Konzerviranje Trešanja

Video: Konzerviranje Trešanja

Video: Konzerviranje Trešanja
Video: Džem od trešanja (bez konzervansa) - Confettura extra di ciliegie (senza conservanti) 2024, Novembar
Konzerviranje Trešanja
Konzerviranje Trešanja
Anonim

Postoji mnogo načina za očuvanje trešanja. Ako koristite bilo koji od njih, ovo slasno i zdravo voće oduševit će vas i u hladnim mjesecima.

Najlakše je to učiniti kompot od višanja - Ovo je tradicionalni način konzerviranja. Ali možete napraviti malo neobičniji kompot.

Konzerviranje trešanja
Konzerviranje trešanja

Potrebni proizvodi: 3 litre vode, 4 štapića cimeta, pola kašičice sjemenki anisa, 250 grama šećera, 500 grama trešanja.

Način pripreme: Prokuhajte vodu sa šećerom i dodajte anis i cimet. Ostavite da vri tri minute i maknite posudu s vatre. Trešnje pripremite unaprijed, birajući samo zdrave plodove, operite i uklonite peteljke.

Trešnje u rumu
Trešnje u rumu

Višnje se stavljaju u staklenke zajedno sa štapićima cimeta iz sirupa. Prelijte vrućim sirupom, zatvorite poklopcima i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Ovako pripremljen kompot čuva se na tamnom i hladnom mjestu.

Trešnje u rumu su ugodno i ukusno sjećanje na tople dane. Mogu se pripremiti odjednom ili dodavanjem dodatne količine višanja u njihovo sazrijevanje, jer postoje i kasne sorte trešanja. Složite voće u jedan sloj u široku teglu i prekrijte šećerom.

Džem od višanja
Džem od višanja

Zatim sipajte rum. Stavite novi sloj voća i prelijte šećerom, a zatim ulijte rum. Udio je 250 grama trešanja po sloju, koje su prekrivene sa 200 grama šećera i prelivene sa 100 mililitara ruma. Kad je tegla puna, na vrh dodajte rum.

Džem od višanja je takođe tradicionalni način konzerviranja ovog ukusnog voća.

Potrebni proizvodi: na 1 kg voća - 1 kg i 200 grama šećera, 2 grama limunske kiseline, 280 mililitara vode, 1 vanilija.

Način pripreme: Odabiru se zdravi plodovi, operu i očiste od peteljki i koštica. U dubokoj posudi prokuhajte vodu, vaniliju i šećer. Kad se šećer otopi, dodajte voće. Prokuhajte oko 2 sata.

Kad se sirup zgusne, dodajte limunsku kiselinu. Džem se sipa u ugrijane staklenke, koje se okrenu naopako i ostave da se ohlade.

Višnje možete zamrznuti u zamrzivaču. Prvo ih trebate rasporediti na pladanj i lagano ih zamrznuti - to se radi da se ne lijepe jedno za drugo.

Preporučuje se zamrzavanje voća bez koštica. Kad se malo zamrznu, raspodijele se u koverte i slože u zamrzivač.

Preporučuje se: