Cyclantera - Zamjena Za Prženi Grah

Video: Cyclantera - Zamjena Za Prženi Grah

Video: Cyclantera - Zamjena Za Prženi Grah
Video: Kako se pravi Zapečeni grah - Gravče na Tavče 2024, Decembar
Cyclantera - Zamjena Za Prženi Grah
Cyclantera - Zamjena Za Prženi Grah
Anonim

Cyclantera više nije toliko nepoznata i kod nas zeljasta liana, koja pripada porodici Bundeva. Njegovo porijeklo je Južna i Srednja Amerika. Biljka ima mnogo grana i snažno secira lišće što joj daje vrlo lijep i voluminozan izgled.

Plodovi su joj dugački, šuplji i mekanih stijenki smještenih u pazuhu listova. Jestivi su i izgledaju poput male paprike.

Njihov je ukus mješavina prženog graha i krastavca. Koriste se kao dodatak jelima s mesom, sirom, ribom i drugima.

Zrelo voće jede se pečeno, a nezrelo dodaje u tartufe, salate itd. Njegovi plodovi mogu se pržiti na tavi, pohati, kao i koristiti za proizvodnju zimske hrane.

U uslovima koje Bugarska nudi kao klimu, ova biljka treba dobro da raste. Raste uglavnom u planinskim predjelima, a posljednjih godina se čak pokušava i uzgajati.

Punjena Cyclantera
Punjena Cyclantera

Iz eksperimenata napravljenih s njom za uzgoj u Bugarskoj može se reći da biljka daje plod 2 mjeseca nakon što je posijana i traje do kasne jeseni, obilno rađajući.

Briga za nju je poput krastavaca. Plod u Ciklantera započinje po završetku vrućine, tj. ne očekujte voće ljeti.

Preporučuje se: