2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
U kuhanju za ukrašavanje kolača koriste se kolači, mafini, kreme i druga peciva štapići šećera. Na engleskom su poznati kao škropljenja. Osim što su spremni iz prodavnice, mogu se pripremiti i kod kuće.
Naravno, kako svi ostali recepti imaju svoje sorte, tako se štapići od šećera mogu pripremiti u nekoliko varijanti.
1. Šećerni štapići sa kukuruznim škrobom
1 i 1/2 šolje šećera u prahu
1 kašika kukuruznog škroba
1 i 1/2 kašike. vode
1 kašika laganog kukuruznog sirupa
1/2 kašičice ekstrakta vanilije
obojena prehrambena boja
Bilješka: Kukuruzni sirup se može zamijeniti medom ili glukozom u omjeru 1: 1.
Priprema:
1. U srednjoj posudi pomiješajte 1 kašičicu šećera u prahu, kukuruzni škrob, vodu, kukuruzni sirup i ekstrakt vanilije. Mora se dobiti homogena smeša;
2. Dodajte preostalu 1/2 šolje šećera u prahu u smešu. Zatim se dodaje da se lakše miješa;
3. Smjesa je obojena željenom bojom. Smjesa se može podijeliti na 2-3 dijela i obojiti drugom bojom;
4. Smeša se prebacuje na stub. Ako je Wilton, upotrijebite vrh N4;
5. Stavite papir za pečenje na ravnu površinu. Tanke i duge i ravne linije izrađene su mačem;
6. Ostaviti da se osuši i stvrdne najmanje 12 sati;
7. Nakon što se crte osuše, odlijepe se od papira i uz pomoć noža usitne i izrade do željene veličine.
Može se dobro čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.
2. Šećerni štapići sa bjelanjkom
3 kašičice šećer u prahu
3 bjelanjka
ekstrakt vanilije ili badema
boje za hranu
Priprema:
Poput ljubljenja, šećer u prahu i bjelanjci razbijaju se u snijegu. Dodaje se aroma vanilije, badema ili po želji. Smjesa se boji i nastavlja na isti način - prskanjem, sušenjem, lomljenjem.
3. Šećerne palice sa šećernim tijestom / fondantom /
Ostatak tijesta razvalja se na tankom limu i pomoću mlaznice posh / šprica prave se male figure ili prave vodoravne crte. Ostavite da se osuši i slomi na sitne komade.
Preporučuje se:
Napravite Sami Sladoled
Iznenadite svoje goste i voljene ukusnim sladoledom koji neće sadržavati konzervanse i vještačke boje. Možete ga sami pripremiti. Potreban vam je kilogram dinje, osamsto pedeset grama šećera, tristo mililitara vode. Uz pomoć ovih proizvoda dobit ćete ukusni voćni sladoled.
Napravite Sami Mocarelu
Najbolja mocarela napravljena je od bivoljeg mlijeka, ali ako nije dostupna, možete koristiti i kravlje mlijeko. Potrebna vam je voda bez klora, po mogućnosti destilirana, kao i pepsin ili kvasni sir. Jedna litra mlijeka zagrije se na 25 stepeni.
Dimljena Piletina Je Ukusnija Ako Je Napravite Sami
Dimljena piletina, koja mami svojim ukusom i aromom, omiljena je kod mnogih Bugara. Ali način na koji se postiže njegov ukus nije svima poznat. Proces pušenja poznat je od davnina. Uglavnom se koristio za konzerviranje mesa, što mu je dalo specifičan ukus i aromu, a omogućilo mu je i dugo skladištenje prije konzumiranja.
Oznake Na Boji U Boji Upozorit će Nas Na štetne Sastojke
Na hranu se trebaju stavljati naljepnice zelene, žute i crvene boje kako bi se potrošači upozorili ako sadrže puno štetnih sastojaka. To je najavilo Udruženje aktivnih potrošača. Šest globalnih kompanija najavilo je da uspostavlja radnu grupu za razvoj ovog prijedloga.
Kako Napraviti Božićne štapove
Kako je za božićni stol tradicionalno mnogo slastica, voljene, a posebno djecu, možete iznenaditi slanim božićnim štapovima koji se mogu poslužiti na Badnjak. Za posipanje vam je potrebno osam kašičica vode, tri kašike ulja ili maslinovog ulja, tri kašike brašna, jedna kašičica soli, jedna i po kašičica suhog kvasca, žutog sira ili parmezana.