2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svi to znamo cvekla je vrlo zdravo i ukusno povrće koje se može kuhati, peći ili koristiti u sokovima. Jedan je od najrazličitijih sastojaka u kuhinji, jer se može koristiti u cijelom jelovniku: supe, predjela, glavna jela, pudinzi, kolači, pa čak i pića.
Zadatak mu je dodati izvrstan ukus, teksturu i naravno - boju. Ali skromno cikla je više nego samo sastojak za kuhanje, kao što možete vidjeti u ovih 10 zabava činjenice o repu:
1. Cikla je lijek za mamurluk
Kladim se da to niste znali, ali cvekla je lijek za mamurluk. Betacijanin, pigment koji repu daje boju, antioksidans je, pa skromna repa može biti ključ za pobjeđivanje mamurluka. Betacijanin ubrzava detoksikaciju u jetri, zbog čega vaše tijelo brže sagorijeva alkohol.
2. Cikla je afrodizijak
Jedna od najranijih poznatih blagodati repe je njena upotreba kao afrodizijaka u rimsko doba (možda je to razlog zašto Lupanare, službeni bordel u Pompeji koji još uvijek postoji, ima zidove ukrašene slikama repe). Skeptičan? Nije sve folklor, jer repa sadrži velike količine bora, što je izravno povezano s proizvodnjom ljudskih spolnih hormona.
3. Cvekla čini da se osećate bolje
Cikla takođe sadrži betain, supstancu koja opušta um i koristi se u drugim oblicima za liječenje depresije. Sadrži i triptofan, koji se također nalazi u čokoladi i doprinosi osjećaju dobre fizičke kondicije.
4. Možete ga koristiti za lakmus test
Sok od cikle možete koristiti za mjerenje kiselosti. Kad se doda kiseloj otopini, postaje ružičast, ali kada se dodaje lužini, postaje žut.
5. Djeluje kao boja za kosu
Od 16. stoljeća sok od repe koristi se kao prirodna crvena boja. Viktorijani su koristili cveklada oboji kosu.
6. Od cvekle se može napraviti vino
Živjeli! Cikla se može pripremiti kao vino koje ima okus porcije.
7. Cvekla se vrlo lako mrlje
Repa je vodotopiva boja, a čini se da vruća voda više popravlja boju mrlja nego što ih uklanja, pa zato koristite mlaku ili hladnu vodu da biste uklonili obezbojenje.
8. Trikovi za uklanjanje mrlja od repe
Da biste oprali neizbježne "ružičaste prste" prilikom kuhanja repe, prije pranja vodom i sapunom istrljajte ih limunovim sokom i soli. Na tkaninama pokušajte trljati komad sirove kruške na mrlju prije pranja ili isprati hladnom vodom prije pranja prahom.
9. Služi se i u svemiru
1975. godine, tokom probnog projekta Apollo-Soyuz, kosmonauti Soyuz-a 19 iz SSSR-a dočekali su astronaute iz Apollo-a 18 pripremajući banket na kojem su u nultoj gravitaciji servirali boršč (supu od cikle).
10. Snimite glavice repe
Najgori cikla težak je 23,4 kg (51,48 funti) širom svijeta, a uzgajao ga je Ian Neal iz Somerseta 2001. godine.
Preporučuje se:
Kako čuvati Crvenu Repu
Da biste crvenu repu čuvali nekoliko mjeseci, prvo je morate sortirati. Uklonite oštećene glave repe - pogođene i trule. Koristite ih za pravljenje sokova ili salata, jer se ne mogu čuvati. Nakon sortiranja repe, nemojte je prati. Ako je operete, glave će početi trunuti.
Prije Đurđevdana: Nekoliko činjenica O Ovcama I Janjetini
Približava se Đurđevdan i u duhu predblagdanskih i predstojećih praznika, praćenih kulinarskim iskušenjima janjetine, dijelim s vama kratke povijesne činjenice i nekoliko detalja o ovcama i janjetini. U drevnom Rimu Lucije Junije Moderat Kolumela izvijestio je da su i prije nego što su Rimljani došli u zemlje Galije, lokalni prinčevi i bogati nosili raskošnu vunenu odjeću.
Zdrav I Pametan Gubitak Kilograma Uz Repu I Repu
Za razliku od paradajza i krastavaca, koji su redovno prisutni za našim stolom, posebno tokom ljetnih mjeseci, malo se nas sjetimo jesti repu i repu. Nezasluženo zanemareno, ovo povrće nije samo vrlo korisno za ljudsko tijelo, već dovodi i do gubitka kilograma.
Učinkovita Dijeta Za Mršavljenje Uz Repu
Možda to ne znate, ali repa je odličan izbor za mršavljenje. Postoji nekoliko načina na koje ga možete koristiti za postizanje forme i dobar osjećaj u svojoj koži. Naš prvi prijedlog je dijeta sa samo konzumacijom repe - ili monodieta s repom.
Drevni Su Repu Sijali Ustima
Repa, koja je prisutna u slavenskim pričama, zahtijevala je vrlo poseban način sadnje. U davna vremena Sloveni su je sijali ustima. Repa ima mnogo sitnih sjemenki - u jednom kilogramu dosegne preko milion. Stoga je vrlo teško saditi ručno.
