Vrste Nemasne Ribe I Najukusniji Recepti Za Njih

Vrste Nemasne Ribe I Najukusniji Recepti Za Njih
Vrste Nemasne Ribe I Najukusniji Recepti Za Njih
Anonim

Lični razlozi za postivanje ljudi su različiti. Neki žele promatrati kršćansko značenje posta, dok su drugi zgodan razlog da se očiste od nakupljenih toksina. U svakom slučaju, posebno s današnje točke gledišta, napor za fizičko i duhovno pročišćenje pravi je ispit duha.

Za vrijeme posta postoje dani sa strogim postom, kada su dozvoljeni samo biljna hrana i ulje (po mogućnosti maslinovo ulje). Vino, riba i morski plodovi dozvoljeni su tokom ostatka dana. Tokom božićnih postova, srijeda i petak su izuzetak, kada se ponovo poštuje strogi post.

Sadržaj masti različitih vrsta riba može se uvelike razlikovati ovisno o vrsti ribe, njenoj starosti, staništu, sezoni u kojoj je ulovljena itd. Riječna riba obično sadrži manje omega-3 polinezasićenih masti od morske ribe, a najmršavija je ravna riba - štuka, karakuda, bijela riba, cipal itd.

Bakalar je takođe riba koja se savršeno uklapa u post. Slane je vode, vrlo neupadljivog i laganog ukusa. Najukusnije je sa žara ili pečeno u pećnici, dinstano, kuhano na pari. Jedan od najatraktivnijih recepata za filete bakalara uključuje marinadu s bijelim vinom, svježim limunovim sokom i nekoliko kapi sojinog umaka.

Ostavite komade ribe da se namaču iz marinade otprilike sat vremena, a zatim ih složite u malo podmazanu tepsiju. Po želji možete sipati tečnu kremu. Pecite 30 minuta u zagrijanoj rerni na 180 stepeni.

Robot se smatra najukusnijom hranom koju Crno more može ponuditi, i to ne bez razloga. Tradicionalno se priprema pržena, pečena na roštilju ili pečena. U njegovom načinu pripreme nema ništa posebno, ali postaje izuzetno ukusno i hrskavo ako se prži u kukuruznom brašnu.

Kalkan
Kalkan

Još jedan kultni predstavnik nemasne ribe je oslić. Očišćenu i odmrznutu ribu narežite na komade. Posolite ga i umutite 2 jaja. Svaki komad umočite u jaje, zatim u posudu s brašnom i ponovo u jaje.

Na dno posude stavite list kuhinjskog papira, poškropite uljem i poređajte komade ribe. Pecite dok ne porumeni. Pospite mljevenim crnim biberom i ukrasite salatom.

Preporučuje se: