2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pomfrit može imati puno bolji ukus ako za aromatizaciju koristite začine. Prikladni začini su ružmarin, kim, muškatni oraščić, peršin.
Ako koristite svježe zelje, dodajte ga nakon što je krompir spreman i ohlađen. Ako više volite sušeno, stavlja se odmah.
Bijeli je biber lakši začin od crnog papra i vrlo je pogodan za pečenje, kuhanje i dinstanje, kao i za pomfrit. Listovi se takođe mogu koristiti za aromu juha od krompira.
Ako povrće želite aromatizirati krompirom, upotrijebite grančicu ružmarina. Stavite na sam kraj, ostavite oko 5-6 minuta, a zatim izvadite, jer u suprotnom juha može dobiti malo gorak ukus.
Za pripremu ukrasa od krumpira pogodni začini su luk, papar, peršun, mažuran, bosiljak, kopar, lovorov list.
Za pripremu jela s pomfritom koristite luk, crni biber, mažuran, kim, bosiljak. Za pripremu pire krompira - luk, papar, muškatni oraščić, peršin ili svježi začini po ukusu.
Okus krompira pojačavaju mnogi začini - kopar, bosiljak, zeleni luk, beli luk, timijan, peršun, ružmarin, estragon i još mnogo toga. Isti učinak imaju i masti - maslinovo ulje i biljno ulje, kajmak i mlijeko.
Ružmarin je takođe vrlo pogodan za pravljenje mladog krompira. Prvo ih narežite na komade velike kao zalogaj, stavite u tavu i prelijte maslinovim uljem.
Začinite svježim ili sušenim ružmarinom, posolite kristalima morske soli i promiješajte. Pecite oko 20 minuta uz povremeno miješanje.
Jelo možete koristiti kao topli prilog mesu, jer je glavno posno jelo ili u hladnom obliku pogodno za piknik ili obrok na otvorenom.
Preporučuje se:
Začini Pogodni Za Slanutak
Slanutak se može kuhati ili peći u pećnici. Slanutak možete stavljati u razne supe i jela. Slanutak se takođe kombinira sa nekim mahunarkama. Različiti začini su pogodni za upotrebu slanutka. Začini koje možete koristiti prilikom kuhanja slanutka su:
Pogodni Začini Za Govedinu
Znamo da je govedina jedna od najkorisnijih i najzdravijih vrsta mesa i iako je mnogo skuplja od piletine i svinjetine, na primjer, često mora doći na naš stol barem zbog svog bogatstva proteinima, željezom, B vitamini, cink, fosfor i šta sve ne.
Začini Pogodni Za Tepsiju
Tepsija je tradicionalna poslastica za naš sto. Možete mu koristiti razne sastojke kako biste mu pružili bolji ukus i aromu. Tradicionalna tepsija pravi se od sljedećih začina - majčine dušice, origana, slane, paprike, crnog bibera i soli.
Začini Pogodni Za Ribu
Kopali smo po gustim kuharicama kako bismo pronašli odgovor na pitanje koji začini najbolje dopunjuju ukus i aromu ribe. Ispada da su izvan tradicionalne soli, papra, bijelog bibera, kopra i peršina pogodni za aroma ribe su i: bosiljak, estragon, lovorov list, karanfilić, matičnjak, origano, ružmarin, majčina dušica.
Začini Pogodni Za Koljenicu
Svinjska koljenica možete kuhati u pećnici, u loncu, pod folijom, u tepsiji ili kuhati. Setovi mogu biti vrlo različiti i raznoliki. Svinjsku koljenicu možete kombinirati s krumpirom, pečurkama, grahom, kiselim kupusom, rižom, mrkvom ili graškom.
