2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Humus je izuzetno zdrav doručak, bogat hranjivim sastojcima, koji zasićuje tijelo i ima vrlo dobar ukus. Zasnovan je na slanutku i malo maslinovog ulja, a kao dodatak dodajte češnjak, limunov sok, sezamovi tahini, sol i papar. Postoje različite mogućnosti kuhanja s dodatkom jednog ili drugog proizvoda.
Naziv hummus potiče od arapske riječi slanutak, koja je osnova za izradu ove kremaste paste. Stoljećima je bio dio jelovnika na Bliskom istoku.
Slanutak je mahunarka i izvrstan je izvor vlakana. Zahvaljujući njima održava se normalan nivo holesterola, sprečava se razvoj ateroskleroze (nakupljanje masnih naslaga na unutrašnjosti krvnih žila) i time se štiti srce.
Vlakna su takođe dragocjena za tijelo osoba s dijabetesom, jer uspijevaju stabilizirati razinu šećera u krvi, izbjegavajući stanja hipo- (niske) ili hiperglikemije (visokog šećera u krvi). Još jedna korisna strana ovog sastojka je pojačavanje crijevne peristaltike i prevencija zatvora.
Vitamini i minerali u ovoj pasti su različiti. Humus je dobar izvor folne kiseline (vitamin B9), što je posebno važno u ranim fazama trudnoće kako bi se spriječio razvoj urođenih bolesti fetusa.
Uz to, ovaj vitamin smanjuje rizik od razvoja raka debelog crijeva. Neki istraživači također vjeruju da dijetalna vlakna, promičući rast korisnih bakterija u debelom crijevu, štite ga od karcinogena. Slanutak je bogat i manganom, cinkom, bakrom i gvožđem, kao i proteinima.
Uz pomoć maslinovog ulja u humusu, tijelo dobiva potrebne mononezasićene masne kiseline, koje su vrlo korisne za zdravlje kardiovaskularnog sistema. Smanjuju nivo lošeg LDL holesterola i regulišu nivo šećera u krvi. Pored toga, ove masti su dobre za zdravlje mozga.
Humus ima malo masnoća i kalorija (jedna žlica jednaka je 25 kcal), što ga čini omiljenom i zdravom hranom za mnoge ljude. Prema nutricionistima, činjenica da je humus bogat proteinima čini ga vrlo pogodnim za borbu protiv gladi i povećanog apetita.
Preporučuje se:
Za Divne Zdravstvene Prednosti Ribe
Korisne omega-3 masne kiseline nalaze se u vrlo malim količinama u govedini i piletini, ali riba je pravi izvor. Što više plodova mora bude na stolu i na vašem meniju, to ćete se bolje osjećati. Šta kaže nutricionista? Prehrana bogata ribom može učiniti tijelo osjetljivijim na signal gladi - leptin.
Sretan Dan Humusa
Danas, 13. maja, slavimo Međunarodni dan humusa . U njemu moramo jesti ukusnu grickalicu ujutro, podne i navečer. Dan humusa organizira se od 2012. godine. Sve je počelo s Benom Langom i Miriam Young, koji su ga počastili na maratonu u Tel Avivu.
Sve Zdravstvene Prednosti Chia Sjemenki Na Jednom Mjestu
Zasluženo chia sjemenke imaju reputaciju superhrane. Možda su vrlo male, ali su izuzetan nutritivni vitaminski hit. U stvari, samo 1 žlica chia sjemenki sadrži samo 69 kalorija i može se pohvaliti s čak 5 grama vlakana, 4 grama masti i 2 grama proteina.
Sve Zdravstvene Prednosti Melema
Matičnjak djeluje umirujuće i pogodan je za osobe s nemirnim snom. Takođe uklanja osjećaje napetosti i uzbuđenja, tjeskobe i tjeskobe. Biljka uklanja grčeve u želucu i crijevima, usporava rad srca, snižava krvni pritisak. Decokcije matičnjaka suzbijaju seksualno uzbuđenje, poboljšavaju vid.
Zdravstvene Prednosti I Upotreba Gorušičinog Brašna
Senf brašno pravi se od mljevenog ili zdrobljenog sjemena biljke gorušice. Ovo je lijek koji je narodna medicina vrlo dobro poznata. Danas se rjeđe koristi - i to sasvim nezasluženo, jer je vrlo efikasan u određenim uvjetima. Na primjer - koristi se gorušičino brašno vrlo uspješno u liječenju astme i upale pluća ili bolesti praćenih kašljem.
