2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Brusketi su ukusni mali sendviči koji se mogu napraviti od jučerašnjeg kruha, a pogodni su i za predjelo i za ozbiljno jedenje.
Brusketi s umacima od čeri paradajza i marinirane ribe vrlo su jednostavni za pripremu i ukusni su predjelo. Možete ih konzumirati i kao popodnevnu užinu.
Pripremite od 8 kriški integralnog ili bijelog hljeba, ostavljenog jedan dan, 12 cherry rajčica, jedna limenka marinirane ribe po vašem izboru, 1 luk, nekoliko listova bosiljka, 1 žlica maslinovog ulja, nekoliko kapi balzamičnog octa, sol i papar probati.
Čeri paradajz sitno nasjeckajte, dodajte sol, biber, balzamični ocat i maslinovo ulje, sitno nasjeckani bosiljak i luk. Sve dobro promiješajte. Kriške hljeba namažete sosom, a na njega se poslože komadi ribe. Kriške možete lagano prepeći prije širenja.
Bruskete sa šunkom i smokvama su ukusne. Tipični su talijanski specijalitet. Za njihovu pripremu trebat će vam 5 malih kruhova ciabatte ili 10 kriški krušnog kruha ciabate, 100 grama šunke, 150 grama smokava, sol, papar i malo maslinovog ulja.
Smokve i šunka se sitno nasjeckaju i pomiješaju. Dodajte sol i biber po ukusu, kao i nekoliko kapi maslinovog ulja. Ova smjesa se namaže na hljeb od ciabatte. Po želji se može ukrasiti lišćem rikole.
Ali bruskete s paradajzom i bosiljkom ostaju klasične. Sastojci: 4 kriške jučerašnjeg hljeba, 1 češanj bijelog luka, malo crvene paprike, sol po ukusu, malo maslinovog ulja, paradajz ili čeri paradajz, svježi bosiljak.
Narežite na žaru kriške s obje strane ili u tavi. Natrljajte belim lukom i pospite s malo crvene paprike. Za ukus možete koristiti i druge začine.
Pomiješajte sitno sjeckanu rajčicu s bosiljkom i malo maslinovog ulja. Posolite i promiješajte. Mješavina paradajza raspoređuje se na kriške i serviraju bruskete.
U bruskete možete dodati malo naribanog žutog sira i lagano ih ispeći u pećnici - tada će imati bogatiji ukus.
Preporučuje se:
Ideje Za Ukusne Božićne Kolače
Vrlo brzo se bliže neki od najsvjetlijih praznika u godini. Božić i Nova godina su prekrasni dani koji okupljaju porodice za velikim prazničnim stolom. Svi znamo koliko je meni bogat tokom božićnih i novogodišnjih praznika, ali kakav bi bio pun stol bez nečega slatkog.
Ukusne Ideje Za Božićne Poklone
Obilazak božićnih poklona često je dug i težak. A rezultat nije uvijek ono što smo željeli, ne uvijek u skladu s budžetom koji smo predvidjeli, ne uvijek se procjenjuje onako kako smo očekivali … A jeste li pokušali pokloniti gurmanske poklone?
Ukusne Ideje Za Punjene Lignje
Punjene lignje jedno je od najelegantnijih jela od morskih plodova. Lignje postaju vrlo nježne, a nadjev može biti raznolik i vrlo mirisan. Lignje se mogu kuhati na više načina: dinstane, kuhane, začinjene marinirane u fritezi ili tavi, pohane ili roštiljane.
Ukusne Ideje Za Punjeno Povrće
Punjena paprika omiljena je mnogima, ali voljene možete iznenaditi drugim punjenim povrćem. Zanimljiv i originalan recept je uz upotrebu pinjola, patlidžana i tikvica. Potrebno vam je sto pedeset grama pinjola, kilogram špinata, dvjesto grama ribanog kačkavalja, tri kašike maslinovog ulja, tri srednje velike tikvice i patlidžan.
Tri Ukusne Ideje Za Konzerviranje Paprike Za Zimu
Paprika je vjerovatno među povrćem koje se najviše konzumira, ne samo svježe, već i konzervirano. Kada sezona konzerviranja započne, svi razmišljaju hoće li pripremiti kisele krastavce s cambi, pečenom ili prženom paprikom u konzervi itd. Zato ćemo vam ovdje ponuditi 3 ideje za konzerviranje paprike koje možete isprobati:
