2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Gvožđe igra važnu ulogu u životu gotovo svih organizama.
Gvožđe ulazi u ljudsko tijelo hranom. Ispada da su najbogatiji dragocjenim sastojkom jetra, meso, jaja, mahunarke, hljeb i griz.
Iz grupe povrća, najveći udio željeza je u kupusu i repu. Riba takođe ima puno željeza.
Spanać takođe sadrži određene količine gvožđa. Međutim, sastav biljke sadrži supstance koje ometaju punu apsorpciju. Zato nutricionisti preporučuju da se špinat poslužuje uz meso ili ribu. Na taj način, takozvani elementi u tragovima (kojih ima oko 60, uključujući gvožđe, bakar, cink, selen, nikal itd.) Tijelo pravilno apsorbuje.
Zanimljiva je činjenica da je legenda da špinat sadrži puno željeza rođena nakon greške u kucanju. Opisujući rezultate njemačke studije o sadržaju željeza u raznim namirnicama 1870. godine, decimalna točka u vrijednosti špinata pogrešno je pomaknuta udesno, što je rezultiralo deset puta većom vrijednošću.
Pogreška je ispravljena tek 1937. godine, ali kroz štampu i filmove o "pomorcu Popaju" mit o špinatu bogatom željezom već je uspostavljen u masovnoj svijesti, kažu naučnici s Medicinskog univerziteta u Indiani, SAD.
Potreba osobe za željezom po 1 kg težine je: za djecu - 0,6 mg, za odrasle - 0,1 mg i za trudnice - 0,3 mg dnevno.
U pravilu je željeza koje uzimamo s hranom sasvim dovoljno, ali u nekim posebnim slučajevima poput (anemija, darivanje krvi) potrebno je uzimati suplemente željeza.
Morate znati da predoziranje željezom šteti tijelu i može imati fatalne posljedice.
Preporučuje se:
Hrana Bogata željezom Koja Nam Je Potrebna
Telu je potrebno gvožđe. Napokon, svaka ćelija u tijelu sadrži gvožđe i koristi ovaj važan hranjivi sastojak za pomoć u transportu kisika iz krvi u tkiva i pluća. Ako nivo željeza nije optimalan, stanice neće dobiti dovoljno kisika i osoba može postati anemična.
Koja Je Visokokalorična Hrana Korisna, A Koja štetna
Mnogi od nas se vjerojatno pitaju je li moguće jesti hranu koja je kalorična, a istovremeno ne brinuti o svom zdravlju, a uglavnom o težini. U većini slučajeva ti proizvodi nisu skupi. Evo liste nekih prilično kaloričnih, ali zdravih proizvoda:
Voće Najbogatije Gvožđem
Kada govorimo o zalihama željeza u tijelu, većina nas odmah pomisli na najpoznatije izvore dragocjenog elementa među prehrambenim proizvodima - meso, špinat, koprive, heljde i druge. Ali gotovo nam nikad ne pada na pamet da je sadržan u voće .
Koja Je Hrana Bogata Folnom Kiselinom?
Folna kiselina, koja se naziva i vitaminom B9, izuzetno je važna za zdravlje. Regulira krvni pritisak, smanjujući tako rizik od kardiovaskularnih bolesti. Poznata je činjenica da je hrana koja sadrži folnu kiselinu vrlo korisna za trudnice.
Koja Su Hrana Koja Izaziva Najviše Ovisnosti?
Nema šanse da niste primijetili da postoje namirnice koje jedete rado i možete jesti doslovno svaki dan. Razlog tome je, prema mišljenju stručnjaka, što određena hrana izaziva ovisnost. Obično ovisnici o hrani ne samo da obožavaju određeni proizvod, već također nisu u mogućnosti kontrolirati njegov unos.
