2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ovih se dana puno govori o zdravoj prehrani i šteti rafiniranim proizvodima, posebno šećeru. Nije slučajno da je, poput soli, poznata kao Bijela smrt.
Iz tog razloga na tržištu postoji bezbroj zamjena, ali pitanje je jesu li bolji od njega. Sada je vrijeme da ih upoznate malo detaljnije.
Postoje sintetička i prirodna zaslađivača, prva se smatraju štetnim, a druga štede ljudsko tijelo. Da ne spominjem izomalt, koji je u Bugarskoj malo poznat, ali se sada može naći u većim ili specijalizovanim prodavnicama.
Izomalt potječe od šećerne repe i potpuno je prirodni proizvod koji ima gotovo dvostruko više kalorija od rafiniranog šećera i, za razliku od njega, ne oštećuje zube. Ima mali učinak na razinu šećera u krvi i preporučuje se dijabetičarima.
Isomalt se jako koristi u poslastičarstvu i za ukrašavanje kolača, kolača, kolača, keksa i još mnogo toga. deserti. Prodaje se u kutijama ili drugoj ambalaži, ali prije nego što nastavite s ukrasom, potrebno ga je temperirati.
To znači da u silikonsku kutiju koja je pogodna za termičku obradu trebate staviti oko 100 g izomalta. Stavi se u mikrovalnu pećnicu na 5 minuta na 600 vati i nakon što izomalt počne da se ukapljuje, uklanja se. Sada možete izravno pristupiti početku raznih ukrasa uz pomoć rezača kolačića.
Ako želite da vam ukras bude šaren, možete dodati izomalt i konditorsku boju, ali bolje je držati se prirodnih boja.
Na primjer, ako želite zeleni ukras, možete dodati malo soka od špinata, za narančastu boju - sok od mrkve, za crvenu boju - sok od pečene crvene repe, a za smeđu - kakao.
Ovako pripremljenoj smjesi možete dodati razne začine poput vanilije, cimeta ili likera po vašem izboru kako biste dobili jaču aromu.
Samo pripazite da ne dodajete previše vode prilikom miješanja različitih proizvoda, jer će vam biti teško raditi što god želite s izomaltom.
Preporučuje se:
Dekoracija Svečanog Stola
Dekoracija stola je ključni detalj pripreme za bilo koji praznik. Ova aktivnost zahtijeva duboku pažnju i odgovornost, jer stol oko kojeg se okupljaju porodica, rodbina i prijatelji nije samo trpezarijski stol, već mjesto na kojem ljudi dijele svoju radost jedinstva, svoje nade u sretnu budućnost.
Dekoracija Ribljeg Platna
Da bi riblje ploče izgledale dobro za predstojeće božićne i novogodišnje praznike, kao i prilikom dočeka gostiju na porodičnom odmoru, morate znati neke osnovne principe njihovog ukrašavanja. Limun je najprikladniji i po ukusu i po ukrasu ribljih ploča.
Dekoracija I Hrana: Ukrasimo Stol Za Božić
Svijeće, vaze za cvijeće, stilski stolnjaci ili šarene salvete … Stol je jedno od najvažnijih mjesta za Božić. Oko njega često provedemo veći dio praznika, zabavljajući se i uživajući u hrani oko njega. Da, bez hrane se zna, nema dobrog raspoloženja.
Ideje Za Svadbene Torte I Torte
Vjenčanje je nezamislivo bez raskošne vjenčanice, prstenja mladenaca i, naravno, tradicionalne svadbene torte. Svadbene torte tradicija su od davnina. Bili su ukrašeni raznim figurama od tijesta, koje su simbolizirale sreću i obilje. Svadbenu tortu možete napraviti sami, ali sa ukrasom ćete morati puno učiniti, jer je izgled ovog svečanog kruha od velike važnosti.
Dekoracija I Ukrašavanje Kolača
Stvaranje ukrasa na pita čini tijesto još posebnijim. Od tijesta možete napraviti sve vrste ljepotica - samo ih morate prilagoditi prilici i koristiti svoju maštu. Vjerovatno vas neće fascinirati ono što ste stvorili na početku. Vremenom će pite biti sve bolje, a ideje u vašoj glavi sve više i više.
