Hipoalergena Dijeta

Sadržaj:

Video: Hipoalergena Dijeta

Video: Hipoalergena Dijeta
Video: Гипоаллергенная диета. Ошибки. Что не так? 2024, Septembar
Hipoalergena Dijeta
Hipoalergena Dijeta
Anonim

Hipoalergena dijeta je efikasno smanjenje alergijskog opterećenja na tijelu. Jednostavno rečeno, tijelo "odbacuje" određene supstance koje se nalaze u hrani, drogama, životinjskoj dlaci, čak i prašini koja se nakuplja kod kuće.

Njegova se suština sastoji u potpunom isključivanju visoko alergenih proizvoda. Prehrana se bira pojedinačno, jer su uzroci bolesti vrlo raznoliki. Gotovo svaki hipoalergenska dijeta uključuje smanjenje količine soli. Ovom dijetom ne možete unositi više od 7 g dnevno.

Prvo, morate izuzeti sve proizvode koji su svojstveni jaki alergeni, zatim pogledajte na što dijete reagira, a na što ne iz uobičajenih proizvoda. Ograničite se, pokušajte početi s kašom s heljdom, kuhanom junetinom. Mesnu supu kuvajte samo u vodi. Hipoalergena dijeta isključuje agrumi, mliječni proizvodi, svijetlo voće.

Kada hipoalergenske dijete nisu dozvoljene sljedeći sastojci: jaja, alkohol, piletina, kravlje mlijeko, riba, rakovi, agrumi, jagode, jagode, ananas, šipak, kafa, orasi, med, gljive, senf, paradajz, celer, pšenica, raž.

Zabranjena hrana u hipoalergenskoj prehrani
Zabranjena hrana u hipoalergenskoj prehrani

Jaja su najpodmuklija jer su dio mnogih jela. Dodaju se u proizvodnju pekarskih proizvoda, tjestenine i u kuvanju.

Međutim, dio prehrane moraju se sastojati od životinjskih proizvoda.

Hipoalergena dijeta treba razviti liječnik, kombinirajući prehrambene preporuke s pravilnim liječenjem alergija. U suprotnom postoji rizik od nedostatka dovoljno hranjivih sastojaka iz hrane koju jedete.

Nakon jela trebali biste nadgledati reakciju tijela. Ako sve bude u redu, nastavite dodavati sve više i više novih sastojaka.

Brzi heljdini kolači

heljdino brašno - 100 g

Heljdini kolači i hipoalergijska dijeta
Heljdini kolači i hipoalergijska dijeta

Foto: VILI-Violeta Mateva

sol - 1/4 tsp.

voda - 8 tbsp.

sezamovo ulje - 2-3 kašike.

Pomiješajte heljdino brašno sa soli i vodom. Ostavite 10 minuta. Podmažite uljem i zagrejte tavu sa debelim dnom, dodajte sezamovo ulje. Ponovo umijesite tijesto i dodajte 2-3 kašike. tijesto za vruću tavu i oblikujte ovalni hljeb. Pržite dok ne porumeni s jedne strane, a zatim okrenite i pržite s druge strane.

Salata sa mrkvom i jabukama

Mrkva 150 g

jabuke - 100 g

suncokretovo ulje - 1 kašika.

šećer - po ukusu

soli - malo

Naribajte mrkvu na finom ribežu, naribajte jabuke na grubom ribežu, dodajte maslac i šećer. Promiješajte.

Preporučuje se: