Tajna Ukusne Pileće Supe

Sadržaj:

Video: Tajna Ukusne Pileće Supe

Video: Tajna Ukusne Pileće Supe
Video: RUSSIAN CYBERPOLICE // РУССКАЯ КИБЕРМИЛИЦИЯ 2024, Novembar
Tajna Ukusne Pileće Supe
Tajna Ukusne Pileće Supe
Anonim

U sezoni smo gripe i infekcija gripom. Najbolja prevencija protiv virusa gripe je dobra pileća supa. Takva supa kod nas čini čuda - ukusna i izuzetno zdrava.

Ali u čemu je tajna ukusna pileća supa? Evo nekoliko savjeta!

Pileće meso

Tajna ukusne pileće supe
Tajna ukusne pileće supe

Da biste napravili finu pileću juhu, potrebna vam je kvalitetna piletina. Tradicionalno, pileća juha pravi se od ostataka kostiju pileće kičme. Možete čak i kosti skuhati za čorbu. Ali ako napravite samo od bijelog pilećeg mesa, nećete pogriješiti.

Hladna voda

Kada pravite supe, stavite hladnu, a ne toplu vodu. U principu, svaki glavni kuhar savjetovao bi vam da proizvode kuhate u toploj vodi, ali u juhama je ovo pravilo iznimka. I ovdje, u pileća supa, na kraju kuhanja stavite mlaku vodu.

Kuvati na laganoj vatri

Tajna ukusne pileće supe
Tajna ukusne pileće supe

Što god kuhali, ako ga kuhate na laganoj vatri, postat će ukusniji. Sjetite se graha u tepsiji koja satima vrije u pećnici. To se u punoj snazi odnosi i na pileću supu.

Začini

Tajna ukusne pileće supe
Tajna ukusne pileće supe

Ovo je vrlo važan dio pripreme bilo kojeg jela, ne samo pileće juhe. Bez začina jelo će biti neukusno i vodenasto. Mi Bugari volimo stavljati slano u svaki lonac, čak i u supe poput leće ili graha. U pileća juha nije baš pogodna, ali ako želite - ne trudi se staviti.

Klasični začin za pileću supu je crni biber, a ponekad se dodaje i pileća juha. Ipak, napokon dodajte sol kako ne biste riskirali preosoljivanje jela.

Povrće

Tajna ukusne pileće supe
Tajna ukusne pileće supe

Postoje mnoge varijacije za priprema pileće supe - sa krompirom, sa pirinčem, rezancima, bez ikakvih dodataka, sa povrćem, najčešće šargarepom, graškom … Varijante različite prema različitim ukusima Ali dodavanjem povrća u juhu zasigurno će biti ukusnija.

Izgradnja

Tajna ukusne pileće supe
Tajna ukusne pileće supe

Pileća supa i supe se generalno mogu ugrađivati, ali mogu se služiti i bez njih. Konstrukcija se vrši sa jajetom i mlijekom ili samo s jajetom. U vrućim ljetnim danima ne preporučuje se konzumiranje izgrađenih juha, jer je opasnije ne otrovati se ako su pokvarene.

Preporučuje se: