Savršen Domaći Džem U 3 Ideje

Sadržaj:

Savršen Domaći Džem U 3 Ideje
Savršen Domaći Džem U 3 Ideje
Anonim

Marmelade su dobar način da sačuvate sezonsko voće, posebno ako je domaće. Iako sadrže veliku količinu šećera, zahvaljujući kojoj se zapravo uspijevaju čuvati dulje vrijeme, konzumirajući umjereno, oni vam ne samo da neće naškoditi, već ćete tijekom hladne jeseni moći s velikim zadovoljstvom uživati u njima i zimske dane kada na tržištu ima samo plodova nejasnog porijekla.

Zato ćemo vam ovdje ponuditi 3 ideje kako pripremiti savršeni domaći džem:

džem od jagoda

Potrebni proizvodi: 3 kg bobica, 1 kg šećera.

Marmelada sa jagodama
Marmelada sa jagodama

Način pripreme: Jagode se pregledavaju kako bi se uklonilo pokvareno ili nezrelo voće. Dobro operite, očistite ručke, stavite u lonac i pospite šećerom. Smjesa jagoda se kuha i krčka oko 8 sati dok ne postigne potrebnu gustinu. Džem se neprestano miješa. Kad je spremno, sipajte u prethodno oprane i osušene staklenke, koje se zatvore i ostave s poklopcima dok se džem potpuno ne ohladi.

Džem od višanja

Potrebni proizvodi: 5 kg trešanja, 2,5 kg šećera.

Marmelada sa višnjama
Marmelada sa višnjama

Način pripreme: Višnje se dobro pregledaju kako između njih ne bi bilo plijena, dobro se operu i uklone im koštice. Sameljite ih i dodajte im šećer.

Sve se kuha na laganoj vatri, ali uz stalno miješanje. Kad se džem dovoljno zgusne, sipati ga još kipućeg u prethodno oprane i osušene staklenke. Postavite njihove čepove, dobro zatvorite i ostavite staklenke da se potpuno ohlade s poklopcima.

Džem od breskve i šljive

Potrebni proizvodi: 3 kg breskvi, 7 kg suvih šljiva, 4 kg šećera.

Način pripreme: Plodovi se kuhaju odvojeno, prethodno oprani i izvađeni bez koštica. Zatim sameljite, sipajte u odgovarajuću posudu i pospite šećerom.

Stavite na štednjak, ali čim smjesa zavri, smanjite vatru. Kuhajte uz stalno miješanje dok se džem ne zgusne. Kad je spremno, sipati u prethodno oprane i osušene staklenke. Zatvorite dok je džem još topao i stavite s poklopcima dok se ne ohladi.

Preporučuje se: