglo i tanko.
Kako Napraviti Polpete Od Jetre
Jetra nije samo vrlo ukusna, već i vrlo korisna nusproizvoda. Sadrži mnogo vitamina koji su potrebni ljudima različite dobi. Polpete od jetre su ukusne i tope se u ustima. Od goveđe ili pileće jetre mogu se praviti polpete. Vrlo su jednostavni za pripremu.
Kako Kuhati Sočne Polpete?
Ponekad to jednostavno želimo za pripremu dobrih starih polpeta s pireom od krumpira, jer je srcu potrebna topla domaća hrana koja je povezana s djetinjstvom i udobnošću. Zato mljeveno meso moramo ujutro izvaditi iz zamrzivača, kako bismo obradovali porodicu porcijom za večeru.
