Hipoalergena Dijeta

Hipoalergena Dijeta
Hipoalergena Dijeta
Anonim

Hipoalergena dijeta je efikasno smanjenje alergijskog opterećenja na tijelu. Jednostavno rečeno, tijelo "odbacuje" određene supstance koje se nalaze u hrani, drogama, životinjskoj dlaci, čak i prašini koja se nakuplja kod kuće.

Njegova se suština sastoji u potpunom isključivanju visoko alergenih proizvoda. Prehrana se bira pojedinačno, jer su uzroci bolesti vrlo raznoliki. Gotovo svaki hipoalergenska dijeta uključuje smanjenje količine soli. Ovom dijetom ne možete unositi više od 7 g dnevno.

Prvo, morate izuzeti sve proizvode koji su svojstveni jaki alergeni, zatim pogledajte na što dijete reagira, a na što ne iz uobičajenih proizvoda. Ograničite se, pokušajte početi s kašom s heljdom, kuhanom junetinom. Mesnu supu kuvajte samo u vodi. Hipoalergena dijeta isključuje agrumi, mliječni proizvodi, svijetlo voće.

Kada hipoalergenske dijete nisu dozvoljene sljedeći sastojci: jaja, alkohol, piletina, kravlje mlijeko, riba, rakovi, agrumi, jagode, jagode, ananas, šipak, kafa, orasi, med, gljive, senf, paradajz, celer, pšenica, raž.

Zabranjena hrana u hipoalergenskoj prehrani
Zabranjena hrana u hipoalergenskoj prehrani

Jaja su najpodmuklija jer su dio mnogih jela. Dodaju se u proizvodnju pekarskih proizvoda, tjestenine i u kuvanju.

Međutim, dio prehrane moraju se sastojati od životinjskih proizvoda.

Hipoalergena dijeta treba razviti liječnik, kombinirajući prehrambene preporuke s pravilnim liječenjem alergija. U suprotnom postoji rizik od nedostatka dovoljno hranjivih sastojaka iz hrane koju jedete.

Nakon jela trebali biste nadgledati reakciju tijela. Ako sve bude u redu, nastavite dodavati sve više i više novih sastojaka.

Brzi heljdini kolači

heljdino brašno - 100 g

Heljdini kolači i hipoalergijska dijeta
Heljdini kolači i hipoalergijska dijeta

Foto: VILI-Violeta Mateva

sol - 1/4 tsp.

voda - 8 tbsp.

sezamovo ulje - 2-3 kašike.

Pomiješajte heljdino brašno sa soli i vodom. Ostavite 10 minuta. Podmažite uljem i zagrejte tavu sa debelim dnom, dodajte sezamovo ulje. Ponovo umijesite tijesto i dodajte 2-3 kašike. tijesto za vruću tavu i oblikujte ovalni hljeb. Pržite dok ne porumeni s jedne strane, a zatim okrenite i pržite s druge strane.

Salata sa mrkvom i jabukama

Mrkva 150 g

jabuke - 100 g

suncokretovo ulje - 1 kašika.

šećer - po ukusu

soli - malo

Naribajte mrkvu na finom ribežu, naribajte jabuke na grubom ribežu, dodajte maslac i šećer. Promiješajte.

Preporučuje se: