Prva Pomoć Za Savršenu Tortu

Prva Pomoć Za Savršenu Tortu
Prva Pomoć Za Savršenu Tortu
Anonim

Tijesto za torte napravili ste točno prema opisanom receptu i očekujete da ćete tu sjajnu tortu dobiti sa fotografije u časopisu. Međutim, opet se stvari ne odvijaju onako kako ste željeli.

Evo nekoliko stvari koje vjerovatno pogriješite i pokvarite oblik torte kad je izvadite iz kalupa ili je čak ne možete dobro ispeći.

- Kada kalup za torte stavljate u pećnicu, pobrinite se da je dostigao optimalni stepen pogodan za pečenje vašeg deserta i nemojte ga više otvarati. Svako otvaranje pećnice kako bi se provjerilo koliko je pečenje doseglo može dovesti do njenog hlađenja i, shodno tome, kada odlučite da kolač treba biti gotov, jer recept kaže da se peče 30 minuta, rezultat je mokar i pecivo;

- Da ne biste ispustili tortu i zadržali lijep pahuljast oblik, ne žurite je izvaditi iz pećnice čim je isključite. Iznenadna promjena iz vrućeg u hladno može naštetiti lisnatom tijestu, a zatim požalite zbog svoje navale;

- Također ne biste trebali žuriti s uklanjanjem vrućeg kolača iz njegovog oblika. Dobro je pričekati da se potpuno ohladi i tada ga je puno lakše ukloniti, a vjerovatnoća da se pukne je mnogo manja;

Cupcake
Cupcake

- Ako utvrdite da se vaša torta zalijepila za oblik ili poslužavnik, zamotajte je u mokri ručnik i ostavite nekoliko minuta, a zatim pokušajte ponovo,

- Ako trebate rezati vruću tortu, prethodno potopite nož u vruću vodu da se zagrije, zatim ga obrišite i brzo koristite dok se ne ohladi.

Preporučuje se: