2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Postoji li način da šećer zamijenite zdravim? DA! Zato je ovde deset zdravih zamjena za šećer.
1. Cimet. Studije pokazuju da samo 1/2 kašičice cimeta dnevno može smanjiti LDL holesterol. Takođe, cimet može djelovati kao regulator šećera u krvi, što ga čini posebno korisnim za ljude sa dijabetesom tipa 2. U nekim studijama cimet je pokazao nevjerovatne sposobnosti u zaustavljanju rezistentnih gljivičnih infekcija. U studiji koju su objavili istraživači američkog Ministarstva poljoprivrede u Marylandu, cimet smanjuje širenje ćelija karcinoma u leukemiji i limfomu.
2. Stevia. Stevia je slatka, gotovo kalorična biljka koja prirodno raste u Južnoj Americi, gdje je lokalno stanovništvo koristi stotinama godina. Može se kupiti u obliku granula, kao zamjena za šećer (vrlo slično popularnim umjetnim zaslađivačima) ili u obliku tečnosti. Potrošnja stevije koristi se širom svijeta. Koristi se od 1970. godine u Japanu i tamo je postao jedno od najpopularnijih zaslađivača.
3. Dušo. Za razliku od šećera, med sadrži mnogo vitamina i minerala koji su dobri za ljudsko tijelo. Pčele su u nektar dodale poseban enzim koji razgrađuje saharozu na glukozu i fruktozu - dva jednostavna šećera za naša tijela koja se mogu direktno apsorbirati. Stoga med ima zdraviji glikemijski indeks.
4. Slad. Slad je tipična zamjena za šećer i vrlo često su ova dva proizvoda zamjenjiva, čak i u proizvodnji piva. Iako je sladni šećer mnogo manje sladak od bijelog, on je zdrava zamjena.
5. Agavin sirup. Okus agave uporediv je s okusom meda, iako nisu identični. Ali za ljude koji ne vole med, ovo se pokazalo prilično dobrim izborom. Često se koristi kao vegetarijanska zamjena za med. Agavin sirup je također označen kao zdravo prirodno zaslađivač koji ne utječe na razinu šećera u krvi.
6. Javorov sirup. Javorov sirup jedno je od mnogih svjetskih čuda. To je viskozna tečnost karakterističnog slatkog okusa koja sadrži više minerala i manje kalorija od meda.
7. Palmin sirup. Palmin sirup je vrsta slatkog sirupa ekstrahiranog iz soka nekoliko vrsta palmi. Jedna je od zdravih zamjena za šećer koja sadrži mnogo korisnih tvari.
8. Rižin sirup. Rižin sirup prirodno je zaslađivač od kuhane riže koja podvrgava fermentaciji u kojoj se škrob u riži pretvara u šećere.
9. Kokosov šećer. Kokosov šećer pravi se od soka cvijeta kokosa. Može biti u obliku meke paste, suhih blokova ili u granuliranom obliku. Može se primijetiti da ima nizak glikemijski indeks i vrlo je pogodan za osobe sa dijabetesom.
10. Datumi. Šećer dobiven od datulja podvrgava se minimalnoj toplotnoj obradi i stoga se smatra zdravijim i prirodnijim od šećera dobivenog od šećerne repe i šećerne trske. Može se koristiti kao zamjena za brojne recepte koji ne zahtijevaju topljenje šećera.
Preporučuje se:
Koja Hrana Može Biti Zamjena Za Meso
Ponekad zaboravimo, a neki od nas ni ne znaju, da se proteini nalaze u mnogim namirnicama, osim u mesu. Proteinski proizvodi su jeftiniji, zdraviji i mogu se čuvati duže vrijeme od mesnih proizvoda. Grah . Univerzalna je zamjena za meso i ima malo masti.
Cyclantera - Zamjena Za Prženi Grah
Cyclantera više nije toliko nepoznata i kod nas zeljasta liana, koja pripada porodici Bundeva. Njegovo porijeklo je Južna i Srednja Amerika. Biljka ima mnogo grana i snažno secira lišće što joj daje vrlo lijep i voluminozan izgled. Plodovi su joj dugački, šuplji i mekanih stijenki smještenih u pazuhu listova.
Monk Je Nova Zamjena Za šećer
Nedavno je tržište preplavljeno zamjenama za šećer. Njihova upotreba dobra je za naše zdravlje i mijenja naš ukupni stav prema onome što jedemo. Međutim, umjetna zaslađivača često su povezana s mnogim bolestima i nekim vrstama karcinoma. Stoga je bilo potrebno tražiti prirodne.
Lupin - Potpuna Zamjena Za životinjske Masti
Većina ljudi koji uzgajaju cvijeće čuli su za tu biljku oguliti . To je jedno od najljepših cvijeća koje čovjek može posaditi u vrtu ili ukrasiti pločnike ispred svoje kuće. Međutim, malo je poznata činjenica da se lupin, osim ukrasa, koristi i u kuhanju.
Koreni Maslačka Zamjena Su Za Kafu
Korijeni esencijalnog biljnog maslačka učinkovita su zamjena za kafu i druga okrepljujuća pića. Ako želite pripremiti osvježavajuće piće od maslačka, trebat ćete preliti 2 kašičice sitno nasjeckanog korijenja sa 250 ml. hladna voda. Odvar se ostavi da odstoji 8 sati.
